Japanse gebakken Zalmbuik
omdat we weinig koolhydraten/keto hebben, zijn we altijd op zoek naar bronnen van gezonde vetten zoals omega ‘ s. Ik ken zelfs iemand die pakjes kokosolie eet om genoeg energie te hebben terwijl hij keto is!
hoewel dat allemaal goed en wel is, geven we de voorkeur aan iets met een beetje meer smaak! Dus wat is er beter dan een die eiwitten verpakt, omega 3s, en smaakt ook heerlijk!?
die bron zou zalmbuik zijn in ons Japanse gebakken Zalmbuikrecept!
als je bekend bent met sushi, dan heb je misschien gehoord van ’toro’. Nou, dit is De ’toro’ van de zalm (toro is gewoon buikvlees).
Zalmbuik op zich smaakt vrij gewoon, maar maak je geen zorgen! We hebben hier een eenvoudig recept dat de beste smaken van de zalmbuik en al zijn omega ‘ s naar boven brengt!
dit recept is zeer low-carb / keto vriendelijk met ~1g koolhydraten, dus je kunt genieten van het schuldvrij!
om dit gerecht te maken, moet u wat yuzu ophalen die beschikbaar is op Amazon of een lokale Aziatische supermarkt. Zalmbuik is meestal verkrijgbaar bij een Japanse of Aziatische supermarkt. Je zou ook in staat zijn om een aantal van uw lokale supermarkt visafdeling te vragen.
ten slotte gebruiken we een broodrooster, maar een standaardoven werkt ook goed (we geven de voorkeur aan de broodrooster omdat er geen voorverwarming is).
nu, laten we beginnen!
Prepping Tijd 5M
kooktijd 8M
Totale Tijd 13M
Netto Koolhydraten/Serv ~1g
Porties 1
Ingrediënten
- 3-5 Stukjes Zalm Buik
- 1/8 theelepel Koken Spray Olie
- 1/8 theelepel Zout
- 2 theelepels Sojasaus
- 1/2 theelepel Yuzu (kan vervangen met citroensap)
- 1 Druppel Sesamolie (letterlijk slechts een druppel)
- 1/2 Stengel Groene Ui
- 1/8 theelepel Geroosterd Sesamzaad
richtingen
1) Verzamel alle ingrediënten.
2) dep de zalm droog met een papieren handdoek en strooi licht zout op de zalmbuiken.
3) bedek de broodrooster met aluminiumfolie en spuit licht bakolie of gebruik een siliconen bakmat. Leg de zalmbuik op het dienblad en kook 7-8 minuten op 425F.
4) Voeg in een kleine kom sojasaus, Yuzu, sesamolie toe en zet opzij. Opmerking-voor de sesamolie is het letterlijk maar een druppel.
5) Snijd groene uien fijn en zet ze opzij.
6) Zodra de zalmbuiken zijn gekookt, uitnemen en borduren. Strooi gehakte groene uien, geroosterde sesamzaadjes en motregensaus erop.
Ik hoop dat u geniet van uw koolhydraatarme Japanse gebakken Zalmbuik!
Als u op zoek bent naar andere receptideeën, kijk dan zeker eens naar onze groeiende Receptenindex vol met Aziatisch geïnspireerde recepten!
volg ons op Facebook om een deel van onze interactieve discussies & recept aanvragen en volg ons op Instagram, Pinterest, of abonneren op onze Nieuwe Recept Melding en worden de eerste om te weten wanneer we een nieuw recept!
Meer Recepten
Japanse Gebakken Zalm Buik
Recept afdrukken
Ingrediënten
- 3-5 Stuks Zalm Buik
- 1/8 theelepel Koken Spray Olie
- 1/8 theelepel Zout
- 2 theelepels Sojasaus
- 1/2 theelepel Yuzu kan vervangen met citroensap
- 1/16 theelepel Sesam Olie letterlijk drop
- 1/2 Stengel Groene Ui
- 1/8 theelepel Geroosterd Sesamzaad
Instructies
-
Verzamel alle ingrediënten.
-
dep de zalm droog met een papieren handdoek en strooi licht zout op de zalmbuiken.
-
bedek de broodrooster met aluminiumfolie en spuit bakolie licht op. Leg de zalmbuik op het dienblad en kook 7-8 minuten op 425F.
-
voeg in een kleine kom sojasaus, Yuzu, sesamolie toe en zet opzij. Opmerking-voor de sesamolie is het letterlijk maar een druppel.
-
snijd groene uien fijn en zet ze opzij.
-
Once salmon bellies are cooked, take out and plate. Sprinkle chopped green onions, Toasted Sesame Seeds and drizzle on sauce.
Video
Nutrition
* waarden per portie
*deze pagina bevat affiliate marketing links*