Taralli, som en cracker, brødpinne og pretzel alle rullet inn i en, men bedre. En myk ingen gjærdeig, laget med olivenolje og hvitvin. Kokt deretter bakt.

Taralli

Hva er En Taralli? Addicting det er hva det er, nesten som En Cracker, Brød Pinne og Pretzel alle rullet inn i en. Gjør noen denne høytiden og server med en dukkert eller ost.Italienerne elsker Også Å spise Taralli med et glass vin eller hvorfor ikke føle seg som en innfødt og ha noen Med En Campari?

jeg har bodd i Italia i over 20 år nå, og å tenke at første gang jeg hadde en av disse crunchy, deilig italiensk Taralli var I Canada. Forrige sommer da jeg bodde på min søster i Toronto, ville jeg ta en tur til kjøpesenteret og gjøre noen innkjøp av mat. Jeg elsker å gå rundt dagligvarebutikker og sjekke ut alt!

Mens Jeg plukket opp litt frukt, la jeg merke til at alle de hyllene var fulle av forskjellige typer brød og pretzels.

jeg la merke til noe jeg aldri hadde sett før, beklager at jeg gjorde det de har tegn som sier ikke å gjøre pusset overalt, jeg mistet kontrollen og nonchalant grep En Taralli

og så tok jeg en pose og kjøpte meg min første og det var sikkert ikke min siste pose Med Taralli.

Hvor kommer Taralli Fra?

Godt spørsmål og vanskelig å svare, Siden Taralli faktisk er forberedt over Hele Italia. Men de fleste tror at de stammer Fra Sør I Puglia.Da jeg kom tilbake til søsteren min, spurte jeg henne hva de var, og hun sa «jeg tror de er italienske», hva? Hvordan i heck savnet jeg disse?

og så bekreftet datteren min det, de var italienske!

Første jeg trodde var, hvis de er gode her forestille seg hvor deilig de må være I Italia?Som flaks ville ha det, tilbrakte jeg en fantastisk dag med lunsj med et par flotte italienske kvinner, og etter å ha fortalt dem historien min, hva gjorde de?

Nøyaktig hva de fleste eldre italienske kvinner gjør. De gjør dem til deg!

Hvordan Lage Taralli

1. i en stor bolle visp sammen mel, salt og fennikel frø (eller tilsett hva krydder du liker), deretter legge olivenolje og vin, kombinere, deretter flytte deigen til en flat overflate og kna i ca 10 minutter til deigen er glatt og elastisk.
2. la deigen hvile 30 minutter dekket i en bolle.
3. Rull ut deigen, i 2-2 1/2 tommers tau og bli med endene sammen for å danne en tåre dråpe form. Legg formede dråper på et rent kjøkkenhåndkle.
4. Legg taralli til en gryte med kokende vann, noen om gangen, de vil synke, så når de har resurfaced fjerne med en hullsleiv og legg på kjøkkenhåndkle.
5. Legg kokt taralli på et bakepapir foret cookie ark.
6. Bake i ca 20-25 minutter eller til gylden.
7. la avkjøles helt før du spiser.

jeg innså også at de søte dem opp og uten tilsetning av å koke dem, blir de så søte vinkaker.

da jeg kom tilbake Til Italia og jeg var på besøk med venner, hva gjorde min venn bringe ut, men en pose med italiensk Taralli! Nyt!

4.61 fra 23 stemmer

italiensk taralli

Instruksjoner

Nutrition

Republished from March 12, 2015.