Tråd med tradisjonen, Concourse Restaurant & Lounge er en hyllest til røttene Til den opprinnelige Osthoff Hotel. Hotellet ble drevet i over 60 år, og har sett mange unike endringer over tid. Visjonen for Concourse Restaurant & Lounge vil trekke fra en dyp og fargerik historie. Vennligst nyte Osthoff historien.I 1886 kjøpte Otto Osthoff Den berømte Carver-eiendommen ved Elkhart Lake, og åpnet Hotel Muesterland. Hotel Muesterland inneholdt rom for 120 gjester, en salong, spisestue og kjøkken, og en dansesal på øverste nivå. I løpet Av årene Otto Osthoff opererte resort, han bygget en innsjø paviljong, gjest hytter, opprettet en alleen gangvei til depot, Og bygget en ny familie bolig, «Villa Pauline». I 1887 ble Hotel Muesterland omdøpt Til Osthoff Hotel etter stor etterspørsel.Otto og hans kone Pauline (Bastain) drev feriestedet frem til 1911. På denne tiden tok deres datter Og svigersønn Otto Og Paula Bare over ledelsen. I løpet av tiden ledelsen skiftet hender, kjøpte Carl Bastain, En slektning Til Paulina, et tilstøtende sommerhus.

Paula og Otto delte bare ansvaret for å drive feriestedet. Paula overvåket mat operasjoner mens Otto overså front office og spisestue service. Paula hadde frihet til å ansette Kokk Trosien, som ville tilbringe 41 år med feriestedet, Som Kjøkkensjef. I 1926, Da Otto nettopp døde, Fortsatte Paula, med hjelp av sine tre barn, å styre feriestedet. På 30-og 40-tallet overtok Datteren Kathleen og ektemannen Floyd Dixon ledelsen av hotellet, med hjelp fra broren Paul Just.Akkurat Som Otto Osthoff hadde vokst feriestedet, Fortsatte Dixons Og Paul Bare å utvide feriestedet også. På 1930-tallet Ble Bastain House, på hjørnet Av Lake Og East Street, lagt til eiendommen. I juni 1940 Ble Bastain House omgjort Til Fun Spot Club, et kasino med en vakker art deco bar og spisestue. The Fun Spot Club hadde nattlig musikk og underholdning.Med gambling forbudt og road course racing som startet i landsbyen på 1950-tallet, Så Dixon et behov for å forvandle Den Morsomme Spotklubben. Det ble rebranded til Concourse Cocktail Lounge Og Spisestue. Hallen ble annonsert som å ha det beste utsiktspunktet for å se alt som skjer i luftkondisjonerte komfort. Concourse fortsatte å operere til salget av feriestedet Til Sulie Og Pearl Harand i 1955.

det bringer oss til i dag. Vi inviterer deg til å hjelpe oss med å utvide denne fantastiske historien og bli med oss på Concourse Restaurant & Lounge!