Stekt Tomat Basilikum Suppe
er det en suppe som sier sommer som en hjemmelaget tomat basilikum suppe gjør? Jeg har alltid elsket tomatsuppe, alt annet enn hermetisert slag skjønt. Denne gangen stekte jeg tomater, løk og hvitløk for å gi suppen mer dybde av smak og det gjorde virkelig suppen over-the-top deilig!
Tomat Basilikum Suppe
denne suppen krever minimale ingredienser, men gir slike fantastiske resultater! Her kombinerer du flere pounds av friske tomater (som du steke til perfeksjon), flere kopper fersk basilikum og en god del hvitløk.
og det tar ikke mye mer enn det – litt kjøttkraft, noen løk, litt tid på komfyren, en god pureeing og du har en utrolig deilig hjemmelaget tomatsuppe!
Også med det sagt når en oppskrift består av hovedsakelig de ingrediensene du vet at det må være bra! Dette er den perfekte bruken for overflod av tomater du har i hagen din om sommeren eller de du finner på bondens marked.
En Sunnere Tomat Basilikum Suppe
Ønsker du å gjøre Det sunnere? Vel suppen selv er det jeg vil vurdere veldig sunt, men hvis du vil holde det ekstra sunt, kan du bare servere suppen sans grillet ostkrutonger, men hvis du vil gå ut, må du definitivt inkludere dem! De gjør egentlig bare suppen så mye bedre.
Jeg Elsker Grillet Ost Krutonger!
ja bare bilde det, en perfekt ristet, gylden, skarp crusted, gooey, melty grillet ost crouton soaking i en perfekt frisk stekt tomat basilikum suppe.
det er himmelsk, og du må prøve det! Sommerproduktene ble laget for slike ting.
En Frisk Trøstende Suppe
dette er hvordan du gjør comfort food. En veldig sunn suppe med mindre porsjoner grillet ost inkludert. Det er ganske mye geni :).
jeg mener denne suppen vil ganske mye bli et av høydepunktene i sommer. Alt det friske godhet i en bolle med lykke!
Ingredienser For Tomatbasilsuppe
En annen ting å elske om denne oppskriften er at den ikke krever en stor lang liste over ingredienser. Her er hva du trenger:
- 2 1/4 lbs Roma tomater og 1 1/4 lbs Cherrytomater
- 4 1/2 Ss olivenolje
- Salt Og nykvernet sort pepper
- 8 fedd hvitløk , skrelt og venstre hele
- 2 små gule løk , skiver like under 1/2-tommers tykk
- 2 kopper (32g) lett pakket fersk basilikum blader
- 4 – 5 kopper lav-natrium vegetabilsk buljong
så selvfølgelig ikke glem De cheesy croutons hvis du Vil ha dem også!
Andre Enkle Tomatsuppe Oppskrifter
- Hjemmelaget Tomatsuppe
- Kremet Stekt Rød Pepper Tomat Og Orzo Suppe
- langsom komfyr kremet tomat basilikum tortellini suppe
- kremet tomat basilikum suppe med stekt Hvitløk Og Asiago Ost
Stekt Tomat Basilikum Suppe
Ingredienser
Instruksjoner
-
forvarm ovnen til 425 grader. Legg tomater på et rimmet bakeplate og kast med 3 Ss olivenolje og krydret med salt og pepper(plasser Roma halvdeler kuttet side oppreist).
-
Legg løkskiver og hvitløk på et rimmet halvt ark og kast pensel med resterende 1 1/2 Ss olivenolje på alle sider, dryss med salt og pepper.
-
Legg bakeplate med tomater og halvt ark med løk i ovnen ved siden av hverandre og stek løk 30 – 35 minutter til kantene er gyldne, og tomater 40-45 minutter til de er gyldne.
-
Skrell bort eventuelle brente papirlag av løk hvis det er noen. Trekk peeling fra tomater.
-
Hell løk og tomater i en stor gryte. Tilsett 4 kopper grønnsaksbuljong og basilikum. Smak til med salt og pepper.
-
kok deretter reduser varmen og kok 20 minutter, legg til en ekstra 1 kopp vegetabilsk buljong til tynn som ønsket.
-
Bland suppe med en nedsenkningsblander eller i små satser i en blender (fyll bare blenderen halvfull og fjern senterinnsatsen og dekk med et kjøkkenhåndkle). Serveres varm toppet med grillet ost krutonger hvis ønskelig.
Merknader
- for grillet ostkrutonger bruk 6 skiver med solid sandwichbrød, børst utsiden av alle skiver med 1/2 Ss smør på hver. Dryss ca 1/2 kopp (2 oz) strimlet mozzarella eller cheddar over ikke-smørede sider av tre skiver. Topp med resterende 3 skiver brød med smurt side opp. Kok i en non-stick skillet over middels varme, reduser til middels lav etter behov, til bunnen er gyldenbrun. Vend og stek motsatt side til de er gylne. Cool bare litt deretter kuttet i firkanter.
- Oppskrift kilde: inspirert Av Tyler Florence
