Gond Ke Laddu| Pinni Oppskrift
Pin
gond ke laddu er vår egen desi energi baller oppskrift. En populær punjabi rett, også kjent Som Panjeeri laddu eller pinni disse anses sunn vinter parabolen.
I Dag deler jeg med deg en tradisjonell Punjabi-oppskrift for å lage gond ke laddoo akkurat Slik Moren min gjør det.
Jump to:
- Hva Er Gond
- Helsemessige Fordeler Av Gond Ke Laddoo
- Ingredienser
- Steg For Steg Oppskrift
- Se Video
- Oppskrift Notater & Tips For Å Gjøre Best Gond Laddu
- Beste Måten Å Spise Gond Ke Laddu
- Flere Slike Oppskrifter Å Prøve
- gond Ke Laduu oppskrift
gond ke laddu er en populær næringsrik Søt Rett laget med desi ghee, gond (spiselig tyggegummi harpiks), sunne nøtter, hvetemel og sukker. Besan Ke Laddu og Gond Ke Laddu er to vinter spesielle tradisjonelle laddu oppskrifter.
denne populære søtten er tilberedt med tre hovedingredienser, Gond, hvetemel og ghee. Spesielt I Nord Indiske stater Rajasthan, Haryana, Punjab, Uttar Pradesh dette er en må prøve vinter delikatesse.
Gjør gond ke laddu og lær gond ke laddu helsemessige fordeler med trinnvis video her.
Hva Er Gond
Gond også kjent som gund, er en naturlig spiselig tannkjøtt hentet fra sap av akacia planten og deretter tørket til matlaging. Den er hvit eller brunaktig i fargen og kjent for en oppvarmende effekt på kroppene våre.Gond er fullpakket med ernæring og brukes til å lage bakervarer, iskrem og Indiske søtsaker. Den har gode medisinske egenskaper.
Det hjelper med å styrke immuniteten, hjelper til med å lindre forstoppelser og bidrar til å opprettholde god hud.
Helsemessige Fordeler Av Gond Ke Laddoo
den viktigste ingrediensen I Gond Laddu er gond, en spiselig tyggegummi. Gond fungerer som en immunitet booster. Det bidrar også til å eliminere hoste og kulde om vinteren. Spiselig tannkjøtt brukes som et naturlig middel mot hoste eller diare. På grunn av helsemessige fordeler og varmeproduserende egenskaper, blir gond ke laddu gitt etter levering til nye mødre for å gjenvinne energi og immunitet. Ingefær pulver/saunth Er en annen oppvarming krydder som gjør det perfekt å konsumere i vintermånedene. Nøtter gir også god energi.
Ingredienser
Gond: Spiselig tyggegummi som er hentet fra harpiksen på barken av acacia tre eller babul tre. Den er tilgjengelig I Indiske butikker eller online.
Hele Hvetemel: Også kjent som aata dette er hovedbestanddelen i å lage laddu.
Ghee: Dette er en hoved tre ingredienser. Det gir mye smak og ernæring i laddu. En god kvalitet ghee gjør mye forskjell, så jeg brukte mest hjemmelaget ghee.Nøtter Og frø: Nøtter Som cashew, mandler, tørket kokos, pistasj og frø som melon frø er rik kilde til mikronæringsstoffer og sunt fett. Disse gir god mengde energi.
Steg For Steg Oppskrift
-
Varm halvparten av ghee i en panne.
-
når ghee er varmt nok legge gond (spiselig tyggegummi) i den. Dyp stek gond til den puffer opp og er gyldenbrun i fargen.
-
når gond slår til gylden brun, slå av varmen og la den avkjøles. Deretter grind den spiselige tannkjøttet i en grinder til et grovt pulver.
-
Ta dette ut i en bolle og fortsett med sliping av tørre frukter.
-
I en jeksel krukke for å knuse dem.
-
Ta nå den samme pannen, og legg resten av ghee i den. La ghee varme opp og tilsett deretter hvetemel i den.
-
Reduser varmen og stek hvetemelet til en nøtaktig aroma begynner å komme og den endrer fargen til gyldenbrun.
-
fortsett å røre hvetemelet kontinuerlig for å unngå over-matlaging.
-
når atta er godt stekt, legg til grovt pulverisert gond, knuste mandler, pistasj, cashew og melonfrø i den.
-
etter at frøene legger til en teskje elaichi / kardemommepulver og 2 ss ingefærpulver i den.
-
Bland alle ingrediensene godt og la blandingen avkjøles.
-
når blandingen er litt kul, legg til ricinus sukker i den.
-
Bland dem godt og ta deretter små porsjoner og form hver porsjon i en rund ball.
-
Lag ladoos mens det er varmt og server det med varm melk i vinter.
Oppskrift Notater & Tips For Å Gjøre Best Gond Laddu
- Slip sukkeret før du blander det. Du kan erstatte vanlig sukker med brunt sukker som per dine preferanser.
- ikke stek hvetemelet ellers, det vil brenne og smake bittert.
- jeg har stekt gond (spiselig tyggegummi) i desi ghee før du legger den i blandingen. Noen mennesker maler det bare uten frityrsteking og bruker det. Jeg føler dyp steking gir en crunchy tekstur og vi har ikke brukt ekstra ghee.
- Kjøl ned melblandingen og tilsett deretter sukker i den. Hvis du blander sukker mens blandingen er varm ellers laddoo vil ikke være i form og bryte lett.
Beste Måten Å Spise Gond Ke Laddu
da disse laddoo er energitette, er det best å ha dem et glass varm melk som frokost En liten gond laddoo er en perfekt matbit og holder deg energisk gjennom dagen.
Flere Slike Oppskrifter Å Prøve
hvis du liker oppskriften, kan du legge igjen en kommentar og Vurdering for oppskriften. Må dele innlegget På Facebook , Instagram, WhatsApp eller twitter:). Du Kan Abonnere På Min Youtube-kanal
Gond ke Laduu Oppskrift
Ingredients
- ▢ 100 grams Gond / Edible Gum
- ▢ 250 grams Whole Wheat Flour
- ▢ 250 grams Castor Sugar
- ▢ 35 grams Cashew
- ▢ 125 grams Ghee
- ▢ 35 grams Pistachio
- ▢ 35 grams Almonds
- ▢ 25 grams Melon Seeds
- ▢ 1 teaspoon Cardamom Powder /Elaichi
- ▢ 2 ss Ingefærpulver
- ▢ 15 g kokosnøtt tørket
instruksjoner
-
varm desi ghee i en panne og la den røyke.
-
når ghee er varmt nok, legg til gond (spiselig tyggegummi) i den. Dyp stek gond til den puffer opp og er gyldenbrun i fargen.
-
slå av varmen og la den kjøle seg ned når gondden blir gyllenbrun. Deretter grind den spiselige tannkjøttet i en grinder for et grovt pulver.
-
ta dem ut i en bolle og fortsett deretter med sliping av tørre frukter. Whizz mandler, pistasj og cashew i en grinder krukke for å knuse dem.
-
ta nå den samme pannen, og legg til litt mer ghee i den. La ghee varme opp og tilsett deretter hvetemel i den.
-
Reduser varmen og stek hvetemelet til en nøtteaktig aroma begynner å komme og den endrer fargen til gyldenbrun.
-
rør hvetemelet kontinuerlig for å unngå over-koking.
-
når atta er godt stekt, legg til pulverisert gond, knuste mandler, pistasj, cashew og melonfrø i den.
-
etter at frøene legger til en teskje elaichi / kardemommepulver og to (2) spiseskjeer ingefærpulver i den.
-
Bland alle ingrediensene godt og la blandingen avkjøles.
-
når blandingen er litt kul, legg til castor sukker i den. Bland dem godt og ta deretter små porsjoner og form hver porsjon i en rund ball.
-
Make ladoos while it is warm and serve it with warm milk this winter.
Nutrition
Oppskrift Notater& Tips
- ikke over steke hvetemel ellers vil det brenne og smake bittert.
- jeg har stekt gond (spiselig tyggegummi) i desi ghee før du legger den i blandingen. Noen mennesker maler det bare uten frityrsteking og bruker det. Jeg føler dyp steking gir en crunchy tekstur og vi har ikke brukt ekstra ghee.
- Kjøl ned melblandingen og tilsett deretter sukker i den. Hvis du blander sukker mens blandingen er varm ellers laddoo vil ikke være i form og bryte lett.
YoutubeLike Videoene mine? Må abonnere på min youtube-kanal og gi oss tommelen Opp Abonner !
- Pin
- Share
- Tweet