«Bare det beste er godt nok,» – Ole Kirk Christiansen, leketøy produsent legos Er et klassisk leketøy, og jeg er sikker og sikker på at de aldri vil gå ut av stil. Jo, de er en smerte å gå på (både bokstavelig og figurativt), men de hjelper barna å bygge sine fantasi, og jeg kan stå bak det 100%. (Uansett hvor mange LEGOS jeg ender opp med å stå eller tråkke på!)

Alle vitser til side, da jeg hørte om den andre LEGO-filmen som kom ut, var jeg ekstatisk. Umiddelbart ble jeg inspirert til å lage DISSE LEGO Cupcakes. Trygt å si, de vare ikke lenge i husholdningen vår. Ikke bare er de ultra-søte, men de er utrolig deilig. De spiselige LEGOKLOSSENE er laget av risblandinger og fondant: så du får en fuktig kake, frokostblandinger, fondant og smørkrem alt i en dessert. Ja, vær så snill!

Ingredienser som trengs FOR LEGO Tema Cupcakes

12 av dine favoritt vanilje cupcakes (vi brukte en kake mix)
1 pinne smør, myknet
2 kopper confectioners’ sukker
2 ss melk
2 ts gul gel konditorfarge
Butikk-kjøpt/ferdige ris frokostblanding behandler
4 oz. rød fondant, delt
4 oz. blå fondant, delt
4 oz. grønn fondant, delt
Maisstivelse for rullende
en liten bolle med vann

Gir: et dusin Lego cupcakes

Sørg for at cupcakes er helt kult før dekorere. Med en elektrisk mikser, bland sammen smør, sukker og melk, gradvis øke hastigheten til høy. Disse ingrediensene vil gjøre smørkrem, og du vet at den er ferdig når den er glatt og danner halvstive topper.

Lagre ca 3 ss smørkrem i en separat bolle. Farg resten av smørkremet med gul matfarging.

Linje en stekeplate med voks papir og skjær ris korn behandler i små, rektangulære former (ca 2in x 1in). Spred helt med hvit smørkrem. Du trenger 24 av dem.

Rull hver fondant farge til å være om ¼ av en tomme tykk. Bruk spissen av En # 12 Wilton icing tips, klipp ut 16 sirkler av hver fondant farge. (Hint: maisstivelse vil hjelpe fondant fra å bli for klebrig.)

Dekk hver rektangulær frokostblanding med fondant. Du bør ha 8 av hver farge.

bruk en pensel til å pusse en skvett vann på baksiden av hver minicircle fondant. Plasser 2 per rektangel.

Frost hver cupcake med gul smørkrem og legg 2 «Lego stykker» på toppen. Nyt!