Måltid prep er en fin måte å spare penger på mat hver uke, og for å sikre at du spiser et sunt og balansert kosthold som inneholder alle næringsstoffene du trenger. Sjekk ut disse flotte ingrediensideene fra vegan supplement eksperter På Vitabiotics som er praktiske å ha hjemme for å hjelpe deg med å planlegge måltidene dine fremover.

Peanøttsmør

Peanøttsmør Er en stor kilde til protein, Og det er lite sukker hvis du velger mer naturlige merker. Legg en skje til overnight havre eller chia pudding, eller bare dypp skiver banan eller eple inn i det for en næringsrik matbit. Hvis du føler deg fancy, hvorfor ikke ting en date med peanøttsmør og dukkert i mørk chooclate for en sunnere søt godbit som også er en stor kilde til energi.

Nøtter

Nøtter er en stor kilde til sunt fett, Og er en utrolig allsidig ingrediens å inkludere i måltidet prep. Stek mandler med litt lønnesirup og kanel for en søt og tilfredsstillende crunch, eller duskregn chili og hvitløk pulver på cashewnøtter med litt olivenolje før steking hvis du leter etter en velsmakende snack.

Pulser

Pulser som linser og kikerter er et flott tillegg til ethvert vegansk kosthold, og gir mye fiber og protein for å holde deg mett. Bokser holder i mange måneder i skapet, eller velger tørkede pulser du kan lage mat selv for en enda lengre holdbarhet. Legg til sauser og stuinger, spis på egenhånd med pastasalater, eller bruk dem til å lage falafel og kjøttboller. Bruken av pulser er uendelige.

Vi liker å steke opp en gruppe kikærter for å kaste over salater og lunsjer for et ekstra løft av protein.

Hele korn

Korn, spesielt hele korn, er den perfekte maten å legge til et variert vegansk kosthold. Ved å bare fylle opp pantryet ditt med sunne hele korn, kan du enkelt ta sunnere valg og ikke gå glipp av disse fyllingsmatene. Velg havre til frokost og couscous til lunsj for å introdusere sunne korn i ditt veganske kosthold.

Datoer

Sticky og søte datoer er en flott ettermiddag godbit hvis du hankering for noe søtt. Du kan spise dem på egen hånd, eller dyppe dem i din favoritt mutter smør for en ekstra boost av protein. Datoer holde godt når poppet i kjøleskapet, så gjør et godt måltid-prep element for å inkludere på menyen.

Quinoa

Quinoa Er ikke bare en trendy ingrediens. Som det er lavt i kalorier, og høyt i protein, er quinoa også et ernæringsmessig kraftverk. Bruk quinoa i stedet for ris eller pasta i måltidene dine for å holde deg fornøyd lenger, eller bruk for å bulk opp pannekaker eller grøt om morgenen.

Apple cider eddik

Apple cider eddik er et absolutt kjøkken stift. Denne eddiken er laget ved å gjære juice av epler, og zing gir smak og dybde til en rekke retter. Prøv å blande en skvett med litt extra virgin olivenolje og urter for en frisk og enkel dressing, eller bruk som marinade for tofu biter når blandet med soyasaus, chili saus og litt vegansk søtningsmiddel.

Krydder

mens vegansk mat kan mangle i kjøtt og meieri, er det ikke å si at det mangler smak, langt fra det faktisk! Nøkkelen til å lage deilige veganske retter er å eksperimentere med alle de deilige urter og krydder som tilbys. Bruk en rekke forskjellige krydder til måltidene

deilige, smakfulle retter med ingredienser du allerede har hjemme.

Grønnsaker

Det er viktig å få minst 5 porsjoner frukt og grønnsaker i kostholdet ditt hver dag, så når du spiser, må du sørge for at du har et utvalg av grønnsaker til hånden for å legge til rettene dine.

vi liker å tilberede en gruppe agurk, rød pepper, gulrot og brokkoli som kan stå i kjøleskapet i noen dager og kan enkelt legges til måltidene dine. En side av grønne grønnsaker er også en fin måte å hjelpe pulser og karbohydrater bryte ned og lett absorberes av kroppen, så ikke hopp over greenene dine!

Teksturert vegetabilsk protein (TVP)

Teksturert vegetabilsk protein er et flott, billig tillegg til måltidet ditt. TVP soaks opp smaken lett, så legg til saus basert retter som spaghetti bolognese å legge tekstur og bulk. Når det er tørket, holder det lenge i skapet ditt, noe som gjør det spesielt kostnadseffektivt.

Tofu

Tofu er ofte urettferdig tenkt på som blid og smakløs, men Det er en enkel måte å øke proteinet i rettene dine, slik at du føler deg fyldigere lenger.

Søtpotet

Karbohydrater gir det meste av energien som trengs i vårt daglige liv, både for normale kroppsfunksjoner (som hjerteslag, pust, fordøyelse og hjerneaktivitet) og for trening (som sykling, turgåing, løp opp trappen og alle typer motstandstrening). Komplekse karbohydrater tar lengre tid å fordøye og er fulle av fiber, vitaminer og mineraler, og så gjør et flott tillegg til måltidet prep retter. Stek opp litt søtpotet og kast den på toppen av noen hele korn med en side av veggies for en deilig og næringsrik lunsj.