Emil Theodor Kocher, (født August. 25, 1841, Bern, Switz.død 27. juli 1917, Bern), Sveitsisk kirurg som vant Nobelprisen i Fysiologi eller Medisin i 1909 for sitt arbeid med skjoldbruskkjertelen.Etter å ha kvalifisert seg i medisin ved Universitetet I Bern i 1865, studerte Kocher I Berlin, London, Paris og Wien, hvor Han var Elev Av Theodor Billroth. I 1872 ble han professor i klinisk kirurgi Ved Bern, igjen på hodet av kirurgisk klinikk i 45 år. Der Ble Kocher den første kirurgen for å utelukke skjoldbruskkjertelen i behandlingen av goitre (1876). I 1883 annonserte han sin oppdagelse av et karakteristisk kretinoid mønster hos pasienter etter total eksisjon av skjoldbruskkjertelen; når en del av kjertelen ble intakt, var det imidlertid bare forbigående tegn på det patologiske mønsteret. I 1912 hadde han utført 5000 skjoldbrusk excisions og hadde redusert dødeligheten i en slik operasjon fra 18 prosent til mindre enn 0,5 prosent. Hans andre kirurgiske bidrag inkluderer en metode for å redusere dislokasjoner av skulderen og forbedringer i operasjoner på magen, lungene, tungen og kranialnervene og for brokk. I kirurgisk praksis vedtok han prinsippene om fullstendig asepsis introdusert Av Joseph Lister.Kocher utviklet mange nye kirurgiske teknikker, instrumenter og apparater. Tang og snitt (i galleblæren kirurgi) som bærer hans navn forbli i generell bruk.