Jennie-O Turkey Store Sales, LLC, a Barron, Wis. establishment, herinnert aan ongeveer 91.388 Pond ruwe grond Turkije producten die kunnen worden geassocieerd met een ziekte uitbraak van Salmonella lezen, het Amerikaanse Ministerie van Landbouw voedselveiligheid en Inspectie Dienst (FWIS) vandaag aangekondigd.

de producten van raw ground turkey werden geproduceerd op 11 September 2018. De volgende producten kunnen worden teruggeroepen:

• 1-lb. pakketten van “Jennie-O GROUND TURKEY 93% mager / 7% vet” met “gebruik tot” data van 10/01/2018 en 10/02/2018.
• 1-lb. pakketten van “Jennie-O TACO SEASONED GROUND TURKEY “met een” Use by ” Datum van 10/02/2018.
• 1-lb. verpakkingen van “Jennie-O gemalen Turkije 85% mager / 15% vet “met een” houdbaarheidsdatum ” van 10/02/2018.
• 1-lb. pakketten van “Jennie-O ITALIAN SEASONED GROUND TURKEY “met een” Use by ” Datum van 10/02/2018.

de producten die moeten worden teruggeroepen, zijn voorzien van het bedrijfsnummer “p-190” binnen het USDA-keurmerk. Deze items werden verzonden naar retaillocaties landelijk.

FWI’ s en hun partners op het gebied van Volksgezondheid, waaronder de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) en het Arizona Department of Health Services, hebben traceback-activiteiten uitgevoerd voor een monster van Jennie-O brand ground turkey in een intacte, ongeopende verpakking bij een patiënt thuis. De patiënt testte positief voor Salmonella lezing en het monster van de grond kalkoen komt overeen met de uitbraak stam.

FWI’ s, het CDC en de partners van de staat volksgezondheid en landbouw hebben samengewerkt aan een ziektecluster waarbij 164 patiënten in 35 staten betrokken waren. Patiënten hebben gemeld het eten van verschillende soorten en merken van Turkije producten gekocht bij veel verschillende winkels, het omgaan met raw kalkoen pet food en / of raw kalkoen, of werken met levende kalkoenen of wonen met iemand die levende kalkoenen behandeld. FWI ‘ s blijven samenwerken met het CDC en de Gezondheidsdiensten van de staat aan dit onderzoek en zullen bijgewerkte informatie verstrekken zodra deze beschikbaar komt. Op basis van het lopende onderzoek kan ook een aanvullend product van andere ondernemingen worden teruggeroepen.

De consumptie van voedsel dat besmet is met Salmonella kan salmonellose veroorzaken, een van de meest voorkomende bacteriële door voedsel overgedragen ziekten. De meest voorkomende symptomen van salmonellose zijn diarree, buikkrampen en koorts binnen 12 tot 72 uur na het eten van het besmette product. De ziekte duurt meestal 4 tot 7 dagen. De meeste mensen herstellen zonder behandeling. Bij sommige personen kan de diarree echter zo ernstig zijn dat de patiënt moet worden opgenomen in het ziekenhuis. Oudere volwassenen, zuigelingen, en personen met een verzwakt immuunsysteem hebben meer kans om een ernstige ziekte te ontwikkelen. Personen die zich zorgen maken over een ziekte moet contact opnemen met hun zorgverlener.

FWI’ s zijn bezorgd dat sommige producten kunnen worden ingevroren en in diepvriezers van consumenten. Consumenten die deze producten hebben gekocht, worden aangespoord om ze niet te consumeren. Deze producten moeten worden weggegooid of teruggebracht naar de plaats van aankoop.

FWI ‘ s voeren routinematig terugroepactiviteitscontroles uit om na te gaan of terugroepactiviteiten hun klanten op de hoogte stellen van de terugroepactiviteiten en of er stappen worden ondernomen om ervoor te zorgen dat het product niet langer beschikbaar is voor consumenten. Indien beschikbaar, zullen de detailhandelsdistributielijsten worden gepubliceerd op de FWI-website op: www.fsis.usda.gov/recalls.

FWI ‘ s adviseren alle consumenten om hun rauwe vleesproducten veilig te bereiden, ook vers en bevroren, en alleen rauwe pluimveeproducten te consumeren die zijn gekookt tot een temperatuur van 165°F. Veilige stappen in voedselverwerking, koken en opslag zijn essentieel bij het voorkomen van voedsel overgedragen ziekte. U kunt geen schadelijke bacteriën zien, ruiken of proeven die ziekte kunnen veroorzaken. Volg bij elke stap van de voedselbereiding de vier richtlijnen om voedsel veilig te houden:

• Reinig—was vaak handen en oppervlakken.
• Gescheiden-Gescheiden rauw vlees van andere levensmiddelen.
• Koken-Koken op de juiste temperatuur.
• Chill-koel voedsel onmiddellijk.

consumenten met vragen over het terugroepen kunnen contact opnemen met Jennie-O Consumer Engagement Team om 1-800-621-3505, 8.00 – 16.00 uur. Centrale tijd Maandag-Vrijdag en 9.00-17.00 uur Centrale tijd zaterdag en zondag.