Historie:

Mark Twain er påstått å ha en gang sagt, » aldri la sannheten stå i veien for en god historie, med mindre du ikke kan tenke på noe bedre .»Dessverre er det mer sannferdighet til dette sitatet enn det er den tidligere aksepterte historien bak etableringen Av Seelbach-Cocktailen.det viser seg at Seelbach-Cocktailen ble skapt Av Adam Segar i 1995, da en ukjent bartender i slutten av 20-årene, som nylig hadde tatt ansvaret for drikkevarevirksomheten På Seelbach Hilton Hotel i Sentrum Av Louisville, Kentucky. For å gi sin nye skapelse gravitas, Segar oppfant historien om at han hadde gjenoppdaget det han hevdet var hotellets Pre-Forbud signatur cocktail opprettet circa 1917 mens du søker gjennom gamle hotellmenyer.Louisville Courier-Journal rapporterte om hva redaktøren trodde var en gjenoppdaget lokal klassiker, slik At Segars løgn legitimitet. Dette ble plukket opp og historien gjentatt Av Gary» gaz » Regan og Mardee Haiden Regan i deres 1997-bok New Classic Cocktails og Deretter Av Ted Haigh i sin innflytelsesrike 2009-bok Vintage Spirits and Forgotten Cocktails. Så Segars løgn ble den aksepterte sannheten til skyld kjørte ham til å bekjenne alt til gaz Regan, og myten ble debunked Av Robert Simonson i sin New York Times drinks-kolonne i oktober 2016.Segar forlot Selback Hotel i 2001 og en kyniker kan konkludere Segar bare fessed opp til både gaz og En new York Times journalist for å drive publisitet for sitt eget venture, en bar på Manhattan.
Forresten, hvis du befinner Deg I Louisville, Har Den Gamle Seelbach Bar blitt restaurert til sin autentiske, tidlig på 1900-tallet innredning og fortsetter å tjene sin» signatur » drink. Gaz Regan gang beskrevet ekspansiv bourbon utvalg lager på baksiden bar der som » en av de fineste strekninger av mahogny i landet.»Hvis du besøker Seelbach, bør du sjekke ut det vakre flislagte selskapslokalet med hvelvet tak i kjelleren.