Til slutt har innlegget så mange ventet på…hvordan dekorere Sesame Street cupcakes som de vi serverte På Andrews bursdagsfest i år. La meg starte med å si at det er tonnevis av forskjellige måter du kan gjøre noe lignende. Dette er bare hvordan jeg gjorde min basert på forsyninger jeg hadde på hånden.

Sesame Street Cupcakes
Forsyninger som trengs:
Cupcakes, noen smak
Vanilje buttercream
Fondant (hjemmelaget eller butikk kjøpt)
Rød, gul, grønn, blå, brun og svart glasur farger
Oransje godteri som M&Ms
Marshmallows
Red fruit leather
Pastry tips (liten stjerne tips, V tips, gress/pels tips, og vanlig runde tips som #2)
Pastry poser
Mini chocolate chip cookies, halvert

retninger:
før du begynner å dekorere, Vil Du selvfølgelig trenger cupcakes. Jeg anbefaler å bake cupcakes i greaseproof liners i fargene på tegnene du lager for et fint utseende med kontinuitet fra wrapper til frosting. (SE FAQ-siden for ressurser, inkludert hvor jeg kjøper cupcake liners.)

før du frost noen av cupcakes, få alle brikkene sammen ved å gjøre noen sett med øyne og munn ut av fondant. Hvis du aldri har jobbet med fondant før, ikke vær redd! Det er egentlig akkurat som å spille Med Play-Doh. Jeg gjorde en tutorial på det en stund tilbake som du kan se her. Du kan bruke butikk kjøpt eller hjemmelaget fondant (Nå som Jeg har prøvd noen versjoner, planlegger jeg å legge inn min nye go-to oppskrift på fondant i nær fremtid). Jeg brukte en rekke bakverk tips og runde cookie cutters å gjøre disse figurene. Det er ingen rett eller feil størrelse, bare lek med det du har og se hva som fungerer best for deg. Husk at du ikke trenger fondant munner For Big Bird eller Cookie Monster cupcakes.

la oss starte med den enkleste 0f de fire tegnene-Elmo – Fyll en konditorpose utstyrt med en liten stjernespiss med rød frosting. (Det er mange, mange tips som vil fungere for dette utseendet. Bare bruk hva du foretrekker.) Dekk overflaten av cupcakes i et jevnt lag med rød piped frosting.

Topp hver cupcake med et par øyne, en munn og en oransje nese. Avhengig av størrelsen på øyebollene du bruker, kan en rekke oransje candies fungere. Jeg endte opp med å bruke en vanlig oransje M&M, men en oransje Runt Eller en oransje pretzel M&M kan også fungere bra. Sjekk det ut! Du har nettopp laget Elmo.

Ok, fortsett Til Big Bird…det første du vil gjøre er å kutte marshmallows i nebbformer med en saks. Jeg brukte en teknikk som ligner den som brukes i varulv cupcakes, bortsett fra at jeg også kutte sidene på diagonalen slik at nebbet ville være spisse.

Linj hvert nebb med rødt fruktskinn og trim overflødig.

Legg et nebb på hver cupcake, bruk en liten porsjon frosting for å lim den på.

Dekk marshmallow i striper med gul frosting. Det trenger ikke å være pent ennå, akkurat nok til å dekke dem.

bruk en liten offset spatel eller en kniv for å glatte glasuren over nebbet.

Fyll en konditorpose med en «V» – spiss med gul frosting. Lag en ring med gule fjær rundt omkretsen av cupcake.

Gjenta denne prosessen, arbeid fra utsiden inn, til overflaten av cupcake er helt dekket av «fjær».

Legg til et sett med øyeboller like over nebbet. Rør en tynn linje med aqua og lys rosa frosting over øyebollene. Se! Det Er Big Bird!

(På dette punktet tok jeg en pause for å jobbe med andre bursdagsprep og solen gikk ned. Beklager dårlig belysning.)

for Å lage Oscar The Grouch cupcakes, fyll en kringle bag utstyrt med en gress / pels rør tips med grønn frosting. Dekk overflaten av cupcake med pels.

Topp hver cupcake med et par øyeepler og en fondant munn. For å gjøre tunger, jeg kuttet ut små sirkler av rød fondant med bunnen av en kringle tips. Jeg kuttet hver sirkel i to og deretter fjernet en liten » V » i midten med en paring kniv for å gjøre tungen form.

Bruk en liten stjernespiss (mange varianter vil fungere) for å pipe et brunt sett med øyenbryn over øyebollene. Ikke bekymre deg for å gjøre disse ryddige…Jeg tror Ikke Oscar er virkelig i øyenbrynvedlikehold. Hei! Det Er Oscar The Grouch!

da jeg kom rundt for å dekorere Cookie Monster, var det ganske sent, og jeg var ikke fokusert på å ta bilder lenger. Men ikke bekymre deg, det er den samme ideen Som Med Oscar. For Cookie Monster cupcakes, dekke hver cupcake i et jevnt lag med blå frosting pels. Legg til et par øyeboller på cupcakes, orientere dem slik at de ser i forskjellige retninger. Plasser halvparten av mini chocolate chip cookie i stedet for munnen. Du er ya ya ya ya….Coooookie!

Det er ganske mye det. Hvis smørkremet til enhver tid begynner å smelte fra varmen i hendene, eller en mann som forlater termostaten for høy( ahem), bare popp konditorposen i kjøleskapet i 10-15 minutter og fortsett deretter. For instruksjoner om hvordan du lager ditt eget cupcake tower, se dette innlegget. Ser deg neste Gang på Gata!