SEAR FINE FOOD
Historie Sear Fine Food
Hilbur og Ben Sears grunnlagt Sears i 1938 På Blokken Av Powell Street. Ben var en pensjonert sirkusklovn som brukte sin kones familieoppskrift på svenske Pannekaker som «stjerneattraksjonen» for sitt nye venture. Ordet spredte seg snart og folk stilte opp for å prøve disse fantastiske 18 små svenske pannekaker. Dermed begynte legenden…på begynnelsen av 1950-tallet ble restauranten solgt Til Fru Quita Brenner som beholdt menyen og navnet. Opprinnelig satt det rundt 70 personer og inneholdt to rosa Cadillac – er som de utstyrt med varmeovner for å holde kundene varme mens de ventet på å spise på restauranten. I 1964 flyttet restauranten til sin nåværende beliggenhet på 439 Powell Street og Fru Brenner, Svigersønnen Al Boyajian og senere sønnen Lee drev virksomheten. I desember 2003 restauranten stengt delvis på grunn av fallende inntekter etter 09/11. De søkte en kjøper som kunne fortsette virksomheten, elsket av generasjoner Av San Franciscans og turister fra hele verden. De fant at kjøperen I Man J. Kim, en erfaren restauratør og eier Av Lori ‘ s Diner restaurant.
i Dag er restauranten blomstrende. Frokost, med sine 18 svenske pannekaker, er like populær i dag som den var i 1938 da den begynte. Barn, barnebarn og oldebarn av de opprinnelige kundene besøke Sears og mange har en historie å fortelle. En kunde nylig fortalte ansatte at de hadde sin første date På Sears; hadde returnert mange ganger gjennom årene, og ble nå feirer sitt 50-Årsjubileum. De la til at de har brakt tre generasjoner av sin familie I Sears og til alle har fortalt historien om deres frieri.Kjendiser, politikere, inkludert en tidligere President I Usa, har spist på Sears, men ingen er mer spesielle enn kundene som har besøkt til frokost og nå blir med oss til middag.
på 4:00 hver dag restauranten metamorphoses i en hvit duk fine dining middag etablering under ekspert omsorg av to kokker. Det er en ny middagsmeny med daglige spesialiteter og en full bar for å forbedre matopplevelsen.
Send Til Telefon
Send Til Venn
