Enkleste Pisket Ricotta Toast Med Sitron Timian Honning.
Omfavne vinteren sitrus sesongen med den enkleste Pisket Ricotta Toast med sitron timian honning. Olivenolje ristet surdeigsbrød toppet med kremet pisket ricottaost, karamelliserte appelsiner, salt prosciutto og søt honning infundert med sitron og timian. Dette er den enkleste av måltider, but…it er SÅ BRA. Nyt til frokost, brunsj, en rask (enkel) lunsj, eller som en enkel forrett for ditt neste middagsselskap. Du kan ikke gå galt.
jeg vet dette ordtaket er ofte overused, men det er sant, de enkleste tingene pleier å være de beste. Jeg lagde denne toast i forrige uke, bare tenkt å muligens dele Den På Instagram stories. Men jeg endte opp med å elske det så mye at jeg bestemte meg for å dele detaljene her på bloggen også.
jeg kan ofte bli hengt opp på oppskrifter som ikke er verdig til et blogginnlegg, bare fordi de er»for enkle». Men etter å ha laget en hel kokebok på enkle (deilige) oppskrifter, har jeg sakte lært at disse under tretti minutter, under 10 ingrediens, oppskrifter er de vi faktisk trenger mest (de er også de vanskeligste oppskrifter å lage).jeg er ikke sikker på at jeg har delt denne informasjonen med dere alle, men å skrive HBH Super Simple var en av de mest utfordrende tingene jeg har gjort. Saken om super enkle oppskrifter? De kan være vanskelig å gjøre både enkel og deilig. Det kan ta mye tweaking å lage en enkel oppskrift som faktisk ER BRA.
denne toasten trengte imidlertid ingen tweaking. Det er mouthwateringly deilig, sinnsykt enkelt, og det jeg kaller det perfekte når som helst på dagen måltid. Det er enda litt søtt og litt savory…my favoritt.
her er detaljene.
Start med sitrus. Egentlig kan du bruke hvilken som helst frukt du vil. Men det er vinterens død, og som jeg sa på fredag, omfavner jeg virkelig citrus sesongen i år. Det varer ikke så lenge, så bruk opp de appelsiner mens du kan. Og ærlig talt? Hvis du aldri har stekt appelsiner før, er jeg glad for å være den som forteller deg å gjøre det…deilig.
nøkkelen? Broiling appelsiner med honning. Dette karamelliserer appelsiner, varmer dem, men tillater ikke at alle saftene går tom for frukten.
mens appelsiner er steking, gjør sitron timian honning. Bare smør sammen sitron, timian og honning til honningen er varm og infundert med frisk lemony timian smak. Veldig enkelt, men igjen, så bra. Du trenger ikke all honning, men restene er deilig når drizzled på morgenen havregryn eller toast. Å, eller server honningen som en søt finish til din neste salat.
på dette punktet er det allerede på tide å montere. Toast hver skive brød, gni med olivenolje, deretter lag på pisket ricotta ost, stekte appelsiner, salt prosciutto, og søt honning. Smak til med salt og pepper.
Ett ord, yum.
Ok. la oss snakke om brødet.
siden denne oppskriften er så enkel, er det viktig å bruke veldig godt brød. Jeg anbefaler et brød surdeig av to grunner.
Grunn en, surdeig smaken er tangy, sur og så deilig. Spesielt når paret med denne kombinasjonen av kremet ricotta, søte appelsiner, og salt prosciutto. Jeg elsker «sourness» det bidrar.Årsak to, alle de store helsemessige fordelene ved å spise surdeigsbrød. Hei, det Er Sunt januar, så jeg tenkte vi bør bruke et brød som har noen helsemessige fordeler. Hvis du er nysgjerrig, kan du lese om alle fordelene med surdeigsbrød her.
denne toast gjør for en flott brunsj element, lett lunsj, eller super rask middag. Kanskje legge til en enkel arugula salat å runde ting ut.
Lett, Men deilig. Og noen ganger er det egentlig alt du trenger…og alt du har tid til!
Hvis du gjør dette pisket ricotta toast, sørg for å legge igjen en kommentar og/eller gi denne oppskriften en vurdering! Fremfor alt, jeg elsker å høre fra dere og alltid gjøre mitt beste for å svare på hver eneste kommentar. Hvis du lager denne oppskriften, ikke glem Å tagge Meg På Instagram! Ser gjennom bilder av oppskrifter dere alle har gjort er min favoritt!
Næringsinformasjon er bare et estimat. Nøyaktigheten av næringsinformasjonen for noen oppskrift på dette nettstedet er ikke garantert.Oppskriften
Enkleste Pisket Ricotta Toast Med Sitron Timian Honning
Olivenolje ristet surdeigsbrød toppet med kremet pisket ricotta ost, karamelliserte appelsiner, salt prosciutto, og søt sitron og timian-tilført honning.
Ingredienser
- olivenolje for børsting
- 2appelsiner, skiver
- 1/4cup + 1 sshonning
- 1-2teaspoonsmeyer eller vanlig sitronskall + 2 Ss juicetil din smak
- 1tablesskjefriske timianblader
- 4-6skivertykkere kutt surdeigsbrødristet
- 1cuphele melk ricotta cheesepisk i matprosessoren, om ønskelig
- 2uttouncesprosciutto, revet(valgfritt)
- flaky havsalt og sort pepper
Instruksjoner
-
1. Forvarm broiler til høy. Gni et bakeplate med olje. Ordne oransje skiver i et enkelt lag, dryss med 1 ss honning. Plasser under broiler i 5-8 minutter, se nøye, til appelsiner begynner å char.
2. I mellomtiden varme sammen 1/4 honning, sitronskall + juice og timian i en liten gryte over lav varme.
3. Gni det varme ristede brødet med olivenolje. Spre med ricotta, topp med stekte appelsiner, prosciutto, og dryss med honningblandingen. Smak til med salt og pepper.
Oppskrift Notater
Lagring: honningen vil holde i opptil 1 måned ved romtemperatur.
Lagre Til Oppskriftsboksgå Til Oppskriftsboks