Tro det eller ei, fordelene med et vegetarisk kosthold er uendelige. Tilpasning til denne måten å spise kan ta litt tid å bli vant til – men du vil sannsynligvis ikke angre på at du konverterte til en plantebasert livsstil etter å ha høstet de mange helsemessige og ernæringsmessige fordelene. Her er seks grunner til å vurdere å gå kjøttfri.

En Lavere Kroppsvekt

hvis du er overvektig eller overvektig, kan bytte fra et kjøttetende diett til en vegetarisk måltidsplan hjelpe deg med å kaste uønskede pounds. En 2016-gjennomgang publisert I Journal Of General Internal Medicine fant at vegetariske dietter (spesielt veganske dietter) er mer effektive for vekttap enn ikke-vegetariske dietter. Dette er fornuftig, da mange animalske matvarer er høye i fett og kalorier—men plantebaserte matvarer er høyere i fiber (som hjelpemidler i sunn vektstyring).

Redusert Risiko for Sykdom

Etter en primært plantebasert diett ser ut til å beskytte deg mot en rekke kroniske sykdommer, som hjertesykdom, kreft og type 2 diabetes. Harvard Medical School sier vegetarianere har en tendens til å spise mer vitaminer, mineraler, fiber og phytonutrients (og mindre kolesterol og mettet fett). Derfor har denne befolkningsgruppen ofte lavere blodtrykk, blodkolesterol og kroppsmasseindekser.Det Amerikanske Kreftforeningen sier at bearbeidet kjøtt forårsaker kreft, og rødt kjøtt forårsaker sannsynligvis også kreft. Legeutvalget for Ansvarlig Medisin bemerker at store studier har vist vegetarianere har en 40 prosent lavere risiko for å utvikle kreft enn kjøttetere. Bare en grunn til å nix kjøtt.

Mindre Dyremishandling

mens noen gårder gir dyr med human livsstil hvor de kan streife fritt i beite og marker, er det ikke alltid tilfelle med noen husdyrhold. American Society for The Prevention Of Cruelty To Animals sier om 10 milliarder husdyr i USA er oppvokst i underpari forhold som mange forbrukere ikke ville finne akseptable. Å ikke spise kjøtt betyr færre husdyr som lider under grusomme forhold.

Redusert Karbonavtrykk

en redusert miljøpåvirkning er en av de mest diskuterte fordelene med et vegetarisk kosthold. Å spise mindre kjøtt kan redusere karbonavtrykket ditt-noe som betyr færre klimagasser som slippes ut. Penn State Extension sier at landbruket bidrar med 6 til 7 prosent AV ALLE AMERIKANSKE klimagassutslipp. Husdyr som kyr, geiter og sauer er de viktigste bidragsyterne til drivhusgassen metan.

Færre Hormoner Inntatt

Hormoner legges til kjøtt og melk, det er ingen tvil om det. En 2015-gjennomgang publisert i Iranian Journal Of Public Health fant at tilstedeværelsen av steroidhormoner i matvarer kan være en risikofaktor for kreft, og er et folkehelseproblem. Å velge økologisk mat reduserer risikoen for inntak av hormoner, men disse matvarene er ofte mye dyrere enn ikke-økologiske produkter.

Kostnadsbesparelser

organiske kutt av rødt kjøtt av høy kvalitet kan være dyrt, og derfor kan nixing kjøtt helt spare deg for penger. Fordi din helse og lommebok kan høste fordeler, kan det være lurt å vurdere en kjøtt-fri livsstil.