Vi vet at for å løse klimakrisen, business as usual vil ikke kutte det. Ikke i elektrisitetsproduksjon. Ikke i industrien. Ikke i transport. I hvert fall ikke i landbruket.landbrukssektoren er en AV DE største utslippene AV CO2, klimagassen (GHG) som er mest ansvarlig for endringene vi ser i vårt klima i dag. Sammen med skogbruk og annen arealbruk er landbruket ansvarlig for i underkant av 25 prosent av alle menneskeskapte KLIMAGASSUTSLIPP.Men det har også en viktig rolle å spille for å hjelpe oss med å avslutte denne krisen, og skape en trygg, bærekraftig fremtid uten karbonforurensning. En hvor vi kan gi vår blomstrende verdensbefolkning frisk, sunn mat dyrket i et bærekraftig jordøkosystem.

Jada, det kan virke som en selvmotsigelse. Så ikke ta det fra oss – ta det fra Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC): «Å Utnytte begrensningspotensialet i sektoren er ekstremt viktig for å møte utslippsreduksjonsmålene.»

Men hvordan?

vi har to ord for deg: regenerativt landbruk.

hvordan Det Fungerer

kort sagt, regenerativt landbruk er et system av oppdrettsprinsipper og praksis som søker å rehabilitere og forbedre hele økosystemet i gården ved å plassere en tung premie på jord helse med oppmerksomhet også betalt til vannforvaltning, bruk av gjødsel, og mer. Det er en metode for oppdrett som «forbedrer ressursene den bruker, i stedet for å ødelegge eller tømme dem,» ifølge Rodale Institute.

det legges stor vekt på å se helhetlig på agro-økosystemet. Viktige teknikker inkluderer:

• Bevaring jordbearbeiding: Pløying og jordbearbeiding eroderer jord og frigjør store mengder karbondioksid i atmosfæren. De kan også resultere i den slags bar eller komprimert jord som skaper et fiendtlig miljø for viktige jordmikrober. Ved å vedta lav – eller ikke-till praksis, bønder minimere fysisk forstyrrelse av jord, og over tid øke nivåene av jord organisk materiale, skape sunnere, mer motstandsdyktige miljøer for planter å trives, samt holde mer og mer karbon der det hører hjemme.
• Mangfold: Ulike planter frigjør forskjellige karbohydrater (sukker) gjennom sine røtter, og ulike mikrober spiser på disse karbohydrater og returnerer alle slags forskjellige næringsstoffer tilbake til planten og jorda. Ved å øke plantediversiteten i sine felt, bidrar bøndene til å skape de rike, varierte og næringsrike jordene som fører til mer produktive utbytter.Rotasjon og dekkavlinger: Venstre utsatt for elementene, jord vil erodere og næringsstoffene som er nødvendige for vellykket plantevekst, vil enten tørke ut eller helt bokstavelig talt vaske bort. Samtidig kan planting av de samme plantene på samme sted føre til opphopning av noen næringsstoffer og mangel på andre. Men ved å rotere avlinger og distribuere dekkavlinger strategisk, kan gårder og hager infisere jord med mer og mer (og mer variert) jord organisk materiale, ofte mens du unngår sykdom og skadedyrsproblemer naturlig. Husk alltid, bare jord er dårlig jord.
• Rot med det mindre: I tillegg til å minimere fysisk forstyrrelse, søker regenerative landbruksutøvere også ofte å være forsiktige med kjemiske eller biologiske aktiviteter som også kan skade langsiktig jordhelse. Feil bruk av gjødsel og andre jordendringer kan forstyrre det naturlige forholdet mellom mikroorganismer og planterøtter.

det overordnede temaet: hvis du tar vare på jorden din, vil den ta vare på deg.Ifølge Kiss The Ground, en ideell organisasjon viet til bærekraftig oppdrettspraksis som forbedrer jordens helse, » Hvis regenerative midler: ‘fornyelse, restaurering og vekst av celler, organismer og økosystemer,’ eller ‘fornyelse eller restaurering av en kropp, kroppsdel eller biologisk system (som i en skog) etter skade eller som en normal prosess,’ så regenerativt landbruk er jordbruk som gjør nettopp det.»fordelene med Å gjøre det er mange: Regenerativ landbrukspraksis øker jordens biologiske mangfold og organisk materiale, noe som fører til mer motstandsdyktige jordarter som bedre tåler klimaendringer som flom og tørke. Sunn jord gir sterke utbytter og næringsrike avlinger. Det reduserer også erosjon og avrenning, noe som fører til forbedret vannkvalitet på og utenfor gården.Det er Viktig at regenerativ landbrukspraksis også hjelper oss med å bekjempe klimakrisen ved å trekke karbon fra atmosfæren og sekvestere det i bakken. (Mer om det nedenfor.)

Klimaforbindelsen

jordens helse og vitalitet overalt, fra den minste bakgårdshagen til den største Midwestern gården, spiller en viktig rolle i matproduksjon – og den er truet av klimakrisen.i tillegg til stigende temperaturer som selv endrer hvor og hvordan ting kan dyrkes, har klimakrisen fundamentalt endret vannsyklusen rundt om i verden. Resultatet er skiftende nedbørsmønstre og økt fordampning som forårsaker hyppigere kraftige nedbørshendelser og mer alvorlig tørke. I mange områder har nedbør blitt enten stadig mer rikelig eller i desperat mangelvare, i forhold til langvarige gjennomsnitt. Det er et klassisk tilfelle av fest eller hungersnød.Ekstreme regnskyll kan føre til forurenset avrenning og erosjon fordi bakken rett og slett ikke er i stand til å absorbere nedbør med den hastigheten den faller. Og på et visst punkt av oversvømmelse kan planter drukne. På den andre enden av spekteret forårsaker mindre stabil nedbør sammen med økt varme mer og mer tørke, og i ekstreme tilfeller nær ørkenspredning, noe som fører til et fullstendig tap av gårdsproduksjonen i enkelte områder.så når det gjelder landbruk, gjør klimaendringene det de gjør best: forverrer eksisterende problemer til krisepunktet. Men hvis en bonde bruker regenerative metoder og ikke forstyrrer jorda, reduserer han eller hun i stedet klimaendringene ved å bygge organisk materiale. Og jo mer organisk materiale du har i jorda, jo mer vannholdingskapasitet har du.ikke bare ved å vedta regenerativ landbrukspraksis, hjelper bønder å håndtere dagens klimaendringer ved å gjøre gårdene mer motstandsdyktige og adaptive til hva som skjer rundt dem nå; det tillater dem å iverksette tiltak for å bekjempe det på lang sikt ved å være en del av en større løsning på krisen, gjennom karbonfiksering.

Gårder Gjør Bryteren

Regenerativt landbruk tillater bønder å spille en aktiv rolle i å redusere en eksistensiell trussel mot deres levebrød.»Vi trenger ikke å vente på teknologisk trolldom: regenerativt økologisk landbruk kan vesentlig redusere klimaendringene nå,» Skriver Rodale Institute.når planter fotosyntetiserer, tar de karbondioksid fra luften og – ved hjelp av solens energi, vann og næringsstoffer fra jorda – forvandler den til karbon som planten bruker til å vokse blader, stengler og røtter. Det overskytende karbonet som oppstår gjennom denne prosessen, transporteres ned i anlegget og lagres i den omkringliggende jorda, og sekvesterer karbonet i bakken. Dette karbonet i jorda er kjent som jord organisk karbon og det mater mikrober og sopp, som igjen gir næringsstoffer til anlegget. Jord organisk karbon er hovedkomponenten i jord organisk materiale, gir mer struktur til jord og tillater det å lagre mer vann.Karbon kan forbli lagret i jord i tusenvis av år – Eller det kan raskt slippes tilbake i atmosfæren gjennom gårdspraksis som pløying og jordbearbeiding, hvor jord er forberedt for planting ved mekaniske agitasjonsmetoder som graving, omrøring og vending.for bønder er regenerativt landbruk dermed en vinn-vinn-det er en tilnærming som fører til bedre, mer motstandsdyktige avlinger dyrket ved hjelp av bærekraftige metoder som samtidig bekjemper en krise som utgjør en trussel mot alt landbruk.

Og det er derfor noen av de største merkene i verden går all in.General Mills, produsenter av noen av dine favorittblandinger, granola barer og andre matvarer, tar en multipronged tilnærming til sin støtte til regenerativt landbruk. De har samarbeidet med andre organisasjoner for å utvikle ressurser og opplæring for å hjelpe bønder til å jobbe mot utbredt adopsjon av jordhelsepraksis, inkludert planer for «2 og 3-dagers jordhelseakademier hvor famers vil motta utdanning fra ledende tekniske eksperter» og et verifisert regenerativt sourcingprogram for noen av sine merker som vil «tillate forbrukerne å enkelt identifisere mat som er hentet fra gårder verifisert for å øke vann -, jord-og klimahelsen.»

Lær mer

Til Slutt oppsummerer Moderne Bonde det best: «Dette er hvordan land skal tas vare på og mat skal dyrkes – med fordeler for miljøet og forbrukeren.»

det er bare så enkelt.

Les mer om klimakrisens effekt på helsen til vår jord – og fremtiden for maten vår-ved å laste ned Vår gratis e-bok, Rett Under Føttene: Jordhelse Og Klimakrisen. I det får vi deg fakta om:

• virkningen av klimaendringer på jordens helse.
• Hva står på spill.
• Hva du kan gjøre for å støtte en verden der vi kan gi folk frisk, sunn mat dyrket i et bærekraftig jordøkosystem.

klimaet endres, men disse fakta gjør det ikke. Last ned Vår Gratis Soil Health and The Climate Crisis e-bok nå.