Vi vet alle fargen på vanilje. Det er off-white rett? Tro om igjen.

Vanilje pods se slik ut:

innsiden er nesten svart. Så hvorfor forbinder vi vanilje med en gulaktig hvit?

Virkelig, det er på grunn av allestedsnærværende vanilje-flavored iskrem.

Vanilje, Og «naturlig vaniljeekstrakt» Er veldig dyrt, næringsmiddelindustrien bruker kunstig produsert vanillin (en av de rundt to hundre forbindelsene som finnes i vanilje), og fargen kommer fra kunstig farging eller ting som annatto, som faktisk er oransje-rød, men gir en gul farge. Tilstedeværelsen av krem og egg i god kvalitet iskrem gir også» vanilje » farge.

når isen er produsert med ekte vanilje, kan vi se de små svarte flekkene.

begrepet «vanlig vanilje» er også veldig interessant. Det betyr veldig grunnleggende, vanlig. Men i sannhet er vanilje en av de dyreste krydder etter safran, og aromaen er veldig kompleks, så det er verken grunnleggende eller vanlig!

i finansfeltet kalles standardalternativer «vanlige vaniljealternativer», mens motsatt er «eksotiske alternativer». Igjen, dette er ironisk, å vite at selve vanilje hovedsakelig kommer fra «eksotiske steder» som Madagaskar eller Tahiti!

i sammendraget er vanilje alt og det motsatte!

for mer informasjon, les denne artikkelen på npr.org.