denne oppskriften på tropisk fruktsalat er en fargerik blanding av mango, kiwi, papaya, ananas og bringebær belagt i en honning lime dressing. Den perfekte sommersalaten!
denne forfriskende og fargerike kombinasjonen av tropisk frukt er en enkel siderett som er flott for underholdende eller for et daglig måltid.
når jeg tenker varmt vær, tror jeg tropisk – jeg kan bare ikke hjelpe for det! Det har vært en lang tid siden tatt En Hawaiian ferie, men jeg er fortsatt stadig å lage retter med island flare. Denne tropiske fruktsalaten er den perfekte sommerunderholdningsoppskriften – den er flott for brunsj, den perfekte make-ahead potluck fare, eller den ultimate forfriskende sideretten for en grillfest. Og mens frisk frukt er flott på egen hånd, er det enda mer fantastisk når du parrer det med en lett honningkalk dressing!
hvordan lager du tropisk fruktsalat?
for denne oppskriften trenger du et utvalg av frisk og fargerik frukt som ananas, papaya, kiwi og mango. Jeg la til bringebær her, selv om de ikke er teknisk en tropisk frukt, bare fordi de legger til god farge og smak. Frukten får komme inn i jevnt store biter, deretter forsiktig kastet i en enkel kombinasjon av honning og lime juice.
hvilke frukter er gode å blande sammen?
Når jeg lager en fruktsalat som denne tropiske fruktsalaten, prøver jeg å gå for en rekke farger, smaker og teksturer. Jeg bruker også hardere frukt som ikke vil brune eller slå grøtaktig i salaten, jeg unngår epler og bananer for det meste av den grunn.
det er vanligvis to forskjellige typer papaya tilgjengelig på matbutikken – de store, langstrakte Meksikanske papayaene, og de mindre pæreformede Hawaiiske papayaene. Jeg bruker Vanligvis Meksikansk papaya for denne salaten fordi det er en vakker oransje farge og koster mye mindre enn Hawaiian papaya.
fruktene jeg bruker i denne oppskriften er bare et forslag, du kan mikse og matche andre frukter for å lage en tilpasset salat hvis du foretrekker det. Noen gode tillegg til denne salaten er
- appelsiner
- jordbær
- strimlet kokos
- druer
denne tropiske fruktsalaten kan gjøres opp til en time før du planlegger å servere den. Jeg anbefaler ikke å prøve å lagre den lenger enn det, bare fordi de delikate bringebærene og papaya kan bryte ned i sitrusbasert dressing.
fortsatt sulten? Følg Middag I Dyrehagen På Facebook, Twitter, Instagram og Pinterest for flere gode oppskriftsideer!
More great ways to eat fruit
- Winter Fruit Salad
- Chocolate Fruit Dip
- Cream Cheese Fruit Dip
- Fruit Kabobs
- Mexican Fruit Salad
Tropical Fruit Salad
This recipe for tropical fruit salad is a colorful mixture of mango, pineapple, papaya, kiwi and raspberries tossed in a honey lime dressing.
Kurs Salat
Kjøkken Amerikansk
Søkeord fruktsalat, tropisk frukt salat
forberedelsestid 10 minutter
koketid 1 minutt
total tid 10 minutter
porsjoner 8 porsjoner
kalorier 171kcal
ansvarlig for Sara Welch
Ingredients
- 2 cups pineapple chunks
- 1 cup papaya chunks
- 2 cups mango chunks
- 1 cup kiwi slices
- 1 cup raspberries
- 1/4 cup honey
- 2 tablespoon lime juice
- Optional garnishes: Mint sprigs og lime skiver
Instruksjoner
-
legg ananas, papaya, mango, kiwi og bringebær i en stor bolle.
-
i en liten bolle, visp sammen honning og lime juice til en jevn røre.
-
Drypp dressingen over frukten og kast forsiktig til pelsen. Serveres, pyntet med mynte sprigs og lime skiver hvis ønskelig.
Ernæring
Kalorier: 171kcal / Karbohydrater: 44g / Protein: 1g / Natrium: 4 mg | Kalium: 374 mg | Fiber: 4g / Sukker: 38g / Vitamin A: 710IU / Vitamin C: 64,9 mg / Kalsium: 42 mg | Jern: 0,7 mg
dette innlegget har blitt sponset Av Blue Diamond Mandler. Takk for at du støtter merkene som gjør Middag i Dyrehagen mulig! Dette innlegget ble opprinnelig publisert Mai 10, 2016 og ble oppdatert Mai 9, 2018 med nytt innhold og bilder.
