Articles

Gammeldags Ananas Muffins

denne gammeldags Ananas muffin oppskrift er En Vintage oppskrift. Jeg oppdaterte denne perlen med en kokosnøttolje vri. Denne muffinsoppskriften gjør fuktige litt søte muffins med ananasbrist i hver bit.

Ananas MuffinsGammeldags Ananas muffins er raske og enkle å lage. Ananas muffins kompliment mange måltider og gjøre en god matbit eller frokost.

denne ananas muffin oppskrift er en tilpasning. Jeg fant den opprinnelige oppskriften i Min Store bestemor Anderles American Woman ‘ S Cookbook utgitt i 1947.

denne boken vil lære DEG MANGE ting. Liker å lage mat kjøtt, lage sweetbreads, og bake mange yummy oppskrifter. På den gamle måten.

Se Kayti Lage Gammeldags Ananas Muffin Oppskrift:

Innholdsfortegnelse

Leter du etter Flere Deilige Oppskrifter? Sjekk Ut Alle Våre Brød Og muffin Oppskrifter!

Bestemor Anderles ‘ Historie

Når jeg bruker G. Bestemor Anderles kokebok husker jeg … Min bror og jeg dro for å besøke henne en gang i en stund da vi var barn. Bestemor Cash tok oss med dit.

Når Du kom Til Bestemor Anderle hus du var forventet å spise. Mye! Det var ikke gjort å fornærme kokken. I huset Hennes Bestemor anderle styrte kjøkkenet med en støpejern skillet. Og hun visste hvordan hun skulle bruke den!

en gårdskone hele livet; Oldemor Anderle tok sin plikt til å brødfø familien veldig alvorlig! En liten, fem fot ingenting, rund liten kvinne, hun bustled tilfreds om hennes kjøkken; serverer hennes familie og arbeider gården Med Stor Bestefar. Hun var en tre kokk komfyr mester!Bestemor Anderle kom over Til Whatcom County, Washington rundt begynnelsen av det 20. århundre, på vegne av Min Tsjekkoslovakiske Store, Store Bestefar. Han kjøpte og betalte for hennes passasje, usett, for å bringe henne over Fra Tsjekkoslovakia for å gifte seg med sin sønn.

Bestemor Andrles kjøkken var sentrum av hennes verden. Hun snakket tsjekkisk hele livet. Hennes barn vokste opp på engelsk og alltid oversatt for henne.

Hun ville ikke ha noe å gjøre med å endre hennes veier. For henne handlet kjærlighet om å mate familien sin. Det var hennes jobb. Hennes identitet. Å nekte maten hun forberedte, gikk aldri bra. 🙂

VI ELSKET å spise På Oldemor Anderles hus. Hun var en fantastisk kokk. Disse lette myke ananas muffins har utmerket smak og tekstur.

disse hjemmelagde muffinsene gjenspeiler epoken de ble laget i. Jeg tilpasset denne oppskriften for å erstatte melk med fersk gresk yoghurt. Forkorting er et forferdelig fett. Så jeg erstattet den med kokosnøttolje.

resultatet? Denne versjonen er fuktigere, mer øm og smakfull. Perfekt med smør og syltetøy til frokost eller middag. Nyt!

Ananas muffins med smørAnanas muffins med smør

TIPS:

  1. Olje muffins bokser. Cupcake liners anbefales ikke for disse muffins. De vil pop rett ut av en godt oljet muffin tinn gang bakt.
  2. Bland til alle ingrediensene er bare fuktet og kombinert. Overmixing vil føre til at disse muffinene blir tette.
  3. Baketiden er ca 15 minutter til 20 minutter. Det avhenger av hvor full muffin bokser er og hvor varmt ovnen er. Bake til et tannpirk satt inn i midten av muffins kommer ut rent.

Frysing Ananas Muffins:

  1. disse muffins Fryse stor i ziplock Fryser poser med så mye luft sugd ut som du kan. Det viktigste er å holde luften av dem slik at de ikke tørker ut i fryseren.
  2. Etikett og dato posen.
  3. Lagrer godt i fryseren minst 2 måneder.

hvis du kjøper Varer fra Våre Tilknyttede Lenker, kan vi motta en liten provisjon uten ekstra kostnad for deg. Takk for At du støtter Hjemmelaget Mat Junkie.

Ditt Utskrivbare Oppskriftskort:

Prep Tid: 10 minutter
Koketid: 20 minutter
kjøletid: 10 minutter
Total Tid: 40 minutter

Denne Vintage oppskriften med en moderne kokosnøttolje vri gjør fuktig, litt søt muffins med ananas briste i hver bit! Gammeldags Ananas muffins er raske og enkle å lage. Ananas muffins kompliment mange måltider og gjøre en god matbit eller frokost!

Ingredienser

  • 2-1 / 2 Kopper siktet alle formål mel
  • 1/2 ts. salt
  • 1/3 Kopp Sukker
  • 4 Ts. bakepulver
  • 1 Kopp nonfat gresk yoghurt
  • 1 egg
  • 1/3 kopp kokosolje-smeltet
  • 1-20 oz. kan knust ananas

Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
  2. Smør muffin bokser
  3. Sikt mel, salt, sukker og bakepulver sammen i en stor bolle. I en separat, middels bolle kombinere de resterende ingrediensene, og legg dem raskt til det tørre.
  4. Rør akkurat nok til å dempe ingrediensene.Ananas muffin batter
  5. Hell i smurt muffins bokser (IKKE BRUK CUPCAKE LINERS!)
  6. Bake i 15 til 20 minutter eller til tannpirker kommer ut ren
  7. Kjøle på en kjøling rack Ananas Muffins kjøling
  8. Serveres varm med smør eller ananas syltetøy

Anbefalte Produkter

Som En Amazon Førsteamanuensis og medlem av andre agentprogrammer, tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.

  • Usa Pan (1200MF) Bakeware Cupcake Og Muffin Pan, 12 Vel, Nonstick Quick Release Belegg, Laget I USA Fra Aluminisert Stål
    USA Pan (1200MF) Bakeware Cupcake Og Muffin Pan, 12 Vel, Nonstick& hurtigutløsende belegg, laget i usa av aluminisert stål
  • Pyrex Smart Essentials 8-Delt Miksebolle Sett

næringsinformasjon

utbytte

18

servering Størrelse

1
Mengde Per Serveringkalorier 147totalt Fett 4gsmettet Fett 3gtrans Fett 0umettet Fett 1gkolesterol 11mgsodium 182mgkarbohydrater 24gFiber 1gsukker 10gprotein 3g

gjorde du denne oppskriften?

legg igjen en kommentar på bloggen eller dele et bilde På Instagram

Pin it:

Gammeldags Ananas Muffins-pin image

våre gammeldags ananas muffins er søt og luftig med en myk tekstur. De gjør den perfekte bite størrelse godbit og oppskriften er rask og enkel å lage. # muffins # recipe # pineapple #easy #chewy # soft

Gammeldags ananas kokos muffins-pin bilde

denne gammeldags Ananas muffin oppskriften er En Vintage oppskrift. Jeg oppdaterte denne perlen med en kokosnøttolje vri. Denne muffinsoppskriften gjør fuktige litt søte muffins med ananasbrist i hver bit.

1.3 Kshares
  • Del
  • Pin
  • Reddit