Jordbær Banan Muffins
Sunne jordbær banan muffins laget med svært enkle ingredienser i bare en halv time.time. Disse muffins er egnet for småbarn fra 10 måneder og er elsket av både barn og voksne!
Jordbær Banan Muffins
jeg først delte denne oppskriften her i 2014, tilbake da min niese og nevø var fortsatt småbarn og jeg ønsket å komme opp med Denne Oppskriften.en muffin oppskrift som de vil nyte. Tiden flyr forbi, og de har vokst ganske mye nå. Men vi fortsatt bake disse muffins hver gang på en stund, den eneste forskjellen er at barna får til å hjelpe meg å gjøre dem nå!grunnen til at vi elsker disse muffinsene er at de er så enkle, de er laget med grunnleggende ingredienser og de er veldig enkle å lage. Om sommeren lager vi disse muffins med jordbær som de er i sesong. Men hvis vi lager disse om vinteren, hugger vi bare opp noen rosiner og legger dem til smeten!
disse jordbær banan muffins er ideelle for lunsjer. Alle barn elsker muffins, og spesielt hvis du prøver å holde seg borte fra å mate bearbeidet mat til barna så disse muffins er flott å pakke i lunsjer.
De er også perfekte til frokost, piknik og fungerer veldig bra som en nødmatbit. Jeg har gjort dette så mange ganger, og barna fortsetter å be om mer!
la Oss nå snakke om smaken. Disse muffinsene er fuktige, myke og smaker som bananbrød. Jordbær legge til at ekstra fuktighet til muffins og balansere ut sødme av banan og sukker.
Hvordan Lage Jordbær Banan Muffins
Mos bananene, Og skjær jordbærene i små biter.
bruk en visp, en håndblander eller en stativblander. Smør smøret med sukkeret, tilsett deretter egg, vaniljeekstrakt og moset banan. Visp alt sammen til det er godt kombinert.
Sile over de tørre ingrediensene sammen, tilsett til blandingen, og bland, men sørg for ikke å overmix røren.
røren vil være veldig tykk, og det er greit. Du kan føle deg som å legge til litt væske bare for å løsne den litt, men jeg anbefaler sterkt at du holder den som den er.
brett forsiktig inn de hakkede jordbærene, og det er smeten din klar.
Forvarm ovnen TIL 355F (180c). Linje muffin bakeformen med muffin liners, og dele røren i 8 muffins fylle ¾ av muffin liner.
Bake i 20 minutter, så sjekk om muffins er klare ved å sette inn en tannpinne i midten av en muffin. Hvis det kommer ut rent, betyr det at muffins er klare.
når du har tatt muffinsene ut av ovnen, la dem avkjøles helt på en rist før servering. Dette vil ta rundt 20 minutter.
du kan bake muffins uten å bruke muffin liners, men sørg for at du smøre tinn før du legger røren. Bruk enten smeltet smør eller vegetabilsk olje eller forkorte å smøre tinn.
Jordbær Er Ikke I Sesong her. Hva Kan Jeg Erstatte Dem Med?
vi bruker jordbær når vi baker disse muffins om sommeren. Men når vi lager disse muffinsene om vinteren eller når jordbær ikke er tilgjengelige, bruker vi bare rosiner.
bare hakk opp noen rosiner, og brett dem i smeten din akkurat som jordbærene.
Frysing Muffins
disse muffins fryse helt bra! For å holde dem friske lenger, pakk hver muffin i plastfolie og legg i en ziploc-pose i fryseren. Forbruker innen 2 måneder.
Hvordan Oppvarmer Jeg Disse Muffins Fra Frossen?
enten tine ved romtemperatur over natten eller pakke og mikrobølgeovn på høy i 30 sekunder. De kommer ut friske og som om de bare ble bakt!
leter du etter flere muffinoppskrifter som barnet ditt kan hjelpe deg med å lage? Prøv min sitron muffins!
Abonner På Nyhetsbrevet mitt, og følg Meg På Facebook, Instagram og Pinterest for mer smakfulle oppskrifter!
jeg føler ikke at jeg sier dette ofte nok, eller at jeg noen gang kunne takke deg nok. MEN TAKK FOR all støtte, for å besøke bloggen min, kommenterer, og dele mine oppskrifter med venner og familie. Jeg er så takknemlig for deg!
hvis du gjør denne oppskriften eller noen av mine oppskrifter, så ikke glem å rangere det og legg igjen en kommentar nedenfor. JEG vil gjerne høre om din erfaring og dine kommentarer bare gjøre dagen min!
jeg håper at du elsker hver oppskrift du lager! – Diana x
Strawberry Banana Muffins
Print Pin
Ingredients
- ▢ ¼ cup (56g) unsalted butter
- ▢ ½ cup (115g) granulated sugar or maple syrup
- ▢ 1 large egg
- ▢ 2 small ripe bananas mashed
- ▢ ½ teaspoon pure vanilla extract
- ▢ 1 cup (125g) all-purpose flour
- ▢ 1 teaspoon baking powder
- ▢ ¼ teaspoon baking soda
- ▢ ¼ teaspoon salt optional
- ▢ 5 small strawberries
- ▢ ¼ cup (40g) chopped raisins optional
Instructions
-
Preheat oven to 355°F (180°C). In a medium-sized bowl, beat butter and sugar until pale and fluffy. Add the egg, bananas, and vanilla, and beat for 1 minute.
-
Sift over the flour, baking powder, soda, and salt. Pisk til bare kombinert, rør i hakkede jordbær, og / eller rosiner.
-
Hell røren i smurt muffin panne og stek i 18-20 minutter eller til en tannpirker kommer ut ren. Kjøl i 5 minutter og overfør deretter til en rist for å avkjøle helt.
Merknader
- Oppbevares i en lufttett beholder, eller fryses i en stiv beholder eller forseglet plastpose.