ライチはエキゾチックな果物で、熱帯、中国南部原産で、”中国の梅”とも呼ばれています。 この果実の木は中程度の大きさで、緻密な丸みを帯びた冠を持っています。 それは12メートルの高さに達することができます。 幹とその枝は灰色がかった色をしており、成熟していないときは葉が赤みを帯びています。 その後、熟したとき、葉は非常に明るい緑色になります。 ライチの果実は卵形、ハート形、小さく、直径は約2.5センチメートルです。 その内側には、甘い味の半透明の白い色のジューシーな果肉に囲まれた種子が含まれています。 外側には、ピンクまたは深い赤で、細かい質感があります。 この果実には亜熱帯気候、高温、豊富な降雨量、十分な湿度が必要です。

ライチが健康に貢献するもの

ライチの栄養特性は、体の適切な機能のために素晴らしいです。 これは、鉄の吸収を促進するビタミンCの含有量が高い食品です。 それは抗酸化物質であり、コラーゲンの形成を助け、感染に対する耐性を作り出すのに役立ちます。 カルシウム、マグネシウム、リンなどのミネラルが豊富で、神経系や筋肉系の機能に不可欠です。 この果実には大量の水が含まれており、カロリー値が低下します。 これに加えて、ライチは種子とパルプに繊維を含んでいます。 それは治療目的のために使用される果物です：高コレステロール血症、高血圧、貧血および高尿酸血症と戦うために、とりわけ。

ライチと寒天

成分：

• 300缶詰ライチ、シロップ中
• 蜂蜜100mL
• 10gr。 ゼラチン寒天
• グランドシナモン
• 水
• 飾るためにベリー

ライチで寒天を作る方法？

1. ライチ缶の内容物を熱で鍋に入れ、50mLのジュースを予約します。
2. 蜂蜜、小さじ1杯のシナモン、少量の水を鍋に加えます。
3. ライチジュースの50ミリリットルで寒天を希釈します。 鍋に加える。
4. 全体を細断します。 いくつかのより多くの瞬間を沸騰させる。
5. ボウルに混合物を分配し、果実を装飾として上に置く。

デザート-ライチのパウンドケーキ

成分：

• バター150グラム
• 砂糖200グラム
• 2卵中
• 200ミリリットルオレンジジュース
• バニラエキス
• 小麦粉400グラム
• ライチのパルプ400グラム
• 塩のピンチ
• 酵母

パウンドケーキ、ライチを作るためにどのように？

1. まず、バターを砂糖で溶かし、卵を一つずつ加えます。
2. バニラエキスを追加します。
3. ふるいにかけた小麦粉と酵母を塩と一緒にボウルに入れます。
4. オレンジジュースとライチパルプとすべてを組み合わせます。
5. 生地を油を塗った型に入れます。 180ºで約30分間焼く。
6. 爪楊枝で刺す、きれいな爪楊枝が出てくるとパンケーキが行われます。

このデザートは、ライチとわずかに異なるスポンジケーキの利点を楽しむのに最適な方法です。