Pininyahang Manok Sa Gata (Ananas Kylling I Kokosmelk)
Pininyahang manok sa Gata (Kylling med ananas kokt i kokosmelk) er den perfekte Filippinsk kylling lapskaus som du kan forberede for familien din. Denne retten kan serveres på vanlige dager og til og med ved spesielle anledninger.
Denne Pininyahang manok sa Gata oppskriften er en variant av vår første pininyahang manok oppskrift (der vi brukte fersk melk). Begge versjonene er gode, og det er opp til deg å bestemme hvilken du liker mest blant de to.
Hvordan Lage Pininyahang Manok sa Gata
Start med å marinere kyllingen i ananasjuice. Dette vil la kjøttet absorbere smaken, og det kan også bidra til å mørt det. Jeg gjør det vanligvis i minst 1 time. Du kan gjøre 30 minutter marineringstid hvis du har det travelt.
neste trinn er begynnelsen på matlagingsprosessen. Bare saute aromatene med tomat. Ordet «aromater» refererer til løk og hvitløk (det kan også brukes med ingefær hvis det er til stede i oppskriften). Jeg koker det vanligvis i høy varme mens du rører til løket myker. Sørg for å holde et øye med hvitløk for å hindre den fra å bli brent.
Skille kyllingen fra den gjenværende marinade. Lagre væsken. Vi må fortsatt bruke den senere.
det neste trinnet er å legge kyllingbitene i pannen. Fortsett å lage mat mens du rører hvert 30. sekund. Gjør dette til huden og ytre delen blir lysebrun.
Hell inn gjenværende ananasjuice marinade. Legg også til kokosmelk. La væsken koke. Sett varmen til «lav». Dekk potten. Vi må koke kyllingen i rundt 40 minutter.
kyllingen skal være øm og fullstendig kokt etter koking. Nå kan du legge til ananasbitene og alle grønnsakene på en gang og fortsette å lage mat i 5 til 10 minutter. Du kan også gjøre det etter rekkefølge etter oppskriften nedenfor.
Til Slutt, krydret parabolen med patis (fiskesaus) og malt svart pepper.
jeg liker å ha piniyahang manok sa gata over varm ris. Jeg trodde at kombinasjonen av kokosmelk, ananas og grønnsaker er perfekt. Dette minner meg om vår pinoy chicken curry oppskrift, som jeg virkelig likte.
Prøv Denne Pininyahang Manok Oppskrift. Skål!
Skriv Ut Pin
pininyahang manok sa gata
Ingredients
- 1 1/2 lbs. chicken cut into serving pieces
- 14 oz. can pineapple chunks
- 1 piece red bell pepper sliced
- 1 piece green bell pepper sliced
- 1 cup coconut milk
- 1 1/2 tablespoons fish sauce
- 2 pieces carrots sliced diagonally
- 1 piece onion diced
- 1 piece tomato diced
- 1 teaspoon minced garlic
- 1/4 teaspoon ground black pepper
- 3 ss matolje
Instruksjoner
Nutrition