Taralli、クラッカーのように、パンの棒とプレッツェルはすべて一つにロールバックされますが、より良いです。 オリーブオイルと白ワインで作られた柔らかいノーイースト生地。 茹でてから焼いた。

タラーリ

タラーリとは何ですか？ それはほとんどクラッカー、パンスティックとプレッツェルのように、それが何であるかだ中毒は、すべて一つにロール いくつかのこのホリデーシーズンを作り、ディップやチーズを添える。

イタリア人はまた、ワインのグラスでTaralliを食べるのが大好きですか、なぜネイティブのように感じて、カンパリでいくつかを持っていませんか？私は今20年以上イタリアに住んでいて、私はこれらのカリカリ、おいしいイタリアのTaralliの一つを持っていた最初の時間はカナダにあったと思うように。

昨年の夏、私はトロントの私の妹のに滞在していたとき、私はモールに散歩をして、いくつかの食料品の買い物をするだろう。

私は食料品店の周りを歩いて、すべてをチェックアウトするのが大好き！私はいくつかの果物を拾っていたが、私はパンやプレッツェルの異なる種類の完全に並んですべてのそれらのビンに気づいた。

私はいくつかの実

私は前に見たことがなかった何かに気づいた、申し訳ありませんが、私は彼らがどこにでも漆喰をしないように言って兆候を持っていたものをした、私はコントロールを失い、何気なくTaralliをつかんだ

その後、私は袋をつかんで、私の最初の自分自身を買って、それは確かにTaralliの私の最後の袋ではありませんでした。

Taralliはどこから来たのですか？

良い質問と答えるのは難しい、Taralliは実際にはイタリア全土で準備されているので。 しかし、ほとんどの人は、彼らがプーリアの南に起源を持つと信じています。

私が妹のところに戻ったとき、私は彼らが何であるか彼女に尋ね、彼女は”彼らはイタリア人だと思う”と言った、何？ どのように一体で私はこれらを欠場しましたか？

そして、私の娘はそれを確認しました、彼らはイタリア人でした！私が思った最初の事は、彼らがここで良い場合、彼らはイタリアでなければならないどのようにおいしい想像していますか？

運がそれを持っているように、私は素敵なイタリアの女性のカップルと昼食を持って素晴らしい一日を過ごし、彼らに私の話をした後、彼らは何をしほとんどの古いイタリアの女性が何をすべきか正確に。

彼らはあなたのためにそれらを作る！

Taralliを作る方法

1. 大きなボウルに小麦粉、塩、フェンネルの種を一緒に泡立て器（または好きなスパイスを追加）、オリーブオイルとワインを追加し、組み合
2. 生地をボウルに30分休ませます。
3. 生地を2-2 1/2インチのロープにロールアウトし、端を一緒に結合して涙滴の形を形成します。 きれいなティータオルの上に形の滴を置きます。
4. 沸騰したお湯の鍋にtaralliを追加し、一度にいくつか、彼らは沈むので、彼らは溝付きスプーンで削除し、ティータオルの上に置き再浮上しているとき。
5. ゆでたタラリを羊皮紙の裏打ちされたクッキーシートの上に置きます。
6. 約20-25分、または黄金色になるまで焼く。
7. 食べる前に完全に冷やしましょう。

イタリアのtaralli

Nutrition

Republished from March 12, 2015.