S ‘ mores Kake
Du vet alle at jeg har en itsy bitsy besettelse med marshmallow fluff, og denne kaken er ganske mye kaken av drømmene mine. Noe s ‘ mores flavored jeg ER OVER det. S ‘mores macarons, s’ mores brownies, s ‘ mores icebox cake … jeg mener jeg kunne spise denne smaken combo for resten av livet mitt. Så det kommer nok ikke som noen overraskelse at vi bare måtte lage En S ‘ mores kake.
DUH. Jeg kan ærlig talt ikke tro at det tok oss så lang tid å ta alle de smaker av en ooey gooey s ‘ more inn i en lagkake.
Hva er din favoritt fest av en s’ more? Den gylne marshmallow? Den smeltede sjokoladen? Den knasende graham? Vel, jeg elsker dem alle.
Beste delen om denne kaken? Alle tre kommer til å skinne gjennom i sitt eget individuelle lag.
Hva er en s’ mores kake:
god s ‘ more og gjør hver og en til et dekadent lag. I tilfelle du bor under en stein, er en s ‘ more laget av ristede marshmallows, sjokolade og to graham kjeks smeltet sammen. Det er lett en av mine favoritt smaker kombinasjoner. Du vil lage tre separate komponenter og deretter montere dem.
Og jeg kommer til å bryte det ned for deg.
- Sjokoladekake: Vi brukte vår favoritt sjokoladekakeoppskrift for å lage den fudgiest, mest chocolatey kaken vi noensinne har hatt.
- Graham Cracker Crumble: Du vet at buttery godhet tradisjonelt funnet som base av en graham cracker? Vi tilpasset det til en smuldre å drysse mellom hvert lag kake (PSA det er til å dø for).
- Marshmallow Smørkrem: Laget med marshmallow fluff rørt rett inn i frosting, denne ultra fluffy frosting smaker akkurat som en marshmallow
og faen ta det. ER. GOD.
slik monterer du s ‘ mores layer cake:
denne oppskriften vil lage en 2-lags 8-tommers kake eller en 3-lags 6-tommers kake som vi laget her!
bare legg ditt første lag på en kakestativ og frost toppen av det med marshmallow smørkrem. Dryss med halvparten av graham cracker crumble. Deretter legger du et annet lag på toppen og gjentar prosessen.
Legg det siste kakelaget på toppen og frost toppen og sidene av kaken. Vi toppet vår med sjokolade ganache og ristet marshmallows, men du kan gjøre noe!
det eneste som kunne gjøre denne s’ mores lag kake bedre ville være å servere den med en scoop Av Ben Og Jerry ‘s s’ mores iskrem.
jeg trodde det ble avviklet, men et raskt google-søk viser at det fortsatt er i butikker og min matbutikk sluttet å selge den. Så i utgangspunktet er det bare avviklet for meg.
så hvis du ser Ben eller Jerry rundt, vennligst gi Dem beskjed om at Vi trenger Dem til å bringe S’ mores iskrem tilbake til min matbutikk slik at vi kan spise den med denne kaken.
det er alt.
SKRIV UT
div>skala: 1X2X3X
- forfatter: Sofi | Broma Bakeri
Ingredienser
for kaken
- 1 oppskrift På Blackout Sjokoladekake Noensinne
for frosting
- 1/2 kopp usaltet smør, myknet
- 1 1/4 kopper melis
- 1/2 kopp marshmallow fluff
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts salt
for graham cracker crumble
- 2 ss usaltet smør, Smeltet
- 2 ss honning (eller sukker!)
- 1 kopp graham cracker crumbs
Instruksjoner
- Forbered sjokoladekake i henhold til retninger, bake den i 3 6 tommers runder. La kakene avkjøles helt før frosting.*
- mens kaken kjøler gjøre frosting og graham cracker smuldre. Plasser det mykede smøret i bollen på en mikser som er utstyrt med vispetilbehøret. Smør smøret til glatt. Tilsett melis, salt og vanilje og visp til det er blandet sammen. Tilsett marshmallow fluff og slå til fluffy, ca 3 minutter.
- for å lage graham cracker crumble, kombiner graham cracker crumbs, smeltet smør og honning i en liten bolle og rør for å kombinere.
- Legg ett lag av kaken på kakestativet eller tallerkenen. Frost toppen av kaken med marshmallow frosting og dryss halvparten av graham cracker crumble på toppen. Gjenta med det andre laget. Frost toppen av det tredje laget og sidene med en offset spatel.