mens den eklektiske West Sonoma County byen Sebastopol fortsatt feirer sin apple arv ikke en gang, men to ganger i året – Med Apple Blossom Festival på våren og Gravenstein Apple Fair på sensommeren-vinelskere kan betale hyllest til drue hele året takket være en spirende Sebastopol vinsmaking scene.Sebastopol ligger innenfor både Russian River Valley og sonoma Coast viticultural områder, og ligger ved krysset Av Highway 116 (som fører nordover til elven Og redwoods På Guerneville) Og Highway 12 (på vei vest til Bodega Bay og sonoma Coast strender). Her er en oppsummering av vingårder i Sebastopol.

Barlow

Vinsmaking i byen er sentrert i barlow, En Produksjons-og Detaljhandelsutvikling opprettet fra eldre varehus og et tidligere apple-prosessanlegg. Det er en enkel spasertur Fra Sebastopol Hovedgate og ekstra parkering i nærheten av byen plaza, og er også lett å komme til med sykkelsti fra Både Santa Rosa og Forestville.

Region På Barlow

I et rom som er like unikt som vinen, Viser Regionen 25 Sonoma County vinprodusenter over 14 appellasjoner. Besøkende kan velge mellom 50 forskjellige viner på selvbetjente Vinstasjonsmaskiner i ett rom, mens i et annet rom kan besøkende nyte tradisjonelle vinsmakingsopplevelser fra vinprodusentene selv. Hver uke, vinsmaking bar roterer til 1 av 25 vinprodusenter.

Pax Wines

Nyt den avslappede atmosfæren i denne rustikke hippe vinsalongen, Sebastopol ‘s hotspot for den» nye California-vinen.»Grunnlagt Av Pax Mahle, Pax Wines tilbyr sesong vinsmaking flyreiser av dagens utgivelser samt viner av glass eller flaske, viner på trykk, og growlers å gå.

Vingårder I Sebastopol Nabolaget

Claypool Kjellere

Primus front mann Les Claypool oppdaget en forkjærlighet for vin da han flyttet til den russiske Elvedalen området. Det som startet som et forsøk på å fylle sine egne vinkjellere har blitt til en boutique vingård, fokusert På Pinots og ledet av vinmakere Ross Cobb og Katy Wilson.

Dutton Estate

ikke vær skeptisk til den ydmyke, hjemmekoselige innstillingen til Dette Sebastopol-området smaker rom, en 30-minutters kjøretur sør for Healdsburg-området. Dette er hjemmet smaker rom av en familie som leverer Sonoma County vinprodusenter med noen av de beste, Og den eldste, Chardonnay i regionen. Det er innbydende og verdt et stopp.

Lynmar Estate

denne vingården har et moderne utseende som fortsatt er i bruk.omfavner landet og alt det Har Å Tilby. Dens begrunnelse inkluderer et elegant og elegant smakerom med rene linjer og svevende overliggende bjelker; en ekspansiv gårdsplass med fantastisk utsikt over bølgende vingårder og hager; og en rustikk redwood grove, med en vedfyrt ovn satt blant majestetiske trær.

Dutton-Goldfield Winery

ligger på hjørnet Av Graton Road Og Highway 116, øser dette smakerommet vin født av et varig partnerskap dannet på 1990-tallet mellom utendørs kjemiker-sving-vinmakeren dan goldfield, som har laget pinot noir på la crema, Og grapegrower steve dutton, som går over 1,000 hektar vingårder i sonoma county. Enkelt vingård Pinot Blanc, Zinfandel, Og Syrah, også.

Rød Bilvin

Nabo Dutton-goldfield, red car har gjort En Tidligere Traktorforsyningsbutikk til et romslig og stilig smakerom med mange dekorative detaljer. Fokuset her er På Pinot, Chardonnay, Og Syrah fra hva vintners kaller den ‘sanne’ Sonoma Coast-og enda en sjelden Cabernet Sauvignon fra kyst Fort Ross-Seaview vinregionen.

Marimar Estate

Retning vest ut av byen, Graton Veien passerer gjennom en smal, mindre reist dal Frodig Med Epleplantager og vingårder. Like forbi gårdshusene I Dutton-klanen finner du den katalanske vingården Marimar Torres, kokebokforfatter og scion av et spansk vinkynasti. Smaksprøver menyen har de viktigste varietals av denne regionen, Chardonnay Og Pinot Noir, men også den spanske varietal Albariñ – en sjelden godbit.

Fog Crest Vineyard

denne kjekke lille villaen ble bygget på en høyde med utsikt Over Laguna De Santa Rosa våtmarker. Nyt utsikten fra terrassen og prøv silkeaktig, karamell-duftende Chardonnay og krydret, smidig Pinot Noir.

Taft Street Winery

Gjemt i trærne i utkanten av Sebastopol, Taft Street gamle apple hermetisering anlegget innstilling, rettferdige priser, og vellaget sonoma county viner-Chardonnay, Pinot Noir og Zinfandel i særdeleshet – har endeared det til mange nye fans gjennom årene.

Hest& Plog

mann-og-kone team chris condos og suzanne hagins helle all-organisk dyrket pinot noir og hard eple cider på deres rustikt stylet, låve-lignende smaker rom på nordsiden av byen, På Gravenstein motorveien. I fint vær kan du nyte viner som helles frisk fra keggen og slappe av i hagen, eller ta en growler av toothsome Carignane å gå.

Freeman Vineyard & Vingård

Etter avtale fører Freeman besøkende inn i en stille hule for kontemplasjon Av Pinot og Chardonnay midt i redwood forest.

Littorai Viner

på kupert areal vest for Sebastopol, littorai tilbyr en personlig tur Til Sin Biodynamiske Gård og smaksprøver av biodynamisk dyrkede viner etter avtale. En grundig titt på hva grunnleggerne Ted og Heidi Lemon tror er fremtiden for miljøbevisst vinoppdrett.

Lær mer om Sebastopol området ved å lese 5 Morsomme Ting Å Gjøre i Sebastopol, Bli Kjent Med Barlow Culinary And Arts Center, Og Cruising Tilbake Veiene I West Sonoma County.

Skrevet Av Sonoma County Insider James Knight.