Vitamin D: et steroid vitamin som fremmer intestinal absorpsjon og metabolisme av kalsium og fosfor. Under normale forhold med sollyseksponering er det ikke nødvendig med kosttilskudd fordi sollys fremmer tilstrekkelig vitamin D-syntese i huden. Mangel kan føre til beindeformitet (rakitt) hos barn og bein svakhet (osteomalasi) hos voksne. D-Vitamin kommer fra kostholdet (egg, fisk og meieriprodukter) og produseres i huden. Hudproduksjon av den aktive formen av vitamin d avhenger av eksponering for sollys. Aktive mennesker som bor i solfylte områder produserer det meste av vitamin D de trenger fra huden. I mindre solfylte strøk er hudproduksjonen av vitamin D markert redusert i vintermånedene, særlig blant eldre og husbound. I den befolkningen blir vitamin D-tilskudd viktig.

Vitamin D-mangel hos eldre er ganske vanlig i USA. I en studie av sykehuspasienter i en generell medisinsk avdeling ble vitamin D-mangel påvist hos 57% av pasientene. Anslagsvis 50% av eldre kvinner bruker langt mindre vitamin D i kostholdet enn anbefalt. The Food And Nutrition Board Of The Institute Of Medicine har anbefalt følgende som et tilstrekkelig vitamin d inntak: 200 IE daglig for personer 19-50 år gammel; 400 Internasjonale Enheter (IE) daglig for de 51-70 år gammel; og 600 IE daglig for de 71 år og eldre. En gjennomsnittlig multivitamin tablett inneholder 400 IE vitamin d. derfor tar en multivitamin om dagen bør bidra til å gi den anbefalte mengden av vitamin D. Den nye anbefalte daglige kvoten (rda), som angitt i 2010, er basert på alder, som følger: for de 1-70 år, 600 IE daglig; for de 71 år og eldre, 800 IE daglig; og for gravide og ammende kvinner, 600 IE daglig. Iom anbefalte videre at serum 25(OH)d nivåer av 20ng/mL (= 50 nmol/L) er tilstrekkelig, og nivåer > 50ng/mL (= 125 nmol/L) kan ha potensielle bivirkninger

Når det gjelder barn, Har National Academy Of Sciences og American Academy Of Pediatrics anbefalt at alle spedbarn, inkludert de som utelukkende ammes, har et minimumsinntak på 200 Internasjonale Enheter (IE). av VITAMIN D per dag begynner i løpet av de første 2 MÅNEDENE av LIVET. I tillegg anbefales det at et inntak på 200 IE vitamin D per dag fortsetter gjennom barndommen og ungdomsårene, fordi tilstrekkelig sollyseksponering ikke er lett bestemt for et gitt individ.

SPØRSMÅL

IFØLGE USDA er DET ingen forskjell mellom en» del «og en» servering.»Se Svar