Kremet Ravioli Suppe
- Del
- Tweet
- Pin
familien din vil elske denne mettende Kremet Ravioli Suppe. Full av grønnsaker, malt kalkun og cheesy ravioli, det kokker i en gryte og er klar på mindre enn 30 minutter!
& Kremet Ravioli Suppe
Det er ingenting bedre på en kald vinterkveld enn en varmesuppe. Å vent, ja det er! Hva med om den suppen er solid nok til å være et helt måltid på egen hånd, bruker bare en pott, og tar mindre enn 30 minutter fra start til slutt? Jeg kaller det et mirakel måltid!
Det er akkurat det du finner med denne kremete, deilige ravioli-suppen! Den er full av grønnsaker, kjøtt og ravioli. Det er et helt måltid i en pott, og du vet at jeg handler om det fordi det betyr mindre rydde opp!
Hva Er Ravioli Suppe?
jeg vedder på at du vet hva ravioli er-men du kan tenke, » Hva i all verden er ravioli suppe ?»
for det første er ravioli en tradisjonell italiensk fylt pasta. De er vanligvis fylt med ricottaost og italienske urter. Du kan også finne mer avanserte varianter tilgjengelig som er fylt med butternut squash, sopp, you name it.
Ravioli suppe spiller av smaker i en tradisjonell ravioli tallerken med tomater og ost mens du også bruker ravioli som carb i suppen. Denne ravioli suppe er som tortellini supper du har kanskje hørt om den enkle utvekslingen av tortellini for ravioli.
Ingredienser for Denne Ravioli Suppe Oppskrift
Ikke la den omfattende ingredienslisten skremme deg av. Jeg lover deg at vi bare bruker EN pott, og det kommer til å bli raskt og enkelt. Her er hva du trenger.
- smør
- gul løk
- gulrot
- malt kalkun eller italiensk pølse
- hvitløk
- basilikum
- oregano
- knuste tomater
- kyllingbuljong
- ost ravioli
- spinat
- halv og halv
- Parmesan ost
- salt og pepper
hvordan lage ravioli suppe
du kommer til å komme i gang ved å varme olivenolje og smør i en stor lager potten eller nederlandsk ovn. Jeg elsker absolutt å bruke min nederlandske ovn for hjertelige supper! Legg i løk og gulrøtter og stek dem til de er møre. Dette bør ta deg ca 3 minutter.
Neste, rør i bakken kalkun og kok til den er brunet. Noen dager føler jeg meg litt mer smak og jeg velger å bruke søt italiensk pølse i stedet for bakken kalkun. Du kan også gjøre denne bytte, men det vil trolig øke kalori og fett teller. Hvis du trenger det, tøm fettet og rør deretter krydder-hvitløk, basilikum og oregano.
Tilsett deretter knuste tomater og kyllingbuljong og kok opp hele gryten.
Rør i ravioli. Koketiden vil variere avhengig av om du bruker frosne ravioli, frysetørket ravioli eller fersk ravioli. Koketiden vil også variere basert på størrelsen og formen på ravioli du velger. Hemmeligheten til å vite når ravioli er tilberedt er at de vil begynne å flyte. Du kan også sjekke deres ømhet med en gaffel. Dette vil trolig ta ca 6 minutter.
for å fullføre suppen, rører vi inn noen av våre siste finpuss. Først er opp vår spinat. Rør det inn og la det visne. Deretter rører du sakte i halvannen. Når suppen kommer tilbake til en simmer, rør I Parmesanosten.
på dette punktet vil jeg vanligvis sjekke smaken og justere krydderene mine tilsvarende.
Hvordan Lagre Ravioli Suppe
Supper med pasta lagrer ikke alltid godt. Pastaen vil fortsette å absorbere væsken eller buljongen mens den sitter. Hvis du forventer rester, vil jeg anbefale å holde ravioli skilt fra suppebasen for lagring. La det avkjøles til romtemperatur og hell i en lufttett beholder. Skru ut ravioliene i en separat beholder. Suppen vil holde seg i kjøleskapet i ca 3-4 dager.
hvis du vil lagre kombinert suppe, kan det være best å fryse rester. Fryseprosessen vil stoppe ravioli fra å absorbere væsken. Denne oppskriften gjør mye suppe, men det fryser også godt! Tenk deg hvor lett det ville være å trekke det ut av fryseren og varme i en enkelt pott til middag på en travel ukedag. Snakk om en enkel middag ide!
Slik Oppvarmer Du ravioli Suppe
Oppvarming av ravioli suppe er så enkelt som det blir. Hvis du har lagret ravioli separat fra suppebasen, kombiner de to i en gryte og kok over lav varme til oppvarmet gjennom.
hvis suppen din var frossen, må du bare tine den i kjøleskapet og oppvarme den forsiktig.
Skriv Ut Oppskrift
Kremet Ravioli Suppe
Ingredients
- 2 tbsp olive oil
- 1 tbsp butter
- 1 yellow onion diced
- 1 carrot large, sliced into coins
- 1 lb ground turkey you can use Italian sausage, too
- salt to taste
- black pepper ground, to taste
- 4 cloves garlic minced
- 1 tsp dried basil
- 1 tsp dried oregano
- 1 can crushed tomatoes 28 ounces
- 4 cups chicken broth
- 1 package fresh cheese ravioli 20 ounces
- 6 cups fresh baby spinach
- 2 cups half and half
- ½ cup Parmesan cheese grated, plus more for garnish
Instructions
-
Heat olive oil and butter in a large stock pot eller nederlandsk ovn. Tilsett løk og gulrøtter; kok i 3 minutter. Rør i malt kjøtt og kok til brunet.
-
Rør inn hvitløk, basilikum og oregano; kok i 2 minutter. Tilsett knuste tomater og kylling kjøttkraft; kok opp.
-
Rør i ravioli og kok i ca 6 minutter, eller til ravioli er bare øm.
-
Rør i hakket spinat og kok i 2 minutter, eller til spinat er visnet. Rør sakte i halv og halv.
-
La suppen småkoke og rør I Parmesanost. Smak til med salt og pepper. Serverer.
Ernæring