Dykk Kort:

• Plated CEO Josh hix vil forlate måltid levering selskapet han medgrunnlegger Med Nick Taranto, som forlot i oktober, bloomberg rapporterte. Morselskapet Albertsons ga ikke en grunn til avreise eller informasjon om Hixs planer for fremtiden. Kjedens VP for strategiske forretningsinitiativer, Pat Brown, vil lede Det Boise-baserte Plated-teamet sammen med toppledelsen.Noen måneder etter Amazon-whole Foods-avtalen i 2017 kjøpte Albertsons Plated for rundt $ 200 millioner, med sikte på å gi kjeden et uttak for yngre forbrukere tiltrukket av levering.
• Plated måltidssett vises for tiden i 300-pluss butikker med mer i horisonten, per Winsight Dagligvarebedrift.

Dykk Innsikt:

albertsons tok sjansen På Belagt kort tid etter måltid-kit pioneer Blå Forkle gikk offentlig på $10 en aksje. Blue Apron lager har siden falt til under $1, en haunting tegn for konseptet i en volatil markedsplass med stadig utvikling forbrukernes krav og forventninger.

Hix avgang fra sitt eget selskap kan signalere et skifte i forhandlernes tilnærming til måltidssett og de mange oppstartene de har samarbeidet med de siste par årene. Kroger kjøpte Hjem Chef Og Costco sette Blå Forkle kits på sine hyller (og har siden stoppet partnerskapet) mens Ahold Delhaize lansert HelloFresh kits På Sitt Stopp & Butikk og Gigantiske merkevarer. Etter hvert som forhandlere blir mer komfortable med konseptet, får forbrukerinnsikt og justerer oppsett i kjøling for å imøtekomme kittene, kan måltidsledere miste noe beslutningstaking.på en 2014-episode av Shark Tank aksepterte Hix Og Taranto et tilbud Fra Mark Cuban, som senere opphevet sitt tilbud da medeierne ba om en høyere verdsettelse for konseptet, ifølge EN CNBC-salgsfremmende video. Duoen samarbeidet senere Med Kevin O ‘ Leary, en Annen Shark Tank Investor, som var imponert over selskapets vekst.med dagligvareindustrien som reeling etter At Amazon kjøpte Whole Foods i juni 2017, regnet Albertsons Med Plated for å bringe sin infrastruktur og kundedatabase inn i brettet-et ellers dyrt markedsføringsforslag. Kjøpmann også planlagt å bistå med levering ved hjelp av sin flåte av lastebiler.

Abonnementer har vært en velsignelse for meal kit-selskaper, og Plated likte toppkarakterer for sine fleksible alternativer. Kunder kan velge måltider etter ferdighetsnivå, samt antall serveringsstørrelser fra en til åtte personer. De kan også kontrollere tidspunktet og hyppigheten av leveranser. I Tillegg, Belagt touts antibiotika-fri kjøtt, sesongens råvarer og kokk-produserte oppskrifter-og publisert en kokebok for å bevise det.På Albertsons serverer Belagt sett to personer og koster rundt $ 8,50 per porsjon. Abonnementsprisene går fra $9,95 til $11,95 per porsjon, avhengig av planen. Med større kjøpekraft kan forhandlere bidra til å redusere kostnadene og fange nye kunder – både i butikken og gjennom stadig mer robuste leveransemodeller.