et panel av vitenskapelige eksperter* samlet i London, STORBRITANNIA, 23. oktober 2013 for å diskutere omfanget og riktig bruk av begrepet probiotisk.DEN Internasjonale Vitenskapelige Foreningen For Probiotika og Prebiotika (ISAPP) organiserte møtet for å gjennomgå relevansen AV DEN 12 år gamle FAO/WHO-definisjonen av probiotika: «Levende mikroorganismer som når de administreres i tilstrekkelige mengder gir en helsefordel på verten» (FAO / WHO 2001).

dette konsensuspanelet ble motivert av disse siste utviklingene:

• i Eu, i fravær av godkjente helsepåstander for probiotiske matvarer, anses ordet ‘probiotisk’ som en helsepåstand. Følgelig har flere land fastslått at ordet ikke lenger kan brukes på matvarer. Panelet ønsket å vurdere denne beslutningen i sammenheng med samlet bevis på probiotiske helseeffekter.

• Fekale mikrobielle transplantasjoner brukes til behandling av tilstander knyttet til avvikende tarmmikrobiota. Panelet vurderte om slike preparater av levende mikroorganismer bør vurderes innenfor rammen av probiotika.

• Innfødte menneskelige koloniserende mikrober blir identifisert som potensielle nye probiotika. Panelet vurderte om slike levende mikroorganismer bør vurderes innenfor rammen av probiotika.konklusjonene fra panelet ble publisert i juni 2014 som et open access-papir i Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology.panelet ble enige om AT FAO / WHO-definisjonen for probiotika fortsatt var relevant, men anbefalte en mindre grammatisk korreksjon: «levende mikroorganismer som, når de administreres i tilstrekkelige mengder, gir en helsemessig fordel på verten».panelet vurderte den generelle fordelen av å støtte en sunn fordøyelseskanal ble støttet av bevis samlet på et stort antall forskjellige probiotiske stammer som representerer ofte studerte arter, for eksempel En rekke Lactobacillus og Bifidobacterium arter. «Støtte en sunn fordøyelseskanal» inkluderer et bredt spekter av fysiologiske og kliniske endepunkter, alt fra normalisering av tarmtransitt for å forbedre tarmbarrierefunksjonen, redusere tarmsymptomer og forebygge og behandle tarmsykdommer. Etter panelets oppfatning er det berettiget å kalle et produkt som inneholder et minimumsnivå av en av disse godt studerte artene ‘probiotisk’, selv i fravær av stamme-spesifikke studier. Imidlertid må noen spesifikke krav utover «inneholder probiotika» ytterligere underbygges.

• panelet diskuterte om visse mikrobielle produkter passer under rammen av ‘probiotisk’:

1. ‘Levende kulturer’, tradisjonelt forbundet med fermenterte matvarer, var fast bestemt på å være utenfor rammen av probiotiske hvis de var udefinert, og hvis det ikke var påvist helsemessige fordeler forbundet med dem. Tradisjonelle fermenterte matvarer er absolutt komponenter i et sunt kosthold, og mikrober forbundet med dem kan gi helsemessige fordeler. Men det må være et overbevisende nivå av bevis for å støtte deres helseeffekter for å bli vurdert ‘probiotika’. Merk at yoghurtstarterbakteriene, Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus anses å være probiotika på grunn av bevisene for at de bidrar til å lindre symptomer på laktose maldigestion.
2. Udefinerte, fecal mikrobiota transplantasjoner anses ikke å være probiotika.Nye kommensaler og konsortier som omfatter definerte stammer fra humane prøver, med tilstrekkelig bevis på sikkerhet og effekt, er probiotika.Denne Konsensuserklæringen gir oppdateringer til det probiotiske konseptet som reflekterer viktige utviklinger i menneskelig mikrobiotaforskning, som fekale mikrobielle transplantasjoner, samt bevis på probiotisk effekt som har samlet seg siden 2001.Glenn Gibson, Chair, University Of Reading, STORBRITANNIA; Colin Hill, Alimentary Pharmabiotic Centre, Irland; Roberto Berni Canani, Universitetet I Napoli Federico II, Italia; Harry Flint, Universitetet I Aberdeen, Skottland; Francisco Guarner, Universitetssykehuset vall d ‘ Hebron, Ceberehd, Barcelona, Spania; Dan Merenstein, Georgetown University, Usa; Lorenzo Morelli, Universitetà Cattolica Del Sacro Cuore, Piazenca, Italia; Bruno Pot, Institut Pasteur-Lille, Frankrike; Gregor Reid, University Of Western Ontario, Canada; Seppo Salminen, University Of Turku, Finland; Og Mary Ellen Sanders, Isapp Executive Science Officer, USA. Philip Calder (STORBRITANNIA) var ikke i stand til å være til stede på møtet personlig, men deltok fullt ut i å utvikle konklusjonene fra diskusjonen og i forberedelsen av manuskriptet.

   1. Reid G, Gibson GR, Merenstein DJ, Pot B, Morelli L, Canani RB, Flint, HJ, Salminen S, Calder PC, Sanders MEG. (2014). Den Internasjonale Vitenskapelige Foreningen For Probiotika og Prebiotika konsensuserklæring om omfanget og riktig bruk av begrepet probiotisk. Nature Rev Gastro Hepatol. doi: 10.1038 / nrgastro.2014.66
   2. Fns mat-Og Landbruksorganisasjon og Verdens Helseorganisasjon. Helse og ernæringsmessige egenskaper av probiotika i mat inkludert pulver melk med levende melkesyrebakterier. (2001).