selv om laks kan Være Usas favoritt type fisk, er det reker som tar premien for favoritt sjømat. Ifølge World Wildlife Fund spiser Amerikanerne ca 4 pund reker for hver mann, kvinne og barn. Det er mye reker, så det bør ikke være en overraskelse at noen bare måtte oppfinne National Shrimp Day. Denne ferien faller 10. Mai hvert år og tillater Amerikanerne å spise enda mer reker enn de allerede gjør.

Historien Om Reker

Siden vi ikke kunne avdekke historien Om National Shrimp Day, trodde vi at vi skulle gjøre en historie med reker-selv om vi innrømmer det høres litt morsomt ut. Tross alt har reker eksistert i minst 200 millioner år, og gjennom hele den tiden er de nesten uendret. Så, vi skal egentlig ikke diskutere historien om reker, men vi skal i stedet snakke om historien om reker i menneskelig mat.

Reker som en menneskelig matkilde går helt tilbake til antikken. I gamle greske og Romerske tekster, det er nok av hentydninger til reker i hverdagen og i mat. Det er sannsynlig at reker går tilbake enda lenger enn 4000 år, og kan til og med gå tilbake så langt som 100.000 år. Moderne rekehøsting i Usa går tilbake til 17-tallet. Dette er når innbyggerne I Louisiana territories brukt gigantiske seines å øse opp grupper av reker. Rundt Andre Verdenskrig begynte mekaniserte metoder for rekehøsting å bli tatt i bruk, og dermed øke utbyttet av reker som kan fanges på en gang.

Fakta om Reker

som vi forsket National Shrimp Day, kom vi over noen interessante fakta som vi trodde alle som er interessert i denne ferien ønsker å lese. Så uten videre, nedenfor er noen morsomme fakta om reker. Amerikanerne spiser over 1,32 milliarder pund reker per år. Det er 1/5 av verdens forsyning.

Feirer National Shrimp Day

National Shrimp Day er lett feiret av en person tar seg tid til å kose seg en plate av reker i noen form. Dette kan være en rekecocktail, reker scampi, eller til og med en sjømat gumbo. En fin måte å nyte reker på er å lage en reker DeJonghe – en tallerken som er en gryte med hele reker som har blitt dekket av brødsmuler og bakt. Uansett hvordan du liker reker, men bare sørg for å bruke hashtag # NationalShrimpDay på alle dine sosiale medier kontoer for å la alle vite at du spiser noen av de 1 milliarder reker høstet hvert år.