매운 타이 턱 닭고기 만 집에서
때 나는 순서는 중국의 요리 중 하나는 나 자주 얻은 타이 Chien 치킨입니다. 그것은 쿵 탕 치킨과 매우 유사하지만,내가 그것을 주문하는 위치는이 요리에 땅콩을 추가하지 않습니다. 나는 집에서 나의 마음에 드는 요리의 일부에 내 손을 시도하기로 결정,그래서 나는 타이 친 치킨 레시피를 찾기 시작했다. 이 조리법을 살펴보기 전에 태극권 치킨이 무엇인지 살펴 보겠습니다.태극권 치킨은 무엇입니까?이 요리는 사천에서 중국 화가에 의해 수정 된 쿵 포로 닭의 변형입니다. 그는 사천 스타일의 더 많은 것을 제공하기 위해 조리법을 변경,그것은 그 후 이름이 바뀌 었습니다. 이 요리는 닭 허벅지,부추,후추,칠리 소스 등의 조합입니다. 그것은 일반적으로 땅콩 기름에 볶음과 흰 쌀 위에 제공됩니다.물론,이 요리의 다른 변형이 있지만,그들 중 대부분은 닭고기,야채,향신료의 어떤 종류의 조합입니다. 대부분의 경우,향신료는 사천 고추에서 온다,당신은 그것의 킥에 사용되지 않는 경우 이는 매우 강렬 할 수 있습니다.태극권 치킨 레시피는 태극권 치킨 레시피입니다.태극권 치킨 레시피는 태극권 치킨 레시피입니다.태극권 치킨 레시피는 태극권 치킨 레시피입니다.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.태극권 치킨 레시피.:두 뼈없는,껍질을 벗기는 닭 허벅지 세 고추,녹색,오렌지,혼합 빨간색 셀러리의 컵(나는 그것을 더 정통 맛을 제공하기 위해뿐만 아니라 파를 사용하는 것을 좋아합니다)매운 소스의 한 작은 술(나는 사천 고추 붙여 넣기를 사용하는 것을 선호)지상 생강의 작은 술의 닭 허벅지를 상대적으로 한 입 크기의 1 인치 덩어리로 만듭니다. 그런 다음 냄비에 땅콩 기름을 고열로 가열합니다. 조심스럽게 냄비에 닭을 추가하고 약 8 분 동안 튀김 저어. 이 완전히 요리 할 때 치킨을 따로 설정하고,셀러리와 고추로 시작하는 야채 튀김을 저어 시작합니다. 이 요리에 야채를 더 추가하는 경우 지금 추가하십시오.완전히 요리하는 데 약 5 분이 걸리므로 그 동안 닭고기 국물,옥수수 전분,간장,호이신 소스,생강,후추 소스를 휘저어 소스를 만들 수 있습니다.함께 그릇에. 소스가 준비되고 야채가 투명 해지면 닭고기를 냄비에 다시 넣으십시오.방금 만든 소스를 냄비에 붓고 끓을 때까지 계속 요리하십시오. 중간 높은 열에서,이 약 2~3 분 정도 소요됩니다. 일단 소스가 조금 두껍게되면,밥 또는 당신의 선택의 측에 그것을 봉사하십시오.당신은 태국의 맛을 더 가지고 찾고 있다면,당신은 태국의 영향을 더 가질 수 있도록 태극권 치킨에 할 수있는 몇 가지가있다. 이 맛을 만드는 가장 쉬운 방법 중 하나는 소스에 땅콩 버터를 추가하는 것입니다. 이 조리법을 위해,당신은 필요로 할 것이다:고추 소스의 두 큰술(당신은 모든 유형을 사용할 수 있습니다)땅콩 기름 한 스푼 갈색 설탕 한 스푼(당신은 모든 유형을 사용할 수 있습니다)물 한 컵의 땅콩 버터의 네 큰술(나는 견과류가 소스에 남아 있도록 바삭 바삭한 땅콩 버터를 사용하는 것을 선호) 간장,마늘,생강,중간 그릇에 고추 소스. 컷 업 닭 허벅지를 추가하고 냉장고에 약 한 시간 동안 매리 네이드에 담그다. 닭이 거의 한 시간 동안 절인되었을 때,당신은 냄비에 기름을 가열 시작할 수 있습니다. 당신은 냄비가없는 경우,네덜란드 오븐 인해 것입니다.
후유는 가열,갈색 설탕을 추가 및 저어 팬 주위의 도움을 녹인다. 그런 다음 양파를 약 5 분 동안 볶습니다. 그들은 캐러멜 때,당신은 조금 갈색으로 팬에 닭을 추가 할 수 있습니다.닭고기가 갈색 일 때 매리 네이드와 물기를 냄비에 붓고 열을 줄이고 재료를 약 15 분 동안 끓입니다. 다음,혼합물에 땅콩 버터를 추가하고 또 다른 10 분 동안 끓인다 수 있습니다. 향신료로 장식하고 쌀 위에 제공합니다.태극권 치킨과 쿵 포로 치킨이 유사하기 때문에,나는 쿵 포로 치킨에 대한 나의 마음에 드는 조리법 중 하나를 포함 할 것이라고 생각했다. 그것은 김치 찌개에서 만든,그래서 많은 노력을하지 않습니다. 이 요리를 만들려면 다음이 필요합니다:1,000 파운드,껍질을 벗기는 닭 허벅지 땅콩 기름의 세 큰술 물 한 잔의 1/3 간장 한 잔의 1/3 쌀 와인 식초 한 잔의 1/3 1/3(당신이 더 많은 열을 선호하는 경우 더 추가 할 수 있습니다)물 두 큰술 하나 다진 고추 땅콩 한 잔의 1/3(당신이 더 많은 열을 선호하는 경우 더 추가 할 수 있습니다)1/3(당신이 더 많은 열을 선호하는 경우 더 추가 할 수 있습니다)1/4(당신이 더 많은 열을 선호하는 경우 더 추가 할 수 있습니다)1/4(당신이 더 많은 열을 선호하는 경우 프라이팬에 중간 높은 열에 기름을 가열 시작합니다. 기름이 가열되는 때,한 입 크기 조각으로 닭을 자르고,소금과 후추로 그(것)들을 맛을 낸다. 갈색 냄비에 닭,그리고 당신의 느린 밥 솥에 전송. 당신은 닭 갈색과 바삭 바삭의 외부를 원하지 않는 경우,당신은 볶음을 건너 뛸 수 있습니다.그것을 만들고 단순히 느린 밥솥에 추가 할 수 있습니다. 반 또는 내무반에 있는 고추 고추를 저미고 느린 요리 기구안에 마찬가지로 두십시요.그런 다음 간장,물,식초,호이신 소스,흑설탕,마늘,생강을 그릇에 담습니다. 설탕이 녹고 모든 성분이 잘 결합 될 때까지 저어줍니다. 닭고기 위에 소스를 붓고,낮은에 약 4 시간 동안 요리.4 시간이 지났을 때 옥수수 전분과 물을 합쳐서 농축 제를 만듭니다.이 경우 옥수수 전분과 물을 합쳐서 농축 제를 만듭니다.물,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분,옥수수 전분 무료 소스 덩어리를 유지하기 위해 잘 터 있는지 확인. 물 및 옥수수 녹말 별도 유리 또는 작은 그릇에 직접 당신이 무엇을 요리에 넣어 소스에 형성 하는 덩어리를 일으킬 수 있기 때문에 혼합 있는지 확인 하십시오. 옥수수 전분 혼합물을 저어 약 10 분 동안 요리하십시오.소스가 두껍게하는 동안,그들은 원하는 부드러움이 될 때까지 이미 사용 프라이팬에 고추 볶음. 고추와 땅콩에 혼합,봉사하기 전에 녹색 양파와 장식.때때로 나는 쌀이 닭 요리를 모두 제공 피곤,그래서 나는 타이 친 치킨에 대한 완벽한 보완을 쿵 포로 국수에 대한 새로운 조리법을 시도하기로 결정했다. 당신이 향신료를 좋아한다면,이것은 당신이 시도 할 수있는 훌륭한 국수 요리입니다. 그것을 만들기 위해,당신은 필요합니다:
- 요리법 국수(스파게티나 페투치니수 작동뿐만 아니라,그렇게 선택하의 국수 두께 당신이아보세요)
- ½한 잔의 간장
- 한 스푼의 참기름
- 네 스푼의 쌀 식초
- 두 스푼의 설탕
- 스푼의 두 가지의 고추 붙여넣기(더 추가할 수 있습니다 당신이 선호하는 경우 더 스파이스)
- 1/3 한 잔의 물
- 한 스푼의 옥수수 전분
- ¼한 잔의 땅콩
- 두 얇게 썬 양파는
이 요리를 요리하는 첫 번째 단계는 국수를 만드는 것입니다. 이들은 처음부터 만들 수 있습니다,하지만 당신은 약간의 시간을 절약하기 위해 찾고 있다면,당신은 가게에서 미리 박스 파스타를 구입하는 것이 좋습니다. 그들은 약 8~10 분해야 원하는 알맞게 요리 될 때까지 국수를 요리 한 다음 파스타를 배출하고 따로 설정합니다.큰 프라이팬에서 간장,참기름,쌀 식초,설탕,칠리 페이스트를 결합하여 소스를 만들기 시작하십시오.이 소스에는 다음이 포함됩니다. 그들이 잘 결합 될 때까지 재료를 저어 있는지 확인,이 비등하기 시작할 때까지 열을 통해 혼합물을 유지.작은 그릇에 옥수수 전분과 차가운 물 약간을 섞어 소스를 두껍게 할 슬러리를 만듭니다. 이 잘 혼합되어 있는지 확인,당신이 소스에 결합 저어 천천히 소스 혼합물에 부어.소스를 다시 끓인 다음 열을 낮게 줄여 너무 두꺼워지지 않도록하십시오. 국수를 소스에 저어 준 다음 땅콩과 파를 섞습니다. 이것은 훌륭한 반찬을 만들지 만 메인 코스로 갖고 싶다면 쇠고기,닭고기 또는 새우를 국수에 추가하여 식사를 완료하는 것을 고려할 수 있습니다. 또한,이 반찬으로 만드는 경우 땅콩 추가는 필요하지 않습니다,하지만 난 그것이 식사에 추가하는 위기를 좋아한다,그래서 나는 종종 그것을 남겨,에 관계없이 나는 국수와 함께 요리하는 고기의 종류.바라건대,당신은 내가 여기에 공유 타이 친 치킨 조리법의 일부를 만들 수 있었다,하지만 그렇지 않은 경우,당신은 집에서이 요리를 시도 있는지 확인하십시오. 당신은 당신이 김치 찌개에서 그것을 만들 특히,그것이 얼마나 쉬운 지 놀라게 될 것입니다.당신은 쉽게 당신이 집에서 그것을 만들 때 접시에 넣어 향신료의 수준을 조정할 수 있습니다,당신은 흰 쌀보다 더와 닭을 원하는 경우에,나는뿐만 아니라 포함 측면에 대한 조리법의 일부를 시도.