Mushroom & Jalapeño Pizza
onze favoriete pizza toppings zijn paddenstoel & jalapeño, maar dit recept is bedoeld voor u om te gebruiken met een van uw favoriete toppings.
de beste manier om je Toppings voor te bereiden
dun gesneden toppings zijn de beste tip die ik je kan geven zodat de pizza er geweldig uit komt. Dikke toppings kunnen de pizza verzwaren, te veel vocht en doorweekt toevoegen en je zelfs een onaangename beet geven. Snijd uw toppings dun met behulp van een mandoline voor gelijkmatige toppings in uw pizza.
Hier is een link naar de keramische mandoline (affiliate link opent in nieuw tabblad) ik gebruik en hou van. Het is veel goedkoper dan de fancy mandolines, en zo veel beter.
hoe thuis met pizzadeeg om te gaan
u kunt in dit recept een uit de winkel gekocht recept of een ander recept voor pizzadeeg gebruiken. Klik hier om het deegrecept te lezen, alle tips & methoden in detail.
- laat uw deeg op kamertemperatuur komen voordat u het gebruikt voor het beste resultaat. Ik haal de mijne uit de koelkast een uur voor gebruik.
- gebruik een bakstaal of steen om die krokante bodem te krijgen in plaats van een vochtige. Hier is een link om staal te kopen (affiliate link opent in nieuw tabblad).
- Hier is een link om de pizza peel (en cutter) te kopen waar ik van hou (affiliate link opent in nieuw tabblad) om de pizza gemakkelijk op en van het bakstaal te halen en te snijden zonder dat het mes ooit bot wordt (geen mes!).
- zorg ervoor dat u een goede hoeveelheid meel of maïsmeel op de pizzaschil hebt voordat u uw deeg erop legt, zodat het niet plakt.
- u kunt perkamentpapier gebruiken in plaats van meel als u zich zorgen maakt dat het deeg niet blijft plakken.
- druk het deeg vanuit het midden naar buiten.
ingrediënten & Recept
voor dit recept heb je nodig: pizzadeeg, mozzarella, saus, knoflook (optioneel) en jalapeños.
Verwarm de oven voor op 500 graden, bij voorkeur met een bakstaal of steen. Maak ondertussen je pizza klaar.
bij gebruik van een bakplaat: olie de bakplaat licht in. Verdeel het deeg door uit het midden te persen. Voeg 1/4 van elk van de volgende ingrediënten toe: saus, champignons, jalapeño, (optioneel) knoflook en kaas. Breng over in de oven, bak 6-7 minuten, bak dan een paar minuten hoog tot de kaas bruist. Herhaal dit voor de andere 3 Pizza ‘ s.
bij gebruik van een pizza schil: meel het oppervlak van uw pizza schil zodat het deeg niet plakt. Bloem, vorm dan je deeg, en leg het op de pizza schil. Snel werken (zodat het deeg niet blijft plakken) voeg 1/4 van elk van de volgende: saus, champignons, jalapeño, (optioneel) knoflook en kaas. Breng over in de oven, bak 6-7 minuten, bak dan een paar minuten hoog tot de kaas bruist. Herhaal dit voor de andere 3 Pizza ‘ s.
Meer Pizza ‘s
ik hou van het maken van pizza’ s thuis, en hier zijn enkele van mijn favoriete combinaties:
- Marinara, Knoflook, & Burrata
- Basilicum & Mozzarella
- Afb, Pesto, & Rucola
- Sauceless Aardappel Jalapeño Pizza met Knoflook Olijfolie
★ Heb je dit recept? Geef het een sterrenclassificatie hieronder!Instagram, FACEBOOK, TWITTER en PINTEREST kun je me ook volgen om meer lekker eten te zien en wat ik van plan ben. (Links naar sociale media openen in nieuw tabblad.)
Print Recept
Champignons & Jalapeno Pizza ‘ s
ingrediënten
- ▢ 2 lbs. Pizzadeeg
- 14 14 oz. pizzasaus
- 6 6 crimini champignons gesneden op een mandoline
- 2 2 jalapeño paprika ‘ s, gesneden op een mandoline
- ▢ 2 teentjes knoflook gesneden op een mandoline (facultatief)
- 16 16 oz. mozzarella
instructies
-
Verwarm de oven voor op 500 graden, bij voorkeur met een bakstaal of steen.
-
bij gebruik van een bakplaat: smeer de bakplaat licht in. Verdeel het deeg door uit het midden te persen. Voeg 1/4 van elk van de volgende ingrediënten toe: saus, champignons, jalapeño, (optioneel) knoflook en kaas. Breng over in de oven, bak 6-7 minuten, bak dan een paar minuten hoog tot de kaas bruist.
-
bij gebruik van een pizzaschil: meel het oppervlak van uw pizzaschil zodat het deeg niet plakt. Bloem, vorm dan je deeg, en leg het op de pizza schil. Snel werken (zodat het deeg niet blijft plakken) voeg 1/4 van elk van de volgende: saus, champignons, jalapeño, (optioneel) knoflook en kaas. Breng over in de oven, bak 6-7 minuten, bak dan een paar minuten hoog tot de kaas bruist.
-
herhaal voor de andere 3 Pizza ‘ s.
notities
voeding
Dit bericht werd oorspronkelijk gepubliceerd in februari 2017, maar werd opnieuw gepubliceerd met nieuwe foto ‘ s, stap voor stap instructies en tips oktober 2020.