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SnagaStool Forges Forward after Not So-‘Wonderful’Dip in Shark Tank

誰がグリル23でゲームを見たいのですか?
ローレンLandryによって·5/28/2015,11:00a.m.

魅力的な長い読み取りを取得し、あなたの受信トレイにライフスタイルのヒントを持っている必要があ

Jamie Manningは、彼がGrill23ゼネラルマネージャーのPeter Bakerに10通のメールを送ったと言います。 しかし、ボストンを拠点とする億万長者のKevin O’Learyがshark Tankで起業家を公に焼き付けて、彼が応答を受け取ったまではありませんでした。

マニングとCMOディーン-ホイットニーが投資のためにサメを投げたビジネスは、常連客がエリアの施設でバースツールを予約することができますSnagaStoolです。 彼らが8月に現実のテレビ番組を撮影したとき—最も最近の春のシーズンに放映されたエピソード—サフォーク大学の卒業生は、アプリやウェブサイトを持っていませんでした。 すべてのスタートアップが持っていた二つのレストランが参加して喜んでいました。

SnagaStoolがShark Tankに登場したとき、O’Learyはお気に入りのボストンレストランがスタートアップと提携することに同意するまで、彼は出ていたと言

“過去二年間に書いたすべての電子メールの論文のスタックを持っていた”とマニングは言います。 “突然、私たちは検証されました。”

マニングと共同創設者アドリアーノ-ヴァラッシンは、ブルーインズがプレーオフにいた2013年にSnagastoolのコンセプトをドラミングしました。 失敗した2つのバーで席をsnagging後—オールドMagounのサルーンとニュータウングリル—マニングは、第三、21改正で彼の2つのバースツールのために男$20を支払うことを提供しました。 男は受け入れ、アイデアは立ち往生しました。

SnagaStoolは、電子メールを介して500人を調査し、回答者の80パーセントは、彼らが席を見つけることができなかったので、バーを残していたことを発見しました。 そのグループのうち、70%は、プレーオフの試合や大きなイベント中にバースツールを予約するために平均$15を支払うと述べました。

ManningとVarassinは最初のプロトタイプを構築し、Techcrunch Boston Pitch-Offのようなイベントでそれを発表し始めました。 最初の話題は、サメのタンク鋳造監督を集めました,前後の五ヶ月後にカリフォルニアにチームを招待しました.

“私たちはホテルで四日間待って、彼らが私たちを呼び出すのを待っていました”とマニングは回想し、彼らはソニー-ピクチャーズにそれを作ったが、セグ 創業者がピッチが空気になることを発見したとき、八ヶ月が経過していました。 “私たちは、我々のアプリと仮説を更新しました。”

ではなく、バースツールのための時間によってユーザーを充電するよりも、SnagaStoolは、ユーザーがプレミアムで支払うことを喜んでいるカジュアルな場所でテーブルや

“私たちはそれを”マイクロスペース”と呼んでいます”とManningはSnagaStoolをスポーツバーのBuffalo Wild Wingsと比較して言います。 “私たちはボトルのないVIPのようなものです。 私たちはテクノロジー企業ではなく、ホスピタリティサービスです。”

顧客は、ラインをスキップし、テーブルを保証され、無料の前菜を受け取るために、ゲームの日に$20から言って、トリビアの夜に1 1にどこでも支払うことにな ボストンエリアの5つの参加バーは現在、利益の100%を受け取ります。 しかし、SnagaStoolがユーザーベースを構築すると、スタートアップは予約手数料の割合を取る予定です。

“私たちは、歴史的に無料であった何かを収益化しようとしています—テーブル予約—しかし、プレミアムタイムの間にゲストに重要な価値を持ってい “私たちが今一緒に働いている場所のほとんどは、OpenTableを買う余裕がありません。 彼らは、実装、予約、および月額料金を請求します。”

そして、それらの”小さなバー”は必ずしもGrill23のようなものを含んでいるわけではありません。

マニングは、シャークタンクが放映されて以来、彼は街のおもてなしの指導者から学んだと言うことは、しかし、グリル23のようなレストランは、氏のような誰かがバーに足を踏み入れたときに周りの常連客をシャッフルする方法を知っているということです。 SnagaStoolは彼らにとって価値のあるパートナーシップではありません。

“グリル23はおそらくペイトリオッツの試合を見るのに世界で最悪の場所です”とマニングは言います。 “私たちは、あなたがHooters、Olde Magoun’s Saloon、またはNewtowne Grilleでテーブルを手に入れることができることを確認したい人です。”

Jerry Remy’sの元シニアブランドマネージャーであり、Barteca Restaurant Groupの現在のゼネラルマネージャーであるDon Baileyは、SnagaStoolのホスピタリティアドバイザとして署名しました。 チームは現在、フットボールシーズンの開始前に10のボストンバーと提携することに焦点を当てています。

マニングはMr.Wonderful a seatを救うことはできませんが、プレスは駆け出しのスタートアップのための扉を開けました。

「失敗する唯一のビジネスモデルは、あなたが書いて固執するものです」と彼は言います。 “私たちはアイデアに中立です。 私たちの究極の目標は、どのように我々はバーとゲストの両方を幸せにし、それらの両方のために働くサービスを作成することができますです。”