med bare 4 ingredienser, vil disse raske, enkle og super deilige butterdeig eple terter være klar i løpet av minutter.

uttrykket ‘lett som en plett’ har aldri vært sannere. Denne epleterte er problemfri, utrolig herlig, og er trolig den enkleste og raskeste tart du noensinne vil gjøre.

neste gang gjestene kommer, stol på meg at dette er desserten du må lage. Server dem et varmt stykke med litt pulverisert sukker og iskrem, og de vil aldri forlate. Med mindre du vil at de skal forlate, i så fall tjene dem noe annet og gjøre dette bare for deg.

Butterdeig
Valsede butterdeig ark kommer i forskjellige størrelser i forskjellige land. Etter tining av bakverkarket (best gjort ved å la det stå i kjøleskapet i noen timer), utfolde og kutte det til størrelsen nevnt i oppskriften. En enkelt butikk-kjøpt pakke er sikker på å være nok, og du må sannsynligvis bare bruke omtrent halvparten.

jeg pleier å kutte deigen til 9-10 cm bred slik at eplene passer perfekt og fortsatt har en liten kant rundt dem, og jeg lager dem så lenge jeg vil, vanligvis ca 30cm slik at den passer til en standard bakepanne. Du kan imidlertid lage terter i hvilken som helst form eller størrelse du liker. Du kan lage en stor og bred terte eller en rund en og ordne eplene i noen rader, litt overlappende hverandre. Dryss med litt sukker, dryss med litt smør, og det er det.

min tommelfingerregel er dette: for hvert eple jeg bruker (hvert eple veier ca 6-7 gram) bruker jeg 1,5 ss sukker og 1,5 ss smør. Du kan også strø litt kanel eller skiver mandler hvis du vil.

du kan bruke noen steinfrukt i stedet for epler. Plommer, aprikoser og kirsebær er alle gode alternativer.

5 fra 1 stemme

Lett puff pastry apple tart

med bare 4 ingredienser, vil disse raske, enkle Og super deilige butterdeig Apple Tarts være klar i løpet av minutter.

Ingredienser

• Frosset og tint puffdeig (en butikk-kjøpt pakke er nok)
• 2-3 epler av ditt valg (Jeg liker Granny Smith)
• 3 ss (40 g) granulert sukker
• 3 ss (40 g) usaltet smør, smeltet

Instruksjoner

1. forvarm ovnen til 400f / 205c. linje en stekeplate med bakepapir og sett til side.
2. Skjær butterdeig i to lange strimler, hver ca 9×30 cm (3. 5×12 tommer).
3. Skrell epler, kutt dem halvveis gjennom kjernen, og fjern kjernen ved hjelp av en melonballer eller en kniv. Plasser de halverte eplene kuttet ned, og skjær i svært tynne biter.
4. Ordne epler på konditoriet, overlapp hverandre litt, og la litt av en kant rundt sidene. For hver terte, dryss halvparten av sukkeret og tørk forsiktig med halvparten av smeltet smør.
5. Bake i 20-25 minutter, til kantene er gyldenbrune. La avkjøles helt på en rist.
6. Serveres varm eller ved romtemperatur. Dryss med melis og server med iskrem hvis du vil.