Rabokki. Det er en favoritt etter skolen rett blant koreanske high school-elever. Retten er i hovedsak koreansk ramen Og Tteokbokki smeltet sammen i en tallerken. Hvis Du liker Tradisjonell Tteokbokki, vil du elske denne varianten!

Gå Til Oppskrift

Hver high school student har sin go-to lokale snackbar (bunsikjib). Og i nærheten av min bolig er en veldig kjent bunsikjib som serverer ekstra krydret Rabokki. Rett rundt 3:30, vil du se en linje av sultne high school-elever. Morsomt nok, det er for det meste jenter skjønt. Kanskje gutta vil ha noe mer fylling.

jeg endelig samplet Deres Rabokki for første gang i forrige uke. Den første biten var ikke så verst. Men så snart jeg var ferdig med den tredje riskaken, visste jeg at jeg var i trøbbel. Jeg kunne kjenne varmen komme fra pannen min. Og de store kinnene mine. Og så ryggen min. Snart nok begynte brillene mine å tåke opp. Jeg klarte ikke å fullføre platen.

Når jeg går forbi den butikken, lurer jeg på hvorfor studenter ville betale for smerte? Kanskje det er en god måte å de-stress fra skolen.

for denne oppskriften eksperimenterte jeg for å finne et godt kryddernivå. En god balanse mellom krydret og søt. På den måten svetter du ikke gjennom t-skjorten din. Men krydret nok til å holde deg glad og kommer tilbake til neste bit.

Merk: hvis du er på en diett (eller følsom for karbohydrater), hopp over denne oppskriften! Masse karbohydrater.

• Rabokki – Tteokbokki + Ramen
• Ingredients
• Rabokki Ingredients
• Rabokki Sauce
• instruksjoner
• prep ingredienser
• Gjør Rabokki
• Notater
• Nyter du disse oppskriftene? Slipp noen kjærlighet 🙃

Rabokki – Tteokbokki + Ramen

Rabokki er koreansk ramen blandet Med Teokbokki. Krydret og vanedannende!

4.67 from 6 votes

Print Pin

Course: Easy

Servings: 2 persons

Ingredients

Rabokki Ingredients

• Korean rice cake Tteok – 1 cup
• Korean fish cake Eomuk – ½ cup (optional)
• Ramen noodles – 1 package
• Onion – ¼ whole
• Spring onion – 1 whole forearm piece
• Eggs – 2
• Water – 2 cups

Rabokki Sauce

• Sugar – 1 Tablespoon
• Honning – 1 Spiseskje
• Soyasaus – 2 Ss
• koreansk rød chili pepper pasta Gochujang – 1 Spiseskje
• koreansk rød chili pepper flak gochugaru – 1,5 ss

instruksjoner

prep ingredienser

• trekk riskaken fra hverandre. Fyll løst 1 kopp.
• Skjær fiskekake i små biter. Løst fyll ½ kopp.
• Hakk vårløk i små skiver. Klipp løk i tynne strimler.
• hardkokte 2 egg. Skrell og sett til side.

Gjør Rabokki

Ta ut en pott. Plasser fiskekaker og riskaker i. Hell deretter 2 kopper vann i potten.

tilsett sukker og honning i gryten. Plasser ovnen på middels høy varme. Ta potten opp til koking.

når potten kommer til å koke, legg i soyasaus, gochujang, gochugaru.

legg deretter i løkskiver og ramen nudler.

la det koke i 1-2 minutter.Legg i hardkokte egg. Ta av varmen.

Tallerken og pynt med vårløk.

Notater

• Legg Gjerne til flere riskaker hvis du liker
• Fryse rester riskaker i fryseren
• Se videoen nedenfor for mer informasjon

prøvd denne oppskriften?Tag oss på @ efutureneighbor med parabolen din!

Nyter du disse oppskriftene? Slipp noen kjærlighet 🙃

Kjøp oss en kaffe