Skrimp Baracca sul Viale Centrale è ora aperto e dispone di un pesce “samwich” che è grande come il tuo volto
Skrimp Shack, un famoso fritto di pesce catena, aperto una nuova posizione, all’angolo di Viale Centrale in Eastway Attraversamento del centro il 18 giugno.
Chaz Crenshaw, proprietario del franchise Eastway, si definisce il “Re Skrimp.”È un personaggio e lo riproduce sui social media. Da quando è stato aperto, ha collaborato con altre aziende di proprietà nera per portare consapevolezza al loro lavoro, ad esempio, l’altro giorno ha preso Instagram per promuovere il lavoro di Honey Butter Bakery. In particolare, ha parlato molto del loro cheesecake di patate dolci. “Ora, fammi riavvolgere: ho detto cheesecake di patate dolci”, ha detto.
Crenshaw dice che lui e sua moglie, Wanda, sono stati presi alla sprovvista dal supporto per la posizione Eastway nei suoi primi due mesi — possiede anche lo Skrimp Shack a Pineville. Gli affari sono stati costanti, anche con la pandemia.
Parte di ciò è l’attenzione che presta ai suoi clienti: “Ognuno è qualcuno quando entra da quella porta.”
Cibo: Il menu presenta “samwiches”, po’boys, cestini e tacos. Per non parlare dei loro lati deliziosi. “Samwiches” vanno da $6.45 a $12.45, po’boys $9.75 a $11.75, cesti di $7,95 per $18.25, e tutti i tacos sono $7.45. I lati possono essere aggiunti ad ogni pasto e vanno da $1,50 a $4,95.
Se è la prima volta che visita la Skrimp Baracca, si potrebbe avere un momento difficile decidere cosa prendere, quindi…
Qui ci sono i tre più popolari voci di menu Skrimp Baracca:
- Merlano “Samwich” ($6.85) — 3/4 chili di pesce Merlano su un jumbo di semi di sesamo panino con la ricetta di casa tartara salsa sul lato.
- Skrimp Po’ Boy ($9.75) — 6 pollici hoagie roll riempito con skrimp e coperto con una salsa segreta piccante o mite.
- Skrimp dinner basket ($18.25) – la vostra scelta di fritto, alla griglia, o skrimp annerito (20 contare) con un lato e un drink.
Layout / Vibe: Se il nome non ha già dato via, questo è un homespun, senza fronzoli frutti di mare joint che serve pesce e gamberetti. A differenza delle sue posizioni predecessore, questo Skrimp Shack è un negozio stand-alone che incoraggia i clienti a mangiare in piuttosto che svolgere esclusivamente. C’è anche un patio posteriore che può essere affittato e utilizzato come spazio per eventi. Le tabelle sono socialmente distanziati e marcature del pavimento sono utilizzati per indicare sei piedi tra patroni in attesa in linea.
Posizione / Orari: La nuova posizione di Skrimp Shack è 3718 Central Avenue. È aperto dal lunedì al venerdì dalle 10: 30 alle 21: 00 e il sabato dalle 11: 00 alle 21: 00
Diamo un’occhiata al grub.
Whiting Samwich ($6.85)
Skrimp Po’ Boy ($9.75)
Eastway Skrimp Baracca co-proprietari di Chaz e Wanda Crenshaw