Sfiha(Lahmacun)
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마지막 때 당신은 재미있는 베이킹 프로젝트가 있습니까? 수제 라마 쿤(라마 준)고기 파이 또는 스피 하 놀라운 갈은 쇠고기 혼합물을 얹은 레시피와 같은 피자입니다. 이것은 그녀의 전체 가족에서 최고의 스피 하를 만드는 내 팔레스타인 친구의 레시피입니다.나는 시간이 없을 때 훨씬 더 간단한 방법으로 그것을 만들었다. 그러나 이것은 부엌에서 아이들과 함께 시간을 보내는 정말 재미있는 방법이었습니다.2018 년 10 월 15 일(토)~2018 년 10 월 15 일(일)또한 라마 쿤(발음 라마 준)로 알려진 스 피하은 요리와 같은 인기있는 지중해 피자입니다. 아르메니아 피자,터키 피자라고도하며 아랍 피자라고도합니다. 그것은 가장자리에 파삭파삭하고 당신이 센터를 도달하는 때 연화한다. 그것은 생각입니다,모든 좋은 것들을 사용하여 양념 놀라운 지상 고기 혼합물을 얹어.스피 하 내 마음에 특별한 장소를 보유하고,반죽의 냄새는 내 초기 미국에 오는 생각 나게. 나는이 대리석 케이크를 제외하고 이집트에서 전에 거의 아무것도 구운 적이 없다.나는 콜로라도에 여기 내 첫 부엌에서 베이킹이 열정을 발견,내 소년은 겨우 4,2 이고 세 번째는 아직 태어나지 않았다. 나는 작은 아파트의 부엌에서 내 두 아들과 함께 베이킹 시간을 보내고하는 데 사용. 그들은 또한 그 당시부터 지금까지 베이킹에 대한 사랑을 발전 시켰습니다. 심지어 내 17 그가 나를 도움에 반죽과 점프를 만드는 것 때 오래된 년은 여전히 부엌에 서둘러. 소년들과 함께 굽는 것은 항상 재미 있었지만 빵 반죽은 우리 마음 속에 특별한 장소를 가지고 있습니다.그래서 나는 당신이 그것을 가족의 즐거운 토요일이나 일요일 프로젝트로 만들 것을 권장합니다.어떻게?첫 번째 부분은 반죽을 만드는 것입니다. 두 번째는 토핑 온다. 그런 다음 조립하고 구워 그래서 여기에 당신이 반죽에 필요한 것입니다.반죽에 무슨 일이 일어나는가?효모 반죽의 기본 성분은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다.이 성분들은 효모 반죽의 기본 성분입니다. 마른 우유는 종종 반죽을 부드럽게 만드는 데 사용됩니다. 당신은 건너 뛸 수 있지만 반죽에 추가하는 것이 좋을 것입니다.믹서 활에서 효모,설탕 및 따뜻한 물을 결합하십시오.이 물에는 설탕,설탕 및 따뜻한 물이 들어 있습니다. 10 분 동안 따로 보관하십시오.다른 그릇에 밀가루,분유 및 소금을 섞습니다.기름과 밀가루를 넣고 반죽이 형성 될 때까지 물 조금씩 첨가하기 시작하십시오.커버하고 크기가 두 배까지 한 시간 이상 상승 할 수 있습니다.고기 토핑 재료:이 경우,소고기나 양고기나 양고기나 양고기를 조합하여 만들 수 있다. 양파,토마토,피망과 함께. 그런 다음이 조리법의 모든 차이를 만드는 맛의 좋은 조합을 제공.
들에게 고기 혼합물은
- 에서 당신의 음식이 프로세서는 추가 양파,토마토 및 bell pepper.향신료의 나머지 부분을 추가하고 몇 번 펄스.깊은 그릇에 혼합물을 붓고 지상 고기에 섞는다.반죽의 부피가 두 배가되면 가볍게 가루로 만든 표면을 켜십시오.이 경우,반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.이 경우 반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.이 경우 반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.이 경우 반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.이 경우 반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.이 경우 반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.이 경우 반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.이 경우 반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.이 경우 반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.이 경우 반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.이 경우 반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.이 경우 반죽의 부피는 두 배로 늘어납니다.반죽을 8 개의 동일한 공으로 나눕니다. 플라스틱 랩 또는 깨끗한 주방 수건으로 덮인 공을 따로 보관하십시오.각 공을 8 인치 디스크로 굴립니다.양피지 종이 늘어선 베이킹 시트에 압연 반죽을 놓고 오븐에 상승을 방지하기 위해 포크를 사용하여 약간의 구멍을.8 등분으로 고기 혼합물을 분할 한 부분을 가지고 압연 반죽을 통해 확산.아래 방향에 따라 예열 된 400 층의 오븐에서 굽습니다. 플라스틱 랩으로 덮여 다른 베이킹 시트에 약간의 장소를 냉각 할 때 그들을 부드럽게 유지합니다.이 조리법에 대한 연구를 할 때 나는 또한 너무 가깝고 어떤 사람들은 실제로 레반트 지역의 이민자들을 통해 왔다고 말하는 브라질 에스피 하 버전이 실제로 있다는 사실에 놀랐습니다.이 웹 사이트는 귀하가 웹 사이트를 탐색하는 동안 귀하의 경험을 향상시키기 위해 쿠키를 사용합니다.이 쿠키들 중에서 필요에 따라 분류 된 쿠키는 웹 사이트의 기본적인 기능을 수행하는 데 필수적이므로 브라우저에 저장됩니다.또한이 웹 사이트의 사용 방식을 분석하고 이해하는 데 도움이되는 제 3 자 쿠키를 사용합니다.이 쿠키는 귀하의 동의하에 만 브라우저에 저장됩니다.이러한 쿠키를 거부 할 수도 있습니다.그러나 이러한 쿠키 중 일부를 선택 해제하면 검색 환경에 영향을 미칠 수 있습니다. 우리는 아마존 서비스 유한회사 어소시에이츠 프로그램에 참여하고 있습니다.Amazon.com 그리고 제휴 사이트. 이 북유럽 베이킹 시트는 베이킹을위한 필수입니다 projects.It 최고 건장하 어떤 상황에서도 구부리지 않습니다.이 조리법에 사용한 고추 페이스트에 대해 질문을 받았습니다. 나는 국제 상점에서이 가벼운 고추 페이스트를 집어 들었고 나는 그것을 좋아한다. 사실 나는 그것을 온통 사용 해왔다.이 조리법을 좋아하는 경우에 그것을 제공 하는 것을 잊지 마세요제공 된 요리의 사진을 첨부합니다. 그것은 항상 당신의 사진을보고 조리법의 자신의 테이크를 확인하는 나의 기쁨입니다. 고마워요피자는 레반트 지역의 요리와 같은 피자입니다.이 피자는 레반트 지역의 피자와 같은 피자입니다. “람 비 아진”은 반죽을 넣은 고기를 의미합니다. 요르단,시리아,팔레스타인,레바논,터키 및 아르메니아에서 버전을 찾을 수 있습니다. 여기 내 팔레스타인의 튀김 요리법이 있습니다.1.”회사”는”회원”이”서비스”에 접속하여 이 약관에 따라”회사”가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을 말합니다.2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년: 30 minutes
Cook Time: 1 hourRising time: 1 hourTotal Time: 2 hours 30 minutesServings: 8 8″ SfihasCalories: 423.7kcalAuthor: Amira
Ingredients
For the dough:
- ▢ 2 teaspoons active dry yeast.
- ▢ 1 teaspoon granulated sugar.
- ▢ 1 cup (240ml) warm water.
- ▢ 3 cups (405g) all purpose flour.
- ▢ 2 Tablespoons dry powdered milk. Note1
- ▢ 1 teaspoon salt.
- ▢ 1/4 cup olive oil.
For the meat mixture:
- ▢ 1 (300g) Large onion, quartered.
- ▢ 2 (280g) medium tomato, quartered.
- ▢ 1 (200g) green bell pepper, chopped.
- ▢ 1 Tablespoon tomato paste.
- ▢ 1 Tablespoon pepper paste.
- ▢ 2 Tablespoons pomegranate molasses.
- ▢ 1 teaspoon salt.
- ▢ 1/2 teaspoon 7-spice blend. Note2
- ▢ 1/2 teaspoon black pepper.
- ▢ 2 Tablespoons olive oil.
- ▢ 1 pound ground beef. Note3
지침
반죽을 만들어:
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에서 당신의 믹서 그릇을 결합,효모,설탕과 반 컵을 따뜻한 물. 결합 하 고 10 분 동안 증거에 그것을 두고 저 어.별도의 그릇에 밀가루,분유 및 소금을 넣고 섞습니다.10 분 후에 기름과 밀가루를 넣고 좋은 일관된 반죽이 형성 될 때까지 물 조금씩 첨가 혼련 시작.플라스틱 포장으로 그릇을 커버하고 크기 또는 당신의 부엌 온도에 따라 1 시간 동안 두 배로 때까지 수조에 상승 할 수 있습니다.
충전하기:
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에서 당신은 식품 가공,추가 먼저 3 성분과 맥박까지 원하는 일관성입니다. 주 4.다음 7 가지 성분을 넣고 펄스를 합친다.깊은 그릇에,혼합물 위에 부어 다음 고기를 추가하고 잘 섞는다.상단 세 번째에 하나의 오븐 랙과 하단 세 번째에 하나를 놓습니다.두 개의 큰 베이킹 시트(두 개의 8 인치 페이퍼를 담을 정도로)를 양피지로 자릅니다.가볍게 작업 표면을 가루에 반죽을 설정,8 동일한 공에 반죽을 나눕니다.한 번에 하나의 공으로 작업하고 나머지는 플라스틱 랩으로 덮습니다.이 작업 공간에 충실하지 않도록 압연하는 동안 가루로 가볍게 먼지,8 인치 원으로 반죽 공을 굴립니다.압연 반죽을 베이킹 시트에 놓고 다른 반죽으로 작업 한 다음 동일한 베이킹 시트에 놓습니다.포크로,각 원에 약간의 구멍을 고기 혼합물의 1/8 에 대한 특종 및 레벨 짝수 층을 확인합니다.12-15 분 동안 또는 바닥이 가볍게 갈색이 될 때까지 하단 랙에서 굽습니다. 그것을 확인하기 위해 칼 또는 아무것도 바닥을 들어 올립니다. 베이킹 시트를 위쪽 3 분의 1 까지 이동하고 2-3 분 동안 높은 곳에서 굽습니다.당신이 그것을 처리 할 수 있도록 베이킹 시트를 꺼내 잠시 냉각 할 수 있습니다.이 부드러운 유지하고 하드 얻을 수 있도록 뜨거운 동안 플라스틱 랩으로 커버.
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계속으로 모든 반죽을 볼 때까지 당신은 할 수 있습니다.더 긴 저장을 위한 당신의 냉장고 또는 냉동고에 있는 지퍼 자물쇠 부대에 있는 어떤 먹다 남는 피카.주 1:반죽에 분유를 첨가하면 부드럽고 적극 권장하지만 당신은 확실히없이 할 수 있습니다.