hvordan liker du tofu? Litt myk? Eller ekstra fast kanskje? Hvis du blir lei av å måtte kjøpe tofu som ikke har den perfekte tekstur som du liker, kan det være lurt å investere i en tofu trykk som vil gjøre det for deg på noen måte du liker det.

upresset tofu til venstre, presset tofu til høyre

hvorfor vil du kanskje kjøpe en tofu-trykk som tofu ninja!

Å Ha en tofu trykk på kjøkkenet ditt er veldig praktisk.

Spesielt Hvis du er en hjemmekokk som elsker å eksperimentere med maten din.

tofu pressen hjelper deg raskt å trykke ut at overflødig vann

så praktisk, ikke sant?

vel, det bidrar også til å forbedre smaken og tekstur – spesielt hvis du liker litt mer ‘bite’ i tofu-stykkene dine!

virker dette som noe du vil lære mer om?

hvis så – les videre!

Funksjoner Av Tofu pressen inkluderer

Rå Rutes Tofu Ninja Press Er en heavy-duty trykk som er designet for å vare.

du vil være garantert at det vil være den siste tofu pressen du noensinne vil kjøpe.

det er rustfritt, uten gummideler og fjærer, og på toppen av det… ingen billige plastdeler.

denne tofu pressen klemmer ut væsken i tofu uten at du gjør det manuelt.

den øverste delen av tofu-pressen er tungvektet nok til å gjøre det harde arbeidet for deg.

Hvis du har fått nok av å bruke plater eller en annen masete metode for drenering av tofu…

eller frustrert med smaken og tekstur av tofu retter, så en tofu trykk kan løsningen!😛

Spesielt Hvis du bruker to retter og en vekt som kan være mye mer stress enn nødvendig!

hvis du lurer på hvordan denne tofu pressen fungerer, så er det slik:

Tofu Ninja Pressen kan enkelt brukes.

Alt du trenger å gjøre er å plassere tofu blokk inne i pressen og deretter sette 4,5 pund-tung vekt på toppen.

Det er det.

Veldig enkelt riktig? Ja det er det ! 🙂

Tofu Ninja Pressen vil fjerne gjennomsnittlig 35% vannoverskudd fra tofuen din på omtrent 15 minutter.I tillegg tar denne tofu pressen ikke bare den ekstra væsken ut, men det kan også bli til en tofu maker (mold for å forme blokken)!

Alt du trenger å gjøre er å forberede soya melk rømme, deretter dekke hele området med cheesecloth, som du kan bestille online hvis du ikke eier en.

Sett blandingen i pressen og trykk den som du vanligvis ville… og etter noen minutter vil du ha en fin fast blokk med tofu!en tofu trykk er et must for hver tofu lover, kjøkken forsker, og hjem kokk.

den største fordelen for deg er at det vil gjøre livet ditt enklere gjennom bekvemmelighet.

Klar for noen fordeler og ulemper for tofu pressen?

Fordeler av tofu ninja

• det er miljøvennlig (stål>plast).
• det rustfrie stålet er veldig slitesterkt
• det er lett å bruke.
• det er lett å rengjøre.
• Ingen seksjoner som kan felle tofu biter.
• det er allsidig. Det er ikke bare begrenset til tofu, men kan også være et alternativ for å skyve ut ekstra vann fra hermetiske grønnsaker og kan brukes til å lage ost!

Ulemper med tofu ninja

• Det er litt dyrere enn alternativer, men det er alltid bedre å investere en gang i et high-end kvalitetsprodukt enn å måtte kjøpe en ny hvert år.
• det er ganske tungt å bære og flytte rundt på kjøkkenet.
• Det gir deg ikke mye kontroll når det gjelder hvor mye vann og hvor mye trykk du vil ha for tofu.
• Det kan bare passe en blokk av vanlig størrelse dagligvare tofu.

2 Grunner til at du bør tømme tofu:

• Det vil forbedre tekstur til tofu-blokken din.
• Det vil heve smaken av tofu på så mange utrolige måter. Som presset tofu vil ikke overmanne eller tynne ut marinade.

Tips Om Å Trykke, Prepping og Lagre Tofu:

1. Selv om jeg ikke anbefaler det, hvis du vil fryse tofu, er det bedre å kutte dem i stykker til den størrelsen du vil ha. På denne måten vil tofu ha mindre vann og være litt mindre svampete etter avrimning.
2. Marinering tofu kan være ganske vanskelig. En måte å beholde favoriserer av marinade er å pan-steke tofu med eller uten olje til sin gylden brun. Deretter kaste i hjemmelaget saus sammen med glitrende tofu. Rør dem til sausen blir tykkere og klamrer seg til hvert hjørne av tofu-kuber. Alternativt kan du belegge med et tynt lag potetstivelse og eller mel.
3. Hvis du vil ha tofu myk. Du bør ikke trykke tofu så lenge. Myk tofu har naturlig mer vann enn fast tofu, og hvis du vil nyte den myke kremete tekstur, vil du kanskje ikke trykke den for lenge. Myk tofu er flott for yudoufu (ulmet tofu) eller hiyayakko (japansk kald tofu)
4. På den annen side, hvis du vil ha tofu med mer tekstur og mer fast, må du trykke den med lengre tid. Tiden vil avhenge av størrelsen på tofu-blokken din. Middels fast tofu er perfekt for braised eller kokte retter. Pan-steking og frityrsteking vil også fungere fint.
5. også, fast blokk tofu er den enkleste å håndtere. Du kan trykke så mye du vil til du får den solide blokken du vil ha. Denne tofu er flott for alle typer matlaging stil. Du kan pan-fry, wok-fry, deep-fry, koke, og blant andre. Det er en mangfoldig ingrediens som lett kan håndteres.
6. som for ekstra fast blokk tofu elskere, siden det er den fasteste tofu utvalg, trykke vil ikke føre til så mye av en merkbar endring. Men det er også en fleksibel ingrediens som har den mest faste tekstur som gjør den til en god ‘kjøtt erstatning’ hvis det er det du liker å bruke den til!

konnichiwa! (Hallo!) Jeg Er Pat Tokuyama, En Japansk tofu kokebokforfatter, som reiser for musikk, mat og eventyr. Hvis Du liker Japansk mat, og det er første gang her, bør du vurdere å bli med i det nye plantebaserte japanese made simple-samfunnet – å lage mat og bli sunnere i dag-med japansk mat!!

** Nysgjerrig På Den Plantebaserte Japanske Matlagingsklubben? ** Lær mer her!

Konklusjon

Å Eie en tofu trykk er et super nyttig verktøy, spesielt hvis du er en tofu elsker.

Det vil spare deg for mye hodepine i å lage dine favoritt tofu retter og bidra til å forbedre den generelle tekstur ad smaken.Hvis du ønsket å bestille En Tofu Ninja Press og de ikke sender i ditt land, er det en annen anmeldelse jeg gjorde for TofuXpress tofu press. Dette er trolig det nest beste alternativet etter min mening.