Disse Salisbury Biff Kjøttboller er komfort mat på sitt beste. Tender, perfekt krydret hjemmelaget biff kjøttboller ulmet i sin egen rike mørk brun saus, laget med eller uten sopp, servert over myke potetmos.

Salisbury Biff Kjøttboller

spiste DU TV-Middager som vokste opp? Uansett grunn, når jeg tenker på dem, jeg tenker På Salisbury Biff middager. Disse Salisbury Biff Kjøttboller er voksen mer sofistikert eldre søster til de deretter folie delt brett middager. Og om det eneste de har til felles er smaken vi alle kjenner som «Salisbury» med potetmos og brun saus. Med mindre du vil lage litt mais ved siden av, antar jeg.

NOEN AV ELEMENTENE NEDENFOR INNEHOLDER AFFILIATE LINKER; JEG ER DELTAKER I AMAZON SERVICES LLC ASSOCIATES PROGRAM, ET TILKNYTTET ANNONSERINGSPROGRAM DESIGNET FOR Å GI OSS MULIGHET TIL Å TJENE AVGIFTER VED Å KOBLE TIL AMAZON.COM OG TILKNYTTEDE NETTSTEDER. JEG ER OGSÅ EN AFFILIATE FOR ANDRE MERKER. MEN JEG BARE FREMME TING SOM JEG ELSKER OG TROR DU VIL ELSKE, OGSÅ. FOR MIN HELE AVSLØRING POLITIKK KAN DU KLIKKE HER.

å kunne bruke dine egne ferske ingredienser, og vet nøyaktig hva som er i denne kjøttkuleoppskriften, er den beste delen. Ingen » mystery kjøtt her.»

jeg legger alltid sopp til sausen, men selvfølgelig kan de bli utelatt hvis du foretrekker det.

Salisbury Biff vs. Salisbury Biff Kjøttboller

når jeg først begynte å lage disse tilbake i 2014, hadde jeg prøvd et par «scratch oppskrifter» og familien aldri egentlig tenkt de målte opp til det de var vant til med tv-middager. Morsomt, ikke sant? Vel, etter noen tweaking, jeg endelig mestret Min Salisbury Biff & Sopp oppskrift, Salisbury Biff karbonader med karamellisert løk i en brun sopp saus.

men da tenkte jeg … ville ikke disse være så gode gjort i kjøttkuleform?? Så neste gang jeg lagde dem, lagde jeg dem til kjøttboller, og vi elsket denne oppskriften enda mer! Hvem liker vel ikke kjøttboller? (Jeg mener med mindre du er vegetarianer, og hvis du er, tviler jeg på at du ser på denne oppskriften uansett.)

Kjøttboller Servert Over Potetmos eller Nudler

vanligvis serverer jeg denne kjøttbollretten over myke potetmos. Så foreslo en leser jeg prøve eggnudler. Jeg elsker det når dere forteller meg hvordan du liker oppskriftene mine, så jeg ga det et skudd.

Jada, du kan bruke butikken kjøpt de, men jeg pisket opp en batch Av Mine Hjemmelagde Eggnudler, og hellig moly! Det var sensasjonelt.

Salisbury kjøttboller over nudler eller potetmos – du kan ikke gå galt uansett.

Elsker Du Denne Oppskriften? Pin det!

hvis Du ikke kan vente med å prøve Denne Salisbury Steak Meatball oppskrift, sørg for at du kan huske hvor du fant det! Pin det til Din Favoritt Pinterest oppskrift bord før du går!

Ingredienser i Salisbury Biff Kjøttboller

mye av det jeg trenger for å lage denne oppskriften finner jeg i min pantry til enhver tid. Alt er ganske grunnleggende, med unntak Av Kjøkkenbuketten. Gjennom årene har jeg fått mange spørsmål om hva det er.

det er en browning agent for gravies og jeg har kommet for å elske det. Det tar helt biff oppskrifter med mørke sauser, som stuinger, eller buljong som i vegetabilsk biff suppe, til et helt nytt nivå.

slik ser det ut. Finn den ved sausen eller ved smakspakkene i matbutikken, eller bestill Den På Amazon.

etter at du har blandet krydder og brødsmuler i kjøttdeig, vil du danne kjøttet i baller. Å bruke en scoop er alltid en god ide, det holder dem alle i samme størrelse.

alt klart for skillet!

Brune kjøttboller i litt olje over middels varme, roter dem ofte slik at de ikke brenner. Når de er brune jevnt, fjern dem fra pannen og sett dem til side.

Fjern overflødig fett fra pannen. (Ikke vask) Tilsett smør, og rør i skiver løk. Kok i ca 5-10 minutter over middels høy varme, løk blir gyldenbrun, øm og duftende. Legg til sopp. Kok i et par minutter.

Reduser varmen til middels og legg til oksekjøtt, Worcestershire saus og ketchup. Rør og kok i ca 10 minutter. Legg Til Dette Din Kjøkkenbukett og maisstivelsesblanding. Rør for å kombinere, saus begynner å tykke.

Salt Og pepper, etter smak.

Sett kjøttbullene tilbake i sausen, skru varmen til lav og dekk til skillet. Kok kjøttboller i saus i 20-30 minutter. Dette vil gjøre dem ømme, vær forsiktig mens du rører for ikke å bryte dem fra hverandre.

Skje kjøttkulen saus rett over de fluffy potetmos eller eggnudler og nyt!

Oppskrifter Med Kjøttboller

har du noen gang spurt deg selv «hva kan jeg gjøre med kjøttboller?»Et spørsmål som er mer vanlig enn du kanskje tror.

jeg har hatt et par lesere som sier at de har brukt frosne kjøttboller til denne oppskriften, jeg har aldri gjort det, da jeg vil ha alle krydder og krydder som jeg bruker i mine hjemmelagde kjøttboller til å skinne gjennom.

vær oppmerksom på at hvis du prøver det med frosne kjøttboller smaken vil definitivt være annerledes enn min opprinnelige oppskrift.

Men – Jeg har mange oppskrifter for kjøttballelskere, noen bruker de frosne, og noen gjør dem fra bunnen av.

Grillede Bratwurst&Kraut Kjøttkaker

Pinnsvin Kjøttboller

Instant Pot Vridd Kjøttbolle Sub

instruksjoner

1. i en bolle kombiner kjøttbiffen med alle kjøttingrediensene, og form til baller. Mine var litt større enn en golfball. Hell et Par Spiseskjeer olje i en skillet, og legg til kjøttboller, brun over middels varme, roter dem ofte slik at de ikke brenner. Når de er brune jevnt, fjern dem fra pannen og sett dem til side.
2. Fjern overflødig fett fra pannen. (Ikke vask) Tilsett ca 2 Ss smør, og rør i skiver løk. Kok i ca 5-10 minutter over middels høy varme, løk blir gyldenbrun, øm og duftende. Legg til sopp. Kok i et par minutter. Reduser varmen til middels og legg i biff lager, Worcestershire saus og ketchup. Rør og kok i ca 10 minutter. Legg Til Dette Din Kjøkkenbukett og maisstivelsesblanding. Rør for å kombinere, saus begynner å tykke. Smak til med Salt og pepper. Sett kjøttbullene tilbake i sausen, skru varmen til lav og dekk stekepannen. Kok kjøttboller i saus i 20-30 minutter. Dette vil gjøre dem ømme, vær forsiktig mens du rører for ikke å bryte dem fra hverandre.
3. Server med potetmos.

This recipe was originally shared on May 7, 2014. It has been updated to improve user experience and reshared on October 14, 2020.