The Wild Hare & Singing Armadillo Frog Sanctuary (2610 N. Halsted St.), et live reggae musikksted i mer enn 30 år, annonserte Brian Fadden (Buddy Guy ‘ S Legends, Lagunitas Taproom) som daglig leder og partner da musikkstedet gjenåpner med et nytt sosialt distansert oppsett for å tilby levende musikk og Karibisk grill og øy spesialiteter fra den nye Jerk Shack. Wild Hare gjenåpnet Independence Day weekend etter en nesten fire måneders nedleggelse PÅ grunn AV COVID-19 pandemi; Jerk Shack Caribbean Grill lansert for levering og curbside pickup ut Av Wild Hare på April 3.»nå mer enn noensinne trenger vi god levende musikk for å holde oss rotfestet, gi oss en grunn til å smile og bidra til å holde kunsten vital,» sier Fadden (50), som bringer over 25 års generell ledelse og levende musikkopplevelse i Chicago til Wild Hare. «The Wild Hare er fortsatt en unik Chicago-institusjon med et verdensomspennende rykte for det beste innen live reggae, og jeg er beæret over å være en del av teamet for å innlede neste kapittel av virksomheten i denne POST-COVID-verdenen.»Fadden bringer en blanding av ferdigheter og erfaringer Til Den Ville Haren. Fadden åpnet Og opererte Lagunitas Brewing ‘ S Chicago taproom i 2013 som daglig leder og i nesten fem år booket det meste blues og roots musikk. Tidligere tilbrakte han 17 år, inkludert som både daglig leder og talentkjøper Hos Buddy Guy ‘ s Legends. Nylig, Brian åpnet Og driver Taylor Street Tap I Little Italy, et nabolag bar og levende musikk arena med sin kone, Victoria. «The Wild Hare og vår lojale fellesskap av venner har inngått et annet kapittel i vår lange forpliktelse til å bringe det beste i live reggae til vår scene» sier Administrerende Medlem Asrat Sellassie. «Vi startet inn i dette som unge musikere, som innvandrere og i noen tilfeller politiske flyktninger og har overvunnet utfordringer og funnet suksess igjen og igjen. I den nye post-COVID-verdenen tilpasser vi oss igjen for å styrke vår mat-og leveringsdrift og finne måter å trygt presentere gode live reggae igjen til samfunnet i mer av en kabaret – eller kveldsklubbinnstilling. Brian bringer enorm erfaring til teamet vårt. Hans lange suksess I Chicago melding gjestfrihet og god levende musikk, og hans eksepsjonelle forståelse Av Karibisk kultur, er en unik passform.»The Wild Hare-har redefinert hvordan det vil bringe live reggae musikk til sine kunder på kort sikt. Weekend netter (fredag, lørdag og noen søndager) vil inneholde to live show nattlig hvor gjestene kan reservere ansvarlig distanserte bord for en kveldsmat-klubb stil servering, drikking og live reggae opplevelse i tidsluker på 8pm eller 10 pm tirsdag til torsdag sammen med noen søndager vil inneholde roterende DJs OG Wild Hare Lydsystem FRA 9PM TIL 12 midnatt. Siden klubben for tiden opererer under den nødvendige kapasitetsgrensen på 25 prosent, gir de tre forskjellige rom/barer gjestene plass mellom bord, enten de er I Musikkrommet for levende musikk eller ser på settet fra videomonitorer I Baren Eller Salongen mens de tilbys cocktailer og middag. Opptak er gratis, men gjester som sitter ved bordene må bestille middag og overholde Alle City Of Chicago Fase 4 Retningslinjer. Walk-in gjester vil bli innkvartert som seter er tilgjengelig, inkludert begrenset sitteplasser i barene.

Meny
The Wild Hare tilbyr nå en ny meny fra sin Egen Jerk Shack Caribbean Barbecue, som ligger innenfor åstedet presentere smaker Av Karibien. Starter fra scratch hver dag og bruke ferske ingredienser, housemade jerk marinade, hemmelig oppskrift tørr gni og importert Jamaicansk pimento tre røyk brukes for røyking Caribbean grill brisket, jerk kylling og Øya spesialiteter. En forkortet sen kveldsmeny er også tilgjengelig, samt en rekke signature island-inspirerte cocktailer ($10-14), inkludert Berømte Wild Hare Rum Punch, flaskehåndverk og importerte øl ($5-6) og viner serveres.
Prøver retter inkluderer:

• Shareables som Boston Bay Jerk Wings ($10), røkt jumbo vinger, marinert i housemade jerk; Og Kokos Reker ($11), crunchy jumbo reker, hånd dyppet i flaky kokos batter, servert med øya slaw og søt chili saus
• Håndholdte Som BBQ Jerk Burger ($14), en 8-oz. premium biff patty med signatur tørr gni, toppet med smeltet ost, sprø løk stikk og Caribbean BBQ saus på en frisk brioche bun, servert med sprø frites; og Jerk Wrap ($12) med hakket jerk kylling, fersk grillet løk og rød pepper, Monterey Jack ost, salat, tomat og Scotch panseret aioli, innpakket i en varm mel tortilla, servert med sprø frites
• Strømnettet Som Røkt Caribbean BBQ Biff Brisket Middag ($19), tørr gnidd og forberedt lav og treg, ferdig med Vår Caribbean BBQ saus, servert med kokos ris og erter, braised kål og søte plantains; Vår Berømte Jerk Kylling Middag ($16), importert Jamaicansk pimento tre-røkt kylling i housemade jerk marinade, servert med kokos ris og erter, braised kål og søte plantains; Og Caribbean Rainbow Salat ($13) med terninger jicama, avokado, grillet ananas, koriander, agurk, rødløk, tomat og karamelliserte plantains kastet i housemade honning lime dressing