Conosciamo tutti il colore della vaniglia. E ‘ bianco sporco, vero? Beh, ripensaci.

I baccelli di vaniglia hanno questo aspetto:

L’esterno è un marrone molto scuro, e l’interno è quasi nero. Quindi perché associamo la vaniglia a un bianco giallastro?

In realtà, è a causa dell’onnipresente gelato al gusto di vaniglia.

la Vaniglia, e “estratto naturale di vaniglia” essere molto costoso, l’industria alimentare utilizza artificialmente prodotto di vanillina (uno dei circa due centinaia di composti presenti in vanilla), e il colore viene da coloranti artificiali o cose come annatto, che in realtà è rosso-arancio, ma dà un colore giallo. La presenza di panna e uova in gelati di buona qualità conferisce anche il colore “vaniglia”.

Quando il gelato viene prodotto con vera vaniglia, possiamo vedere quelle piccole macchie nere.

Anche il termine “plain vanilla” è molto interessante. Significa molto semplice, ordinario. Ma in verità, la vaniglia è una delle spezie più costose dopo lo zafferano, e il suo aroma è molto complesso, quindi non è né di base né ordinario!

Nel campo finanziario, le opzioni standard sono chiamate “opzioni plain vanilla”, mentre il contrario sono “opzioni esotiche”. Ancora una volta, questo è ironico, sapendo che la vaniglia reale proviene principalmente da “luoghi esotici” come il Madagascar o Tahiti!

In sintesi, la vaniglia è tutto e il suo contrario!

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