I 2014 solgte Diageo bushmills distillery til Casa Cuervo, det familiedrevne tequila-selskapet som er ansvarlig for verdens mestselgende tequila-merke, Jose Cuervo. Diageo må roses for betydelige investeringer På Bushmills som åpner for økt produksjon og større markedsutgifter som førte til betydelig salgsvekst, spesielt i USA.

faktisk har destilleriet kjørt på ganske mye kapasitet de siste årene. Den eneste ulempen var At Diageo syntes å spille trygt med whisky. Den lekre 12 år gamle rum cask utgaver satt til sengs, single barrel bourbon og sherry cask utgaver pensjonert også. I stedet en kjerne utvalg Av Originale Og Svart Bush blander, 10 år, 16 år og 21 år enkelt malten ble normen med variasjon av kjernen bare kommer gjennom Destilleriet Reserve 12 år gammel, 400-årsjubileet 1608 uttrykk og heldigvis pensjonert Bushmills Irsk Honning ånd drikke.

Når Casa Cuervo overtok om det var rumblings rømmer destilleriet som store endringer var på vei og til det bedre. Tilsynelatende trodde de nye eierne ikke at Det 12 år gamle Destillerireservatet var en god nok grunn til å besøke destilleriet… rykter om flaske din egen single barrel cask strength uttrykk begynte å ekko rundt destilleriets vegger.

andre entusiaster så frem til slutten av chill filtration, til tapping på industrien minimum 40% abv og til slutten av e150 karamellfarging blir lagt til hver batch. Men spenningen stilnet, og status quo fortsatte.

hvis dette høres ut som om jeg skriver dette med en følelse av skuffelse … vel du ville være riktig. Bushmills har grunnlaget for å være et virkelig spesielt Irsk destilleri som så langt eiere fortid og nåtid synes å mangle.

uansett, til nåtiden. Mars 2017 så Utgivelsen Av Casa Cuervos nyeste Bushmills uttrykk utelukkende i USA-Red Bush! Kanskje Russland ville ha vært et bedre lanseringsstadium med et navn som det (beklager, billig nasjonal stereotyping der, men det høres virkelig ut som 1980s Røde Varme era…so nei, jeg er ikke en stor fan av navnet). Her er Hva Colum Egan, Bushmills Master Distiller hadde å si om lanseringen Av Red Bush:

«Mens Vi har vært nyskapende med våre gamle whiskyer i århundrer, er vi glade for å gå på en reise med tusenårsdrikkeren. Modning av whisky utelukkende i first fill bourbon fat skaper en ekstremt jevn ånd som vil resonere med hyppige bourbon fans og Første Gang Irsk whisky drinkers.»

Egan legger til: «Bushmills Red Bush personifiserer den gritty Irske karakteren og legger til en følelse av eventyr og moro til vår portefølje, og definerer videre den selvsikker, modige og uavhengige ånden vi har sett i generasjoner På Bushmills.»

dette er den type markedsføring guff som sender frysninger nedover ryggraden min … mye på samme måte Highland Parks ‘ siste meanderings I Drager og Legender fyller meg med frykt. Seriøst, det jeg vil høre En Master Distiller fortelle meg er at de har satt seg for å gjøre den fineste visp (e)y tilgjengelig på prispunktet-ikke tut markedsføring gibberish om gritty karakter, selvtillit og uavhengighet. Kanskje derfor er jeg ikke en vellykket forretningsmann fordi jeg alltid trodde at hvis produktet ditt var utmerket, ville det ikke ha noe problem å selge seg selv.

Så hva med whiskyen selv spør du? Det er en 4 år gammel blanding av 70% korn og 30% malt whisky som har blitt fullstendig modnet i 1st fill bourbon fat. Selv om du ikke finner noe av den informasjonen på selve flasken, kom den informasjonen fra en distillery insider(veldig hemmelig agent eh!). Det er farget, chill filtrert og tappet På Bushmills de facto 40% ABV og i dag koster hryvnias 24 en flaske på destilleriet (til lagrene går tom – det selger så godt i Usa at En Europeisk lansering har blitt satt på vent) selv om jeg har sett den til salgs i USA for $ 17.

Bushmills Rød Busk Gjennomgang

Farge: Karamell indusert rav

på nesen: Ganske floral, jo høyere mengde korn ånd er tydelig. Noen stuvede epler, litt melon og et snev av malt kjeks.

i munnen: Vanilje og honning søthet rett på forsiden av tungen. Litt muskat og eik. Finishen er kort, tørr og eik.

Konklusjoner

Å si At Dette Er det beste Som Casa Cuervo kunne komme opp med som Det første Nye Bushmills-uttrykket i nesten 10 år (utenfor global reisehandel) er ærlig veldig skuffende, for å si det mildt. Det kommer absolutt ikke til å gjenoppfinne whiskyhjulet. Personlig ser jeg egentlig ikke sin hensikt som det ikke er tydelig nok Fra Bushmills Original White Label. Jeg vil anta at det ville være vanskelig å fortelle forskjellen mellom de to i en blind smak. Jeg ble fortalt at denne whiskyen var ‘designet’ for skudd, miksing og innføring av første gang visp (e)y drinkers til merkevaren … noe jeg tror Originalen var mer enn i stand til å gjøre.

Så vidt jeg er bekymret for dette er bare en sløsing med whisky lager og for meg gjør lite for å utvikle merkevaren.

Poengsum: 3/10