Gå Til Oppskrift – Print

hemmeligheten til å lage krydret stekte kikærter som faktisk holder seg sprø I FLERE DAGER? Sørg for å fullt tørke dem i ovnen etter steking dem! Det er så enkelt å lage denne sunne, høyfibre, høyprotein-snacken med bare 5 minutter prep og en håndfull ingredienser.

Crunch crunch crunch nom nom nom. Å, unnskyld meg, jeg var bare noshing på den mest vanedannende snack noensinne … Krydret Sprø Kikerter! Disse er yummy, krydret, crunchy og allsidig… og de kunne ikke vært enklere (eller billigere!) gjøre. for Ikke å nevne at de er høye i fiber, høy i protein og lite fett, noe som gjør dem til den perfekte skyldfrie energien som øker middagsmunchie.

jeg vet ikke om deg, jeg finner alltid det vanskelig å finne sunne matvarer som jeg faktisk vil spise. Frukt er vanligvis min go-to sunn matbit, men noen ganger vil du bare ha noe salt, salte og knasefulle å knaske på.Stekt kikærter Er en sunn erstatning for ikke-så-sunne snacks som potetgull, og vil gi deg den salte og smakfulle knasten du leter etter med helt naturlige, ubehandlede ingredienser.

du kan spise dem på egen hånd, legge dem til en sti blanding, eller bruke dem i stedet for krutonger i en salat. De ville være et flott tillegg til en ost bord eller charcuterie plate.

og mens jeg brukte cayennepepper og spisskummen til å krydre min, kan du bruke andre krydderkombinasjoner, både salte og søte, med denne grunnleggende stekemetoden.

HVORDAN LAGE SPRØ krydret stekt kikerter i ovnen

Hvis du noen gang har gjort stekte kikerter før, kanskje du har kjørt inn i problemet at de er deilig frisk ut av ovnen, men har en tendens til å få litt soggy etter en dag eller så. Ikke disse! Disse stekte kikærter. bo crunchy FOR DAGER etter baking dem.

trikset dehydrerer dem helt i ovnen! Litt som med ovnstørkede tomater. Slik gjør du det.

1. bare renne og skyll noen kokte kikerter, og klapp tørr med et papirhåndkle.
2. Bland i en bolle med bare litt olivenolje (hvis du bruker for mye, kan kikærter «pop» i ovnen, eller bli soggy), salt, pepper, cayennepepper og spidskommen, spred deretter på et pergamentdekket rimmet bakeplate.
3. Bake ved 400 grader i 30-40 minutter.

Nå, for det topphemmelige kjempebra trikset. Når du er ferdig med steking, slå av ovnen, og la ovnen avkjøles med kikærter fortsatt inne.

nøkkelen til de crunchiest stekte kikærter er å dehydrere dem helt. Mat er vanligvis dehydrert ved lav temperatur i lang tid.

ved å la kikærter fortsette å lage mat ved lav temperatur etter steking ved høy temperatur, fortsetter du å lage innsiden og dehydrere kikærter helt uten å brenne dem. La dem inn til ovnen er avkjølt, eller til og med så lenge som over natten.

Tips og triks

• Spar energi Ved å steke dem i ovnen med andre ting. Jeg lagde disse mens jeg bakte kjøttløk, som forberedelse til snacks for den kommende uken. Det er lett å kaste dem i ovnen med andre ting du lager mat, siden det er så lite prep involvert, for å spare tid og ikke kaste bort energi på å lage dem alene. Jeg slått av ovnen, og mens vi spiste, holdt jeg kikærter i ovnen til de var kule. Da vi ryddet opp fra middag, kunne jeg overføre dem til en masonburk for å lagre.
• Pass på at du klapper kikærterne så tørre som mulig etter å ha skyllet dem av. Dette vil bidra til å sikre at de skarpe opp i ovnen og ikke forbli vannmettet.
• Oppbevar stekte kikærter i en lufttett beholder eller masonburk. Ellers kan de bli foreldet.

Hvor lenge vil stekte kikærter vare, og bli sprø, for?

disse stekte kikærter blir best konsumert innen 5 dager, og vil forbli sprø så lenge.

sørg for å oppbevare dem i en lufttett beholder eller krukke. Og de er fine ved romtemperatur!

andre stekte kikertoppskrifter

• Kanel Sukker Stekt Kikerter fra Sally Baking Addiction
• Honning Sesam Stekt Kikerter Fra Bare Scratch
• Indisk Krydret Stekt Kikerter fra 100 Dager Med Ekte Mat / En Krydret Perspektiv
• Parmesan Og Urt Bakt Kikerter fra Den Smarte Gulrot
• Krydret Stekt Kikerter med Rosmarin og Brunt Sukker fra Cookin’ Canuck

/li>

andre sunne snack Oppskrifter

• peanøttsmør og banan Energi Barer
• frokost Cookies
• enkel Klassisk Hummus
• rosmarin Ingen-Bake Granola Barer

Bla gjennom alle mine snack og forrett oppskrifter her.

Visste du kommenterer og vurdering oppskrifter er en av de beste måtene du kan støtte din favoritt mat bloggere? Hvis du har gjort disse krydret sprø stekt kikerter, klikk stjernene nedenfor for å kommentere og !

klikk på stjernene for å rangere!

Print Pin

instruksjoner

Nutrition

dette innlegget opprinnelig dukket opp På Bowl Of Delicious I Mars 2015. Den har blitt publisert med nye bilder, forbedrede oppskriftsinstruksjoner og mer relevant informasjon.