Et par uker tilbake, Montejo, en tsjekkisk Pilsner Stil Meksikanske lager, debuterte I Amerika, og jeg var der for å suge opp såpeskum. Fra Merida, Mexico, ble dette ølet servert utelukkende på Vår Egen Dodger Stadium til 1. September 2014; det er imidlertid nå tilgjengelig i barer, restauranter og Latino markeder i Hele California, Texas, Arizona og New Mexico.Montejo var definelty bell av ballen på dette kommer ut fest Med kjendiskokkene Jaime Martin del Campo Og Ramiro Ramiro Av La Casita Mexicana, som kokte opp tre kurs for å pare: chile en nogado, mole poblano og en fiskefilet marinert i chile guajillo, urter og kaktus. Hvis Du kjenner Jaime og Ramiros mat, så vet du at det var utmerket. De fylte poblano pepper med en tradisjonell blanding av nøtter og kjøtt, og smothered det i en kremaktig valnøttsaus. Deres mole var like tradisjonell som noen mole laget med 43 ingredienser. Typisk for de fleste hvit fisk, det var kjedelig før kokkene lagt sin signatur guajillo og ancho adobo saus. Til toppen av natten var baseballlegenden Fernando Valenzuela til stede for å si noen ord. Pent! Vi hadde deilig mat, mariachis serenading oss i bakgrunnen og ny Meksikansk Montejo øl å nippe hele natten. Livet var godt akkurat nå.

nå la meg fortelle deg litt mer om øl. Det er en lett, uformell drikke øl, den typen som du ønsker å drikke ut på en golfbane eller en ettermiddag med Å se Amerikansk fotball. Montejo pours rent, har en lys gylden farge, en utmerket aroma og jevn smak som er aksentert med notater av fersk sitrus. Som de fleste lagers har den en kort finish, men jeg likte at den har en fyldigere smak enn de fleste.Så mens jeg nyter de små batchbåtene som ble brygget av blinde munker som vokser sin egen humle i Det fjerne Landet Beersnobistan, liker jeg også/trenger en lett øl med hyggelige smaker og litt fyldigere kropp, som Montejo. For å være rettferdig, jeg kan ha vært nyter øl litt for mye til å skrive en helt objektiv gjennomgang, så ta med litt over og vi vil prøve det igjen.