Fordi Saginaw Bay er grunnere og varmere enn hovedbassenget I Lake Huron, er fiskesamfunnet også annerledes. Både fritids-og kommersielt fiske opererer I Saginaw Bay. Walleye og gul abbor er de primære sport arter mens den kommersielle fisket primært rettet mot lake sik og gul abbor. Commercial fishery er En Delstat i Michigan lisensiert fiske i motsetning til stamme basert fiskeri som opererer i Andre deler Av Lake Huron. Fritidsfisket ble mer fremtredende i siste halvdel av det 20.århundre. Før det var buktens fiskeri nesten helt kommersielt. Som mye Av De Store Innsjøene, fisket kollapset eller ble alvorlig degradert rundt midten av det 20. århundre. Dette ble hovedsakelig tilskrevet habitatforringelse (damkonstruksjon, sedimentering av gyteområder utenfor kysten), forurensning, kulturell eutrofiering og effekter av invasive arter. Den relativt intense utnyttelsen av de kommersielle fiskeriene som opererte på den tiden sannsynligvis fremskyndet nedgangen, men ble ikke antatt å være den viktigste årsaken siden de hadde operert der siden slutten av det 17. århundre.Gjenoppblomstringen av fiskeriene begynte etter passering av rent vann lovgivning som Clean Water Act og Great Lakes Clean Water Pact. Walleye fishery begynte en gjenoppblomstring tidlig på 1980-tallet da Michigan Department Of Natural Resources startet et fingerling strømpe program. Sportsfisket kom snart tilbake, men det kommersielle fiskeriet for walleye som formelt ble stengt i 1970, forblir stengt. Fritidsfiskehøsten var i gjennomsnitt 80 000 daler årlig fra 1986 til 2002, men var klekkeriavhengig med så mye som 80% av høsten som klekkerifisk. En dyp mat web skift I Lake Huron fant sted i 2003 med nær forsvinningen av invasiv alewife. Alewives brukte Saginaw Bay ‘ s nær kysten farvann som gyte og barnehage begrunnelse og var en formidabel rovdyr og konkurrent på nyklekket percid (walleye og gul abbor) yngel. I fravær av alewives økte walleye og gul abbor reproduktiv suksess kraftig. Michigan Department Of Natural Resources avviklet strømpe i 2006, og walleye gjenopprettingsmål ble formelt oppfylt i 2009. Rekreasjonshøst siden da har variert fra rundt 150 000 per år til så mye som 350 000 per år. Michigan Department Of Natural Resources liberaliserte walleye recreational harvest (høyere daglig besittelsesgrense og lavere minimumslengdegrense) i 2015. Selv om gul abbor også dratt nytte av fraværet av alewives med større reproduktiv suksess, antall voksne har gått ned og forble deprimert. Dette er på grunn av en høy dødelighet i sitt første år av livet, antas å være predasjon fra walleye og andre rovdyr.Andre historisk viktige arter i Saginaw Bay inkluderer lake sturgeon og cisco (lake sild). Frem til midten av det 20.århundre, Saginaw Bay støttet en enorm cisco kommersielt fiske. De falt gjennom store deler av innsjøen og har ikke kommet seg i Saginaw Bay. Et cisco fingerling stocking program rettet mot å gjenopprette en avlspopulasjon i bukta ble initiert i 2017, en felles øvelse av US Fish and Wildlife Service, Michigan Department Of Natural Resources og andre partnerbyråer I Great Lakes Fishery Commission. Lake sturgeon, som hovedsakelig gyter i elver, er også gjenstand for en restocking innsats ledet Av Michigan Department Of Natural Resources, med beplantning finner sted I Saginaw River system.