Sapodilla
Sapodilla,(Manilkara zapota),熱帯常緑樹(家族Sapotaceae)とその独特の果実,メキシコ南部にネイティブ,中央アメリカ,カリブ海の一部. 世界のどの地域でも商業的に重要ではありませんが、サポディラは多くの熱帯および亜熱帯地域で高く評価されており、新鮮なものが食べられています。 木の幹からの乳白色の乳液はchicleの主な源としてチューインガム工業でかつて重要だった;それはまたアステカによってチューインガムとして使用され いくつかのマヤの遺跡では、1,000年前のsapodilla木材の精巧に刻まれた糸くずがまだ見られています。p>
Sapodilla(Manilkara zapota)。
ブリタニカクイズ
クイズ：あなたは野菜から果物を伝えることができますか？
あなたはまだトマトが果物か野菜かを自問する必要がありますか？ このクイズであなたの食品識別ゲームをレベルアップ。 あなたが死ぬ前に試してみなければならない1001食品から派生したクイズの内容は、フランシスケース（2008）によって編集されました。
栽培種として、サポディラの木は中型で成長が遅いです。 赤みがかった木は堅く、耐久です。 葉は、5-12。長さ5cm（2-5インチ）、光沢があり、色で薄緑および輪郭で楕円に卵形である;花は小さく、目立たない。 果実は球形から卵形で、表面は錆びた茶色で、直径は約5-10cm（2-4インチ）である。 その甘い風味は、梨と黒砂糖の組み合わせと比較されています。 果実が熟しているとき、種子—数が二から五、光沢のある黒、および平らな豆の大きさ—は、半透明、黄褐色、ジューシーな肉に囲まれています。 果実が未熟であるとき、その肉はタンニンと乳白色のラテックスの両方を含み、不味いです。 繁殖は通常種子によって行われますが、優れた樹木は接木によって再現することができます。