박사 캐서린 Shaffer,Ph.D. 검토 Afsaneh Khetrapal,BSc

중에,19 세기 과학자들이 공부하고 인간의 영양을 시작했을 식별하는 모든 영양분의 생활에 필요한. 그들은 신체가 조직을 만들고 생물학적 과정에 연료를 공급하기 위해 단백질,지방 및 설탕과 같은 영양소가 필요하다는 것을 알았지 만 칼로리가 풍부하더라도 누락 될 때 치명적인 질병과 사망을 유발할 수있는 중요한 영양소가 있다는 것이 분명해졌습니다.이 연구는 비타민,신체의 다양한 기능을 지원하는 효소와 함께 작동 수용성 화학 물 그룹의 발견을 주도 이러한 중요한 영양 결핍의 추구했다.비타민 중 가장 초기의 결핍 증후군 중 하나는 비타민 결핍 인 비타민 결핍(티아민)이었다. 각기의 증상은 발과 다리의 약점과 무감각,부기,호흡 곤란 및 심부전입니다. 각기 결국 광택 흰 쌀의 다이어트를 추적했다. 밥 밀기울이 규정식에 돌려보내질 때,현상은 반전됩니다.각기에는 두 가지 유형이 있습니다. 습식 각기는 심장 혈관계에 영향을 미치고 베르 니케-코르사코프 증후군이라고도하는 건조 베레 베리는 신경계에 영향을 미칩니다.건조 각기의 증상은 다음과 같습니다:손과 발에 마비 또는 따끔 거림 근육 약화 또는 마비 혼란 말하기 어려움 통증 안진 증(안구 운동)구토 젖은 각기는 호흡 곤란,심박수 증가 및 다리 부종과 같은 추가 증상을 유발할 수 있습니다.펠라그라는 비타민의 발견으로 이어진 또 다른 질병입니다. 펠라그라는 비타민 결핍에 의해 발생합니다.펠라그라의 일반적인 증상은 다음과 같습니다:탈모 피부염과 피부의 붓기 염증 혀 불면증 설사 약점 운동 실조 혼란 침략 확장 성 심근 병증 치매 니아신 결핍으로 이어집니다 니코틴 아미드 아데닌 디 포스페이트(나드)의 생산 감소. 나드는 본문에 중요 한 신진 대사 기능의 수에 대 한 필요 합니다. 치료하지 않으면 4~5 년 안에 사망 할 수 있습니다.펠라그라는 식단이 옥수수를 많이 기반으로하는 인구와 아프리카,인도네시아 및 중국의 특정 지역에서 발견됩니다.식이 결핍 외에도 펠라그라는 크론 병이나 장의 다른 염증성 질환과 같은 니아신의 흡수를 막는 상태에 의해 유발 될 수 있습니다. 알코올 중독은 또한 흡수를 방해하여 펠라그라로 이어질 수 있습니다.비타민 결핍은 동물성 식품 공급원에서만 발견됩니다. 이 때문에 비 12 결핍의 위험이 가장 높은 사람들은 채식주의자를 포함합니다. 체중 감소 수술을 받은 사람들은 또한 높은 위험에 수술 음식에서 비 12 의 흡수를 방해 하기 때문에. 흡수에 영향을 미치는 다른 조건체강 질병 또는 크론 병과 같은,또한 비 12 결핍으로 이어질 수 있습니다. 국민 건강 및 영양 검사 조사에 따르면 50 세 이상의 성인 중 약 3.2%가 12%결핍증을 앓고 있으며 최대 20%는 경계선 인 12%수준을 가질 수 있습니다.이 질병의 주요 증상은 다음과 같습니다.:손,다리,발에 마비 또는 따끔 거림 어려움 걷기 빈혈 혀가 부어 오름인지 적 변화 환각 편집증 약점 피로 동물 기반 식품뿐만 아니라식이 비타민 12 을 얻을 수 있습니다.12 로 강화 된 빵과 시리얼 또는 보충제를 통해.엽산 결핍은 다른 비타민과 함께 작용하여 단백질을 대사하고 두 혈액 세포를 합성하는 중요한 비타민입니다. 녹색 잎이 많은 채소,콩류,곡물,육류 및 장기 육류는 엽산이 풍부합니다. 비타민은 몸에 저장되지 않습니다,그래서 몸에 있는 엽산의 수준은 엽산 불충분한 규정식을 먹기의 다만 약간 주 후에 낮게 될 수 있습니다. 위의 다른 결핍 증후군과 마찬가지로 소화 시스템 장애 및 알코올 중독은 엽산 결핍에 기여할 수 있습니다. 또한 특정 약물,용혈성 빈혈 및 신장 투석은 엽산 결핍을 초래할 수 있습니다.엽산 결핍의 증상으로는 피로,과민성,설사,성장 불량,부드럽거나 부드러운 혀가 있습니다. 임신부에서는,엽산의 부족은 또한 발전 태아에 있는 신경관 결함의 리스크를 증가할 수 있습니다.대부분의 사람들에게 다양한 육류,곡물,과일 및 채소가 함유 된 건강한 식단은 복합 비타민 결핍을 예방하기에 충분합니다. 임신을 기대하는 여성은 엽산 보충제를 복용하는 것이 좋습니다. 노인 또는 비 비타민 결핍의 위험을 증가 의료 조건을 가진 사람들은 또한 매일 보충제를 복용 혜택을 누릴 수 있습니다.

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박사 캐서린 Shaffer

캐서린 Shaffer 프리랜서 과학 그리고 건강한 작가에서 미시간입니다. 그녀는 신약 발견과 발달의 지역안에 생명 과학 화제에 다양한 무역과 소비자 간행물을 위해,특별하게 썼다. 그녀는 생물 화학 박사 학위를 보유하고 과학 쓰기로 전환하기 전에 실험실 연구원으로 경력을 시작했습니다. 그녀는 또한 소설을 쓰고 출판하며 자유 시간에 요가,자전거 타기,애완 동물 돌보기를 즐깁니다.2019 년 2 월 27 일 최종 업데이트셰퍼,캐서린. “비타민 결핍”. 뉴스-의료. 2021 년 3 월 24 일. <https://www.news-medical.net/health/Vitamin-B-Deficiency.aspx>.

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Shaffer, Catherine. 2019. Vitamin B Deficiency. News-Medical, viewed 24 March 2021, https://www.news-medical.net/health/Vitamin-B-Deficiency.aspx.