Articles

SKAL MAN BEGYNNE ET MÅLTID MED SUPPE ELLER SALAT?

Kjære Frøken Manners-På et middagsselskap ble jeg overrasket over å se vertinnen servere suppen først og deretter en deilig salat før hovedretten. Jeg kan ta feil, men jeg serverer alltid salaten først og deretter suppen. Jeg er sikker på at det virkelig gjør ingen forskjell, men jeg vil sette pris på din mening.

Kjære leser – hva skjedde med østersene ? Østers skal være det første kurset. Eller terrapin.

deretter suppen, deretter fisken, deretter sopp eller asparges, deretter steken, deretter den frosne stansen, deretter spillet, deretter salaten, deretter kremet dessert, deretter den frosne desserten, deretter osten, deretter frukten, og så sultne gjester kan komme inn i godteri og nøtter.

i det minste var dette den tradisjonelle rekkefølgen på middag tilbake da måltider var måltider. Mange morsomme forestillinger om ernæring og helse har kommet opp siden da, og Derfor insisterer Miss Manners ikke lenger på den rekkefølgen (som om hun kunne stå opp mot matfanatikernes voldsomhet hvis hun prøvde).De Fleste av disse kursene er eliminert, og det vanlige formelle måltidet er suppe, fisk eller kjøtt (men noen ganger fortsatt begge, som separate kurs i den rekkefølgen), salat, dessert og/eller frukt.ofte, i dag, vil folk starte med salaten fordi de har plukket opp vanen fra restauranter, hvor formell service har blitt endret for praktisk vurdering av staving av sult mens hovedretten er tilberedt. Andre starter med salat av helsehensyn. Miss Manners protesterer ikke, forutsatt at hun ikke trenger å lytte til forelesningen om hvorfor.Kjære Miss Manners – Ville det VÆRE OK å inkludere en innsats i mine bryllupsinvitasjoner som ber om at alle kvinner vennligst avstå fra å ha på seg alle nyanser av hvitt? På de to siste bryllup jeg deltok, det var kvinner gjester i hvitt, og jeg fant dette helt respektløst til bruden.Lett Leser – det synes å være veldig vanskelig for bruder å forstå at deres gjester ikke er underlagt deres ordre. Miss Manners er redd for at uansett hvor mye bedre du kan kle dem og velge stede de gir deg enn de kunne selv, du må la dem bruke sin egen dømmekraft.

Adressere etikette spørsmål Til Miss Manners, i omsorgen For Chicago Tribune, 435 N. Michigan Ave. Chicago, Ill. 60611.