Adso Av Melk forteller hvordan, i 1327, som en ung Fransiskansk novise (En Benediktiner i romanen), han og hans mentor, Fransiskanermunk William Av Baskerville, reiste til Et benediktinerkloster i nord-Italia hvor Fransiskanerne skulle debattere med pavelige utsendinger kristi fattigdom. Klosteret har et berømt scriptorium hvor skriftlærde kopierer, oversetter eller belyser bøker. Munken Adelmo Av Otranto— en ung, men berømt manuskript illuminator-ble mistenkelig funnet død på en åsside under et tårn med bare et vindu som ikke kan åpnes. Abboten søker hjelp Fra William, som er kjent for sine deduktive krefter. William er motvillig tiltrukket av den intellektuelle utfordringen og hans ønske om å motbevise frykt for en demonisk skyldige. William er også bekymret for at abbeden vil tilkalle inkvisisjonens tjenestemenn hvis mysteriet forblir uløst.William utleder raskt At Adelmo begikk selvmord, etter å ha hoppet fra et nærliggende tårn med et vindu, og at skråningen på bakken fikk kroppen til å rulle under det andre tårnet. Vilhelms løsning svekker kort munkenes frykt inntil en Annen Munk blir funnet død, illevarslende flytende i et kar med griseblod. Offeret Er Venantius, en oversetter av gresk og den siste mannen til å snakke Med Adelmo. Liket bærer svarte flekker på en finger og tungen. Oversetterens død vekker munkenes frykt for en overnaturlig synder, frykten forsterkes når Den Hellige Fransciscan friar Ubertino Av Casale advarer om at dødsfallene ligner tegn som er nevnt i Åpenbaringsboken. I scriptorium inspiserer William Adelmos skrivebord, men blir blokkert av Bror Berengar, assisterende bibliotekar. Broder Malachia, hovedbibliotekar, nekter William tilgang til resten av bygningen.William møter Salvatore, en dement pukkelrygg, Og Hans beskytter, Remigio Da Varagine, cellarer. William utleder at begge Var Dulcinites, medlemmer av en kjettersk, militant sekt som mener at presteskapet skal bli fattig. William mistenker ikke dem for mord, men Fordi Dulcinites retter seg mot velstående biskoper, ikke fattige munker. Likevel Gir Remigios fortid William innflytelse i å lære klosterets hemmeligheter. Salvatore forteller William At Adelmo hadde krysset stier Med Venantius den natten Adelmo døde. I Mellomtiden, Adso møter en vakker, semi-feral, bondejente som har sneket seg inn i klosteret for å handle seksuelle tjenester for mat, og er forført av henne.Da Vilhelm Kom tilbake til Venantius ‘ skrivebord den kvelden, fant Han en bok på gresk, og et pergament med gresk skrift, flekker av En farge blandet av Adelmo for å belyse bøker, og kryptiske symboler skrevet av en venstrehendt mann med usynlig blekk. Berengar sniker seg inn i det mørke scriptorium, distraherer William og stjeler boken.

Berengar blir senere funnet druknet i et bad og bærer flekker som ligner På Venantius. William forteller sine konklusjoner At Adelmos død faktisk var selvmord, på Grunn Av å gi Etter For Berengars forespørsler om homoseksuelle favoriserer. Venantius mottok et pergament fra Adelmo før Adelmos død, Og Berengar er den eneste venstrehendte mannen i klosteret. William teoretiserer at oversetteren transkriberte de greske notatene på pergamentet fra en bok, og at boken på en eller annen måte er ansvarlig for dødsfallene. Abbeden er ikke overbevist, og ved å brenne pergamentet informerer han William om At Inkvisisjonen-i personen Bernardo Gui, En gammel motstander Av William fra sin tidligere tid som inkvisitor – allerede er blitt innkalt.Fast bestemt på å løse mysteriet før Gui kommer, Oppdager William og Adso et stort, skjult bibliotek over scriptorium. William mistenker at klosteret gjemte bøkene fordi mye av innholdet kommer fra hedenske filosofer. Gui finner Salvatore og bondejente slåss over en svart hane mens i nærvær av en svart katt. For Gui er dette ubestridelig bevis på hekseri, og Han torturerer Salvatore til en falsk bekjennelse. Da Både Vilhelms Fransiskanske brødre og de pavelige delegatene ankommer, begynner debatten. Klosterets herbalist, etter å ha fortalt William at Han har funnet en bok skrevet på gresk i hans dispensary, blir myrdet av Det som er åpenbart Å Være Malachia. Sistnevnte triks Remigio til å forsøke å flykte, forårsaker ham til å bli arrestert Av Gui vakter og siktet for drapene.

Remigio, Salvatore og jenta blir brakt for en domstol. Gui, Som husker William, velger Ham til å bli med i abbeden som en tribunal dommer. Ved rettssaken, Remigio stolt innrømmer Sin Dulcinite fortid og, Under Gui trusler om tortur, også feilaktig bekjenner drapene. William påpeker at drapene er knyttet til den greske boken, Som Remigio ikke kunne lese, og advarer Om At Remigios henrettelse ikke vil avslutte mordene. Gui arrangerer for fangene å bli brent på bålet, Mens William vil bli tatt til Avignon. De pavelige delegatene fordømmer Fransiskanerne for Vilhelms stahet og avslutter debatten.mens munkene forbereder seg på å brenne guis fanger, blir Malachia funnet døende, med svarte flekker på tungen og fingeren. Selv Om Malachias død bekrefter Vilhelms advarsel, tar Gui det som bevis på At Vilhelm er morderen,og beordrer arrestasjonen. William og Adso flykter Fra Guis vakter og går inn i det hemmelige biblioteket og møter den blinde Ærverdige Jorge, den eldste denizen i klosteret. Etter å ha dekodet linjene på oversetterens pergament, Krever William At Jorge vender om boken som de døde mennene hadde lest: Aristoteles ‘ Andre Bok Om Poetikk om Komedie. Jorge hater latter, tenker det undergraver troen På Gud, og en bok om latter skrevet Av Arisotle vil bare bringe latter til de vise menn, og undergrave troen blant de av læring. For å forhindre Det, Drepte Jorge de som hadde lest boken ved å forgifte sidene. Jorge gir boken Til William, tenker han også vil lide giften. Når William avslører at Han har på seg hansker, Jorge griper boken, deretter starter en flamme som raskt sluker biblioteket. William blir igjen, prøver å redde noen av bøkene og oppfordrer Adso til å forlate. Jorge dreper seg selv ved å konsumere de giftbelagte sidene.

Munkene forlater fangene, slik at de lokale bønder kan redde jenta, selv Om Salvatore og Remigio dør. Adso jager Gui, som klarer å unnslippe ham, men bøndene presse sin vogn utfor et stup, impaling ham. Som William og Adso avreise, Adso møter jenta, stopper i noen sekunder, men til slutt velger Å gå Med William. Den mye eldre Adso sier at han aldri angret sin beslutning som han lærte mange flere ting fra William før deres veier skiltes. Han sier også at jenta var den eneste jordiske kjærligheten i sitt liv, men han lærte aldri navnet hennes.