“Only the best is good enough,” – Ole Kirk Christiansen, toy manufacturer en oprichter van de LEGO Groep

Lego ‘ s zijn een klassiek speelgoed en ik ben er zeker van dat ze nooit uit de mode zullen raken. Natuurlijk zijn ze lastig om op te stappen (zowel letterlijk als figuurlijk), maar ze helpen kinderen hun verbeelding op te bouwen, en daar kan ik 100% achter staan. (Het maakt niet uit hoeveel LEGO ik uiteindelijk sta of stap op!)

alle grappen terzijde, toen ik hoorde over de tweede LEGO film die uitkwam, was ik extatisch. Meteen werd ik geïnspireerd om deze Lego Cupcakes te maken. Veilig om te zeggen, ze hielden het niet lang vol in ons huishouden. Niet alleen zijn ze ultra-schattig, maar ze zijn ongelooflijk heerlijk. De eetbare Lego stukken zijn gemaakt van rijst ontbijtgranen lekkernijen en fondant: zo krijg je een vochtige cake, ontbijtgranen lekkernijen, fondant en boterroom in één dessert. Ja, alsjeblieft!

ingrediënten die nodig zijn voor lego Cupcakes Met LEGO thema

12 van uw favoriete vanille cupcakes (we gebruikten een cake mix)
1 stokboter, zacht
2 kopjes suiker van banketbakkers
2 eetlepels melk
2 theelepel gele gel voedsel kleuring
winkel-gekocht/kant-en-klare rijst granen traktaties
4 oz. rode fondant, gedeeld
4 oz. blauwe fondant, verdeeld
4 oz. groene fondant, verdeeld
maïzena voor het rollen
Een kleine kom met water

opbrengsten: een dozijn Lego cupcakes

zorg ervoor dat je cupcakes volledig koel zijn voordat je ze decoreert. Met een elektrische mixer, meng samen boter, suiker en melk, geleidelijk verhogen van de snelheid te hoog. Deze ingrediënten maken je botercrème en je weet dat het compleet is zodra het glad is en semi-stijve pieken vormt.

bewaar ongeveer 3 el boterroom in een aparte kom. Kleur de rest van de boterroom met gele kleurstof.

lijn een bakplaat met waspapier en snijd uw rijstkorrels in kleine, rechthoekige vormen (ongeveer 2in x 1in). Verdeel het geheel met witte boterroom. Je hebt er 24 nodig.

rol elke fondantkleur tot ongeveer ¼ van een inch dik. Knip met behulp van de punt van een #12 Wilton icing tip 16 cirkels van elke fondant kleur. (Hint: maizena helpt de fondant om niet te plakkerig te worden.)

bedek elke rechthoekige graanbehandeling met fondant. Je moet 8 van elke kleur hebben.

gebruik een penseel om een DEP water op de achterkant van elke minicircle fondant te borstelen. Plaats 2 per rechthoek.

bestrooi elke cupcake met gele botercrème en leg er 2″ Lego stukken ” bovenop. Geniet ervan!