Kartoshka Chocolate Cake truffels (Potato Pirozhnoye)
deze groeien niet in het vuil! Deze Kartoshka Chocolade Cake truffels (aardappel Pirozhnoye) zijn niet van de natuurlijk geteelde truffels, maar ze zijn nog steeds een aantal heerlijk smakelijke kleine klompjes.
wie herinnert zich chocoladesalami? Het is een van die desserts waar de naam niet direct betrekking heeft op het eigenlijke dessert, maar zinvol is met een verklaring! Deze Kartoshka lijkt daarop. Laat me het uitleggen, mensen, je hoeft niet geschokt te zijn.
als kind had ik in het begin geen enkele naam. Het chocoladesalami-dessert wordt alleen in naam salami genoemd vanwege zijn vorm en uiterlijk. Het wordt gemaakt in een lange tubule en gesneden in plakjes voor het serveren, net als het snijden van een salami worst. Er zitten geen echte salami producten in. Net zoals dit dessert niet gemaakt is met aardappel. 😀
nu worstelen mijn eigen kinderen met hetzelfde idee. Op dezelfde manier wordt dit dessert een kartoshka of aardappel genoemd, alleen in naam. Het is moeilijk voor hen om te begrijpen wat de naam heeft te maken met de werkelijke dessert, anders dan het ziet eruit als een soort aardappel. Elke keer als ik het maak, moet ik er zeker van zijn dat het niet van aardappelen gemaakt is.
i absoluut
… hield, hield van deze aardappel op zoek heerlijke traktaties en natuurlijk nog steeds genieten van hen heel veel. Kartoshka is altijd een van de meest populaire desserts in Oekraïne geweest, net als de chocoladesalami. Het is super eenvoudig te maken, maar smaak zo goed dat je smaakpapillen dansen! Nee, echt!
dit recept is zeer dicht bij of ongeveer hetzelfde als ik me herinner uit mijn kindertijd. Het brengt veel leuke jeugdherinneringen met zich mee, laat het me weten als dit je herinneringen opjaagt. Deze zachte en delicate truffels gemaakt van licht gekookte gecondenseerde melk, goed gemengd in boter is wat andere lekkere ingrediënten bij elkaar houdt: geroosterde en gemalen pecannoten, veel cacao en vanille maken ze onweerstaanbaar! Neem dit op in je aanstaande Moederdag, en je zal waarschijnlijk niet nalaten om haar te verrassen en indruk te maken! Geniet ervan! 🙂
Kartoshka de Cake van de Chocolade Truffels Ingrediënten
- Wit cake sponzen
- Biologische ongezouten boter
- Licht gekookte gecondenseerde melk
- Cacao, of cacaopoeder
- Pecannoten
- zeezout
- Puur vanille-extract
Kartoshka Chocolade Cake truffels instructies
Verwarm de oven voor op 350 F.maak de biscuits. Klop 8 eieren en 1 kopje suiker gedurende 5 minuten of tot pluizig en lichtgeel van kleur. Zeef in 2 kopjes bloem in twee toevoegingen. Meng de bloem voorzichtig om niet te veel luchtbellen te laten leeglopen.
verdeel het beslag gelijkmatig over 2-9″ met boter ingevette pannen. Bak in de oven op 350 F oven gedurende 18 minuten of tot licht goudbruin. Haal uit de oven en laat de taartsponzen volledig afkoelen (ik maak de biscuits en kook de gecondenseerde melk de avond voor het maken van kartoshka).
plet biscuits in de voedselverwerker ½ spons per keer.
breng de kruimels over op een grote bakplaat bekleed met perkamentpapier.
bak/toast kruimels gedurende 15 minuten in voorverwarmde oven tot 350 F (180 C). Haal het uit de oven en laat het geheel afkoelen.
Crush pecans in the food processor.
breng over op een kleine bakplaat bekleed met perkamentpapier en bak/toast gedurende 7 minuten. Haal het uit de oven en laat het geheel afkoelen.
Kartoshka samenstellen:
room verzachte boter op HOOG gedurende 5 minuten met behulp van pedaalmixer bevestiging. Voeg licht gekookte gecondenseerde melk toe en klop het 2 minuten samen, schraap de zijkanten van de mengkom en klop het nog een minuut of zo.
voeg cakekruimels, pecannoten, cacaopoeder, zout toe in een mixerkom met room. Met behulp van pedaal bevestiging meng alle ingrediënten op LAAG gedurende 30 seconden. Voeg vanille-extract toe en meng nog een minuut of tot alles gecombineerd is. Met behulp van ijsschep (de hoeveelheid mengsel is ongeveer ¼ van een kopje), schep de cake mengsel rol het in een bal, dan in een ovale vorm.
plaats Kartoshka in de vorm op een schaal.
bestrooien met cacaopoeder, vervolgens overbrengen in mini cupcake liners. Bewaar het in de container bedekt met een deksel.
opmerking: Ik hou van kartoshka stevig in textuur. Als u het liever een beetje zachtere textuur, laat het zitten op kamertemperatuur voor het serveren gedurende 30 minuten.
Dit Kartoshka recept is zeer dicht bij of ongeveer hetzelfde als ik me herinner uit de kindertijd. Het brengt veel leuke jeugdherinneringen met zich mee, laat het me weten als dit je herinneringen opjaagt. Deze zachte en delicate truffels gemaakt van licht gekookte gecondenseerde melk, goed gemengd in boter is wat andere lekkere ingrediënten bij elkaar houdt: geroosterde en gemalen pecannoten, veel cacao en vanille maken ze onweerstaanbaar! Key
- 2-9″ – witte biscuits
- 8oz.((226 g) – ongezouten boter zacht
- 14oz.((396 g) – licht gekookte gecondenseerde melk
- 4tbsp.- cacaopoeder + 2 el. voor afstoffen
- 1cup-pecannoten
- ⅛tsp.- zeezout
- 2tsp.- pure vanille extract
-
Verwarm de oven voor op 350 F.maak de biscuits. Klop 8 eieren en 1 kopje suiker gedurende 5 minuten of tot pluizig en lichtgeel van kleur. Zeef in 2 kopjes bloem twee toevoegingen. Meng de bloem voorzichtig om niet te veel luchtbellen te laten leeglopen.
-
verdeel het beslag gelijkmatig over 2-9 ” met boter ingevette pannen. Bak in de oven op 350 F oven gedurende 18 minuten of tot licht goudbruin. Haal uit de oven en laat de taartsponzen volledig afkoelen (ik maak de biscuits en kook de gecondenseerde melk de avond voor het maken van kartoshka).
-
Plet biscuits in de voedselverwerker 1/2 spons tegelijk.
-
breng de kruimels over op een grote bakplaat bekleed met perkamentpapier.
-
bak / toast kruimels gedurende 15 minuten in voorverwarmde oven tot 350 F (180 C). Haal het uit de oven en laat het geheel afkoelen.
-
pecannoten in de keukenmachine verpletteren.
-
breng over op een kleine bakplaat bekleed met perkamentpapier en bak/toast gedurende 7 minuten. Haal het uit de oven en laat het geheel afkoelen.
-
room verzachte boter op high gedurende 5 minuten met behulp van pedaalmixer attachment. Voeg licht gekookte gecondenseerde melk toe en klop het 2 minuten samen, Schrap de zijkanten van de mengkom en klop het nog een minuut of zo.
-
voeg cakekruimels, pecannoten, cacaopoeder, zout toe aan een mixerkom met een room. Met behulp van pedaal bevestiging meng alle ingrediënten op LAAG gedurende 30 seconden. Voeg vanille-extract toe en meng nog een minuut of tot alles gecombineerd is. Met behulp van ijsschep (de hoeveelheid mengsel is ongeveer ¼ van een kopje), schep de cake mengsel rol het in een bal, dan in een ovale vorm.
-
plaats kartoshka in de vorm op een schaal.
-
stof met cacaopoeder en breng vervolgens over in mini cupcake liners. Bewaar het in de container bedekt met een deksel.
Ik hou van kartoshka stevig in textuur. Als u het liever een beetje zachtere textuur, laat het zitten op kamertemperatuur voor het serveren gedurende 30 minuten.
meer truffels nodig? Controleer deze:
- Oreo Egg truffels
- pepermunt Oreo truffels
Op zoek naar meer dessertrecepten? Bekijk het hier!
Keukenitems die ik heb gebruikt bij het maken van dit recept:
(Als u een van deze items nodig hebt, klikt u gewoon op de foto om te bestellen. Dit zijn amazon affiliate links. Dat betekent dat wanneer u klikt op de foto link en maak een aankoop Ik maak een kleine commissie. Uw kosten voor de aankoop verandert niet. Dank u voor uw steun!)
Love this Kartoshka Chocolate Cake Truffles (Potato Pirozhnoye) Recipe? Please Save and Pin on Pinterest!
vind je het leuk wat je ziet? Deel Alsjeblieft!
- 768